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更多“在环境卫生.饮水卫生和食品卫生学中,常用做被粪便污染的检测指标的细菌是A、肺炎杆菌B、大肠埃希菌 ”相关问题
  • 第1题:

    用作粪便污染监测指标的细菌是

    A:伤寒沙门菌
    B:霍乱弧菌
    C:痢疾志贺菌
    D:大肠埃希菌
    E:变形杆菌

    答案:D
    解析:
    考查大肠杆菌生物学性状。大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌,该菌主要来源于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。

  • 第2题:

    12、作为饮水食品卫生指标检测的重要菌种是

    A.志贺菌

    B.沙门菌

    C.大肠埃希菌

    D.变形杆菌


    大肠埃希菌

  • 第3题:

    5、在卫生细菌学上,常作为食品、饮用水、药品等被粪便污染的指示菌是

    A.伤寒杆菌

    B.痢疾杆菌

    C.肺炎杆菌

    D.大肠杆菌


    大肠杆菌

  • 第4题:

    1、卫生学上以检出何种细菌表示有粪便污染

    A.葡萄球菌

    B.大肠埃希菌

    C.沙门菌

    D.志贺菌


    B

  • 第5题:

    【单选题】在环境卫生饮水卫生和食品卫生学中,常用做被粪便污染的检测指标是()

    A.粪链球菌

    B.大肠菌群

    C.沙门氏菌

    D.金黄色葡萄球菌


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