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沙门氏菌食物中毒常见中毒食品为( )。A.动物性食品.凉拌菜.水产品B.淀粉类食品.剩米饭.奶制品C.海产品.受海产品污染的咸菜D.自制发酵食品.臭豆腐.面酱E.动物性食品.病死牲畜肉.蛋类

题目

沙门氏菌食物中毒常见中毒食品为( )。

A.动物性食品.凉拌菜.水产品

B.淀粉类食品.剩米饭.奶制品

C.海产品.受海产品污染的咸菜

D.自制发酵食品.臭豆腐.面酱

E.动物性食品.病死牲畜肉.蛋类


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参考答案和解析
正确答案:B
沙门氏菌食物中毒食品多为动物性食品,尤其是肉与肉制品(如病死畜禽肉、酱卤肉、熟内脏等)。
更多“沙门氏菌食物中毒常见中毒食品为( )。A.动物性食品.凉拌菜.水产品 B.淀粉类食品.剩米饭.奶制 ”相关问题
  • 第1题:

    变形杆菌食物中毒常见中毒食品是( )

    A.自制发酵食品、臭豆腐、面酱

    B.海产品、受海产品污染的咸菜

    C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品

    D.动物性食品、凉拌莱、水产品

    E.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类


    正确答案:D

  • 第2题:

    副溶血性弧菌食物中毒常见中毒食品是( )

    A.自制发酵食品、臭豆腐、面酱

    B.海产品、受海产品污染的咸菜

    C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品

    D.动物性食品、凉拌莱、水产品

    E.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类


    正确答案:B

  • 第3题:

    沙门菌食物中毒常见中毒食品为

    A.动物性食品、凉拌菜、水产品

    B.淀粉类食品、剩米饭、奶制品

    C.海产品、受海产品污染的咸菜

    D.自制发酵食品、臭豆腐、面酱

    E.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类


    参考答案:E

  • 第4题:

    葡萄球菌食物中毒常见中毒食品是( )

    A.自制发酵食品、臭豆腐、面酱

    B.海产品、受海产品污染的咸菜

    C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品

    D.动物性食品、凉拌莱、水产品

    E.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类


    正确答案:C

  • 第5题:

    肉毒梭酋食物中毒常见中毒食品是( )

    A.自制发酵食品、臭豆腐、面酱

    B.海产品、受海产品污染的咸菜

    C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品

    D.动物性食品、凉拌莱、水产品

    E.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类


    正确答案:A