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  • 第1题:

    含维生素D最丰富的食物有()。

    A、动物肝脏、鱼肝油、禽蛋

    B、粮谷类、豆类、牛奶

    C、动物肝脏、牛奶、绿叶蔬菜

    D、蛋类、鱼类、禽蛋


    参考答案:A

  • 第2题:

    含有丰富维生素A的食物是(  )。

    A.动物肝脏
    B.豆制品
    C.米、面
    D.绿色蔬菜

    答案:A
    解析:
    动物肝脏含有丰富的营养物质,如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。其中,维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,可有效地防治夜盲症,眼干燥症及角膜软化症等,还能维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。动物肝脏还含有丰富的铁、维生素B12,是最理想的补血佳品之一。食用动物肝脏可促进产生新的红细胞,升高血色素,对恶性贫血有良好的治疗效果。动物肝中的维生素B2,还可以补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒。动物肝脏中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治疗急性传染性肝炎。

  • 第3题:

    维生素A含量最丰富的食物是()

    • A、动物肝脏
    • B、胡萝卜
    • C、肉类
    • D、菠菜
    • E、鸡蛋

    正确答案:A

  • 第4题:

    各种动物性食品中均含有丰富的维生素B2。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    维生素可分为脂溶性维生素和()两类。各种动物的肝脏都含有丰富的维生素A橙黄色、深绿色的蔬菜含量也较多。


    正确答案:水溶性维生素

  • 第6题:

    在动物的肝脏、鲜奶、禽蛋中含有较多的是()

    • A、维生素A
    • B、维生素B
    • C、维生素C

    正确答案:A

  • 第7题:

    动物肝脏含有丰富的()

    • A、维生素A
    • B、维生素B12
    • C、叶酸
    • D、矿物质

    正确答案:A,B,C

  • 第8题:

    含有丰富维生素A的食物是()

    • A、动物肝脏
    • B、豆制品
    • C、米、面
    • D、绿色蔬菜

    正确答案:A

  • 第9题:

    肝脏中的脂肪含维生素A,D很丰富,奶和蛋黄中也含有维生素A、D,植物油中则含有维生素B


    正确答案:错误

  • 第10题:

    多选题
    动物肝脏含有丰富的()
    A

    维生素A

    B

    维生素B12

    C

    叶酸

    D

    矿物质


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    下列叙述正确的是(  )。
    A

    进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素

    B

    鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源

    C

    动物肝脏含维生素C极为丰富,还含有维生素B12

    D

    薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质

    E

    纯能量食物包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类


    正确答案: C,D
    解析:
    动物肝脏含维生素A极为丰富,还富含维生素B12、叶酸等。

  • 第12题:

    多选题
    海鱼的肝脏含有丰富的()
    A

    维生素A

    B

    维生素B

    C

    维生素K

    D

    维生素D


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    判断对错:维生素D在动物性食品和植物性食品中均含有,以动物肝脏含量最为丰富。( )


    正确答案:错

  • 第14题:

    含维生素D丰富的食物有()

    • A、新鲜果蔬
    • B、鱼肝油
    • C、动物肝脏
    • D、禽蛋

    正确答案:B,C,D

  • 第15题:

    含铁和维生素丰富的食物有蛋黄、肉类、豆类、动物肝脏、血、肾、海带、绿叶蔬菜、水果等。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    下列哪些食物含有丰富的钙()。

    • A、动物肝脏
    • B、小虾米
    • C、牛奶
    • D、豆类、豆制品

    正确答案:B,C,D

  • 第17题:

    下列食物中维生素A含量丰富的是()

    • A、动物的肝脏
    • B、猪肉
    • C、玉米
    • D、山药
    • E、牛肉

    正确答案:A

  • 第18题:

    动物肝脏、肾脏、鸡蛋和牛奶均含有丰富的铁质。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    海鱼的肝脏含有丰富的()

    • A、维生素A
    • B、维生素B
    • C、维生素K
    • D、维生素D

    正确答案:A,D

  • 第20题:

    以下含维生素D最丰富的食物是()

    • A、动物肝脏
    • B、禽肉
    • C、蔬菜
    • D、大豆

    正确答案:A

  • 第21题:

    多选题
    下列哪些食物含有丰富的钙()。
    A

    动物肝脏

    B

    小虾米

    C

    牛奶

    D

    豆类、豆制品


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    天然维生素A含量最丰富的食物是()。
    A

    动物肝脏

    B

    动物肺脏

    C

    蛋黄

    D

    牛奶

    E

    水果


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    含有丰富维生素A的食物是()
    A

    动物肝脏

    B

    豆制品

    C

    米、面

    D

    绿色蔬菜


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    填空题
    维生素可分为脂溶性维生素和()两类。各种动物的肝脏都含有丰富的维生素A橙黄色、深绿色的蔬菜含量也较多。

    正确答案: 水溶性维生素
    解析: 暂无解析