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将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（ ）。A.茶叶初制B.茶叶精制C.茶叶深加工D.茶叶拼配
题目
将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（ ）。
A.茶叶初制
B.茶叶精制
C.茶叶深加工
D.茶叶拼配
相似考题
更多“将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为( )。A.茶叶初制B.茶叶精制C.茶叶深加工D.茶叶拼配 ”相关问题
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第1题：
将毛茶加工成一定规格的商品茶的工艺称为茶叶精制。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
-
第2题：
茶叶根据加工程度不同可分为初制茶、精制茶和再加工茶,花茶属于精制茶。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
-
第3题：
在茶叶精制过程中，毛茶都需要再干燥。（）
正确答案:错误 -
第4题：
茶叶分类应以（）为基础。
- A、制茶方法
- B、茶叶外形
- C、茶叶色泽
- D、茶叶历史
正确答案:A -
第5题：
云南澜沧江啤酒企业集团生产的“原生茶”是一种（）。
- A、茶叶深加工后的茶饮料
- B、茶叶深加工后的速溶茶
正确答案:A -
第6题：
茶叶评审的对象，一般说是（）。
- A、毛茶
- B、精茶
- C、再加工茶
- D、深加工茶
正确答案:A,B,C,D -
第7题：
凡不是由茶树上采下的芽叶制成，且用来充当茶叶的都属于假茶。
正确答案:正确 -
第8题：
茶叶精加工，一般要经过毛茶验收拼配付制；精加工基本作业；成品（）三个过程。
正确答案:拼配 -
第9题：
鲜叶嫩度高内含芳香物质较多，高级茶香气往往嫩香而持久，因此单芽所加工的茶叶香气一定会超过一芽二叶原料加工而成的茶叶。
正确答案:错误 -
第10题：
天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经（）认证机构审查颁证的茶叶。
- A、绿色食品
- B、有机茶
- C、茶叶检测
- D、茶叶出口
正确答案:B -
第11题：
天然有机茶是指在无任何污染的茶叶生产基地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经（）认证机构审查颁证的茶叶。
- A、有机茶
- B、农业茶
- C、茶叶检测
- D、茶叶公司
正确答案:A -
第12题：
填空题目前投放市场的茶叶深加工产品有（）茶，以及利用茶叶原汁加工而成的各式饮料及食品。正确答案： 速溶解析： 暂无解析 -
第13题：
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”的作用是( )。
A.提高香气、有利滋味溢出
B.将茶叶烘干
C.将茶叶炒干
D.将茶叶晒干
正确答案：A
-
第14题：
关于茶文化，说法不正确的是( )。A.印度是世界上最早采制和饮用茶叶的国家
B.陆羽以世界第一部茶叶专著——《茶经》闻名于世。被称为茶圣
D.花茶是用茶叶和香茶进行拼和窨制，使茶叶吸收花香而制成的香茶
D.花茶是用茶叶和香茶进行拼和窨制，使茶叶吸收花香而制成的香茶答案：A解析：解析：中国是世界上最早采制和饮用茶叶的国家。 -
第15题：
将毛茶加工成一定规格的商品茶的工艺称为茶叶精制。
正确答案:正确 -
第16题：
将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（）。
- A、茶叶初制
- B、茶叶精制
正确答案:A -
第17题：
茶叶品质的色、香、味、形主要是在（）过程形成的。
- A、精制
- B、再加工
- C、初制
正确答案:C -
第18题：
茶叶评审的对象，一般说是毛茶、精茶、（）、深加工茶。
正确答案:再加工茶 -
第19题：
目前投放市场的茶叶深加工产品有（）茶，以及利用茶叶原汁加工而成的各式饮料及食品。
正确答案:速溶 -
第20题：
（）是指茶叶初制中有一特定的微生物发酵过程的毛茶，及以这种毛茶为原料加工成的茶
- A、普洱茶
- B、黑茶
- C、白茶
- D、砖茶
正确答案:B -
第21题：
高山茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。
正确答案:错误 -
第22题：
（）茶叶品质的色、香、味、形主要是在过程中形成的。
- A、初制
- B、精制
- C、再加工
正确答案:A -
第23题：
填空题茶叶精加工，一般要经过毛茶验收拼配付制；精加工基本作业；成品（）三个过程。正确答案： 拼配解析： 暂无解析