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  • 第1题:

    脂肪是身体重要的能量来源之一,每天摄入的比例大约在30%左右

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第2题:

    长时间中等强度肌肉活动后期的能量主要来源是

    A.糖
    B.脂肪
    C.蛋白质
    D.糖和蛋白质
    E.糖和脂肪

    答案:B
    解析:
    中等强度肌肉活动后期的能量来源,在开始阶段利用的糖类较多,但随着活动时间的延长,利用脂肪的比例增大,脂肪即成为主要能源。本题重点在于主要能源,所以正确答案是脂肪。

  • 第3题:

    为什么说驴乳是人体EFA(人体自身不能合成而必须通过食物来摄取的脂肪酸)的最佳来源之一?


    正确答案: 驴乳含丰富的人体必需脂肪酸。乳脂的90%是由脂肪酸构成。所谓EFA是指人体不可缺少而自身又不能合成必须通过食物供给的脂肪酸。花生四烯酸(AA.、二十碳五烯酸(EPA.、二十二碳六烯酸(DHA.等都是人体不可缺少的脂肪酸,但人体可利用亚油酸和α—亚麻酸来合成这些脂肪酸。人体缺乏EFA会影响机体代谢,引起生长迟缓、生殖障碍、皮肤损伤(出现皮疹等)以及肝、肾、心血管、神经和视觉方面的多种疾病。驴乳中富含EFA,尤其是亚油酸,其含量占总脂肪的27.95%,分别比牛乳、人乳、马乳高25.36、18.38和14.76个百分点;驴乳中亚油酸+亚麻酸的含量占总脂肪酸的30.7%,分别比牛乳、人乳、马乳高27.2、20.51和13.17个百分点。因此,驴乳是人体EFA的最佳来源之一。

  • 第4题:

    长时间中等强度肌肉活动后期的能量主要来源是()

    • A、糖
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、糖和蛋白质
    • E、糖和脂肪

    正确答案:B

  • 第5题:

    成熟红细胞的主要能量来源是:()

    • A、糖的有氧氧化
    • B、脂肪酸p-氧化
    • C、糖酵解
    • D、磷酸戊糖途径酶

    正确答案:C

  • 第6题:

    肝糖是运动时的主要能量来源之一,存在于肌肉和肝脏中。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    使用脂肪作唯一的能量来源,会产生什么样的后果?


    正确答案: 葡萄糖经酵解生成丙酮酸,丙酮酸是草酰乙酸的主要前体,若饮食中不含葡萄糖,草酰乙酸浓度下降,三羧酸循环速度也将因此减慢。

  • 第8题:

    单选题
    人体肌肉活动所需能量的最终来源是()。
    A

    ATP

    B

    蛋白质

    C

    糖和脂肪


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    使用脂肪作唯一的能量来源,会产生什么样的后果?

    正确答案: 葡萄糖经酵解生成丙酮酸,丙酮酸是草酰乙酸的主要前体,若饮食中不含葡萄糖,草酰乙酸浓度下降,三羧酸循环速度也将因此减慢。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    作为能量贮藏的来源肌肉中含有()。
    A

    碳水化合物

    B

    糖原

    C

    脂肪

    D

    糖原和脂肪


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    成熟红细胞的主要能量来源是()
    A

    糖醛酸途径

    B

    脂肪酸β氧化

    C

    糖酵解

    D

    糖的有氧氧化


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    脂肪的营养作用包括()。
    A

    是畜禽体内重要的能量来源

    B

    是畜禽热能来源是贮存能量的最好方式

    C

    为畜禽提供必需脂肪酸

    D

    作为脂溶性维生素的溶剂

    E

    是贮存能量的最好方式


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    成熟红细胞的主要能量来源是A.糖醛酸途径B.脂肪酸p氧化C.糖的有氧氧化SXB

    成熟红细胞的主要能量来源是

    A.糖醛酸途径

    B.脂肪酸p氧化

    C.糖的有氧氧化

    D.糖酵解

    E.磷酸戊糖途径


    正确答案:D
    成熟红细胞不含线粒体,不依赖氧化供能,主要依靠糖酵解供能。而磷酸戊糖途径意义在于供NADPH。

  • 第14题:

    胎儿主要用母体供给的脂肪作为能量来源。( )


    答案:错
    解析:
    主要用母体供给的葡萄糖作为能量来源。

  • 第15题:

    长时间中等强度肌肉活动的能量来源主要是()。

    • A、糖
    • B、脂肪
    • C、蛋白质
    • D、糖和蛋白质
    • E、脂肪和蛋白质

    正确答案:B

  • 第16题:

    脂肪不能作为下列哪种组织的能量来源()。

    • A、肌肉
    • B、脑
    • C、肝
    • D、肾

    正确答案:B

  • 第17题:

    人体肌肉活动所需能量的最终来源是()。

    • A、ATP
    • B、蛋白质
    • C、糖和脂肪

    正确答案:C

  • 第18题:

    成熟红细胞的主要能量来源是()

    • A、糖醛酸途径
    • B、脂肪酸β氧化
    • C、糖酵解
    • D、糖的有氧氧化

    正确答案:C

  • 第19题:

    单选题
    减肥期间,脂肪组织分解所释放的脂肪酸,不能作为(  )能量使用。
    A

    肌肉

    B

    C

    D


    正确答案: C
    解析:
    大脑的主要能源物质是葡萄糖。脂肪酸分子量大,不易穿过血脑屏障。

  • 第20题:

    单选题
    保健按摩促进气血运行的途径之一是通过()。
    A

    健运心肺

    B

    健运肝肾

    C

    健运脾胃

    D

    健运小肠


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    长时间中等强度肌肉活动后期的能量主要来源是()
    A

    B

    脂肪

    C

    蛋白质

    D

    糖和蛋白质

    E

    糖和脂肪


    正确答案: E
    解析: 中等强度肌肉活动,在开始阶段利用的糖类较多,但随着活动时间的延长,利用脂肪的比例增大,脂肪即成为主要能源。本题重点在于主要能源,所以正确答案是B。

  • 第22题:

    问答题
    为什么说驴乳是人体EFA(人体自身不能合成而必须通过食物来摄取的脂肪酸)的最佳来源之一?

    正确答案: 驴乳含丰富的人体必需脂肪酸。乳脂的90%是由脂肪酸构成。所谓EFA是指人体不可缺少而自身又不能合成必须通过食物供给的脂肪酸。花生四烯酸(AA.、二十碳五烯酸(EPA.、二十二碳六烯酸(DHA.等都是人体不可缺少的脂肪酸,但人体可利用亚油酸和α—亚麻酸来合成这些脂肪酸。人体缺乏EFA会影响机体代谢,引起生长迟缓、生殖障碍、皮肤损伤(出现皮疹等)以及肝、肾、心血管、神经和视觉方面的多种疾病。驴乳中富含EFA,尤其是亚油酸,其含量占总脂肪的27.95%,分别比牛乳、人乳、马乳高25.36、18.38和14.76个百分点;驴乳中亚油酸+亚麻酸的含量占总脂肪酸的30.7%,分别比牛乳、人乳、马乳高27.2、20.51和13.17个百分点。因此,驴乳是人体EFA的最佳来源之一。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    代谢亢进状态下的重症病人营养支持策略是代谢支持,有关代谢支持的能源选择,正确的是()
    A

    可以单独使用葡萄糖作为能量来源

    B

    可以单独使用脂肪乳作为能量来源

    C

    可以单独使用氨基酸作为能量来源

    D

    使用葡萄糖和脂肪的双能源供给

    E

    使用糖、氨基酸的双能源供给


    正确答案: B
    解析: 代谢支持的原则为:提供糖和脂肪的双能源,降低葡萄糖负荷,氨基酸虽然可以在体内氧化释放出能量,但供给的目的是补充蛋白质的消耗,尽可能减少负氮平衡。

  • 第24题:

    单选题
    成熟红细胞的主要能量来源是(  )。
    A

    糖醛酸途径

    B

    脂肪酸β氧化

    C

    糖的有氧氧化

    D

    糖酵解

    E

    磷酸戊糖途径


    正确答案: C
    解析:
    成熟红细胞除质膜和胞浆外,无其他细胞器,其代谢比一般细胞单纯。葡萄糖是成熟红细胞的主要能量物质。血循环中的红细胞每天大约从血浆摄取30g葡萄糖,其中90%~95%经糖酵解通路和2,3-二磷酸甘油酸旁路进行代谢,5%~10%通过磷酸戊糖途径进行代谢。