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参考答案和解析
答案:E
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  • 第1题:

    能量系数是指每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值,有关营养的产能系数说法正确的是( )

    A.每克酒精作为营养素产能7kcal
    B.每克膳食纤维产能2kcal
    C.每克脂肪和蛋白质产能9kcal,每克碳水化合物产能4kcal
    D.每克脂肪、蛋白质、碳水化合物均可产能4kcal
    E.每克脂肪产能9kcal,每克蛋白质和碳水化合物产能4kcal

    答案:E
    解析:

  • 第2题:

    每克脂肪产热_______kca1,每克碳水化合物产热_______kca1,每克蛋白质产热_______kca1。
    9、 4 、4

  • 第3题:

    19、每克葡萄糖完全氧化分解时可产热()千卡。

    A.3

    B.4

    C.5

    D.6


    4

  • 第4题:

    A.脂肪
    B.维生素
    C.蛋白质
    D.无机盐
    E.碳水化合物
    H.N

    每克产热量最高的是(  )。

    答案:A
    解析:

  • 第5题:

    1、每克葡萄糖完全氧化分解时可产热()千卡。

    A.3

    B.4

    C.5

    D.6


    4