niusouti.com

我国目前正在执行的食品营养强化剂使用标准是GB14880-2012。

题目

我国目前正在执行的食品营养强化剂使用标准是GB14880-2012。

相似考题

1.关于食品营养强化剂质量规格标准下列说法错误的是( )。A、质量规格标准中一般规定的有主物质、铅、砷、汞等含量及其检验方法B、目前部分强化剂化合物可以执行该物质以食品添加剂冠名的质量规格标准C、食品营养强化剂质量规格标准中需对强化剂保质期进行规定D、食品营养强化剂质量规格标准中需对生产工艺进行描述和限定

2.特殊膳食用食品中营养强化剂的使用应符合《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)的要求。( )

3.我国生产、经营和使用食品添加剂，必须符合A．《食品卫生法》第二十条B．《食品添加剂使用卫生标准》C．《食品营养强化剂使用卫生标准》D．新品种审批原则及其程序E．食品添加剂卫生标准和卫生管理规定

4.《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880)规定的是食品营养强化剂的( )。A、添加量B、终产品含量C、标示量D、既可以是添加量又可以是终产品含量

参考答案和解析
正确
更多“我国目前正在执行的食品营养强化剂使用标准是GB14880-2012。”相关问题

  • 第1题：

    我国的营养强化剂列入保健食品管理。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    在我国，食品营养强化剂不属于食品添加剂范畴。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    我国哪年发布了《食品营养强化剂使用卫生标准》。（）

    • A、1986年
    • B、1990年
    • C、1994年
    • D、2001年

    正确答案:C

  • 第4题：

    下述营养强化剂使用原则正确的是（）

    • A、遵循GB2760要求的使用范围和使用剂量
    • B、为改善食品载体的感官性状，尽可能选择高质量的强化剂
    • C、根据食物的口感色泽决定添加强化剂的用量
    • D、易与食品载体混合
    • E、多种营养强化剂同时使用时没有不良化学反应或相互拮抗作用

    正确答案:A,D,E

  • 第5题：

    申报新的食品强化剂应依据现行的（）进行。

    • A、《食品添加剂卫生管理办法》
    • B、食品添加剂扩大使用范围或使用量申请表
    • C、食品添加剂使用标准
    • D、营养强化剂使用卫生标准

    正确答案:A

  • 第6题：

    我国食品添加剂的使用应该遵守的标准是（）。

    • A、《食品添加剂通用标准》
    • B、《食品添加剂使用卫生标准》
    • C、《食品添加剂限量标准》
    • D、《食品添加剂限量卫生标准》

    正确答案:B

  • 第7题：

    凡未列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告批准的食品添加剂以外的其他物质，不得作为食品添加剂生产、流通和使用。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    食品营养强化剂


    正确答案:是为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。

  • 第9题：

    简述食品营养强化剂的使用注意事项。


    正确答案:强化营养素应该是人们膳食中或大众食品中含量低于需要量的营养素，被强化的食品应该是人们大量消费的食品；易被机体吸收和利用；食品强化应符合营养学原理，强化剂量应适当，保持营养素的合理平衡，防止过量摄入而导致代谢紊乱，更不至于因摄取过量而引起中毒，一般强化剂量以人体每日推荐量的1/2～1/3。

  • 第10题：

    单选题
    申报新的食品强化剂应依据现行的（　　）进行。[辽宁省2014年5月二级真题]
    A

    《食品添加剂卫生管理办法》

    B

    食品添加剂扩大使用范围或使用量申请表

    C

    食品添加剂使用标准

    D

    营养强化剂使用卫生标准


    正确答案： D
    解析：
    食品营养强化剂：是指为增强营养成份而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂，必须符合《食品营养强化剂使用卫生标准》中规定的品种、范围和使用剂量。

  • 第11题：

    单选题
    使用食品营养强化剂的目的是（　　）。
    A

    改善食品品质

    B

    延长食品保质期

    C

    增进食品色香味

    D

    增强食品功能

    E

    弥补食品的营养缺陷


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    我国的营养强化剂列入保健食品管理。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础物质（）

    • A、必须在食品添加剂项下标注
    • B、可在配料清单中标注
    • C、用量少可以不标注
    • D、可标也可不标

    正确答案:B

  • 第14题：

    禁止食品生产经营者使用（）以外的化学物质生产食品

    • A、食品添加剂
    • B、营养强化剂
    • C、食品原料
    • D、新资源食品

    正确答案:A

  • 第15题：

    营养强化剂与一般的食品添加剂食品均统一强化标准。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    在我国，营养强化剂列入保健食品管理。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    食品营养强化剂的使用目的是（）

    • A、改善食品品质
    • B、增强食品功能
    • C、增进食品色香味
    • D、延长食品保质期
    • E、弥补食品的营养缺陷

    正确答案:E

  • 第18题：

    使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》，严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    我国目前正在执行的食品添加剂使用卫生标准是GB2760-2007。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    食品添加剂和营养强化剂产品质量应符合相应的安全标准和有关规定；食品添加剂和营养强化剂的品种和使用量应符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的规定；不得添加国家法律、法规、食品安全国家标准规定之外的任何物质。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    我国对营养素补充剂使用的规范性文件是（）

    • A、2008年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》
    • B、2012年《食品营养强化剂使用标准》
    • C、2005年发布的《维生素与矿物质食品补充剂通则》
    • D、2005年发布的《营养素补充剂申报与审评规定（实行）》

    正确答案:D

  • 第22题：

    多选题
    下述营养强化剂使用原则正确的是（）
    A

    遵循GB2760要求的使用范围和使用剂量

    B

    为改善食品载体的感官性状，尽可能选择高质量的强化剂

    C

    根据食物的口感色泽决定添加强化剂的用量

    D

    易与食品载体混合

    E

    多种营养强化剂同时使用时没有不良化学反应或相互拮抗作用


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    在我国，营养强化剂列入保健食品管理。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    申报新的食品强化剂应依据现行的（）进行。
    A

    《食品添加剂卫生管理办法》

    B

    食品添加剂扩大使用范围或使用量申请表

    C

    食品添加剂使用标准

    D

    营养强化剂使用卫生标准


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

相关内容