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引起沙门氏菌食物中毒最常见的食品是：( )。A、粮油制品B、调味品C、肉与肉制品D、水果及其制品E、蔬菜及其制品

题目

引起沙门氏菌食物中毒最常见的食品是：( )。

A、粮油制品

B、调味品

C、肉与肉制品

D、水果及其制品

E、蔬菜及其制品

相似考题

1.在下列选项中,属于特殊管理食品的是()A、乳与乳制品B、肉与肉制品C、粮油类D、保健食品

2.我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是（ ）。A.肉制品B.预制品C.自制发酵食品D.罐头食品

3.我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见下列哪种食品(　　)。A.腌制品 B.自制发酵食品 C.罐头食品 D.鱼制品 E.肉制品

4.引起该食物中毒的常见食品为A.奶及奶制品B.剩饭、凉粉C.发酵食品D.熟肉制品E.海产品、盐渍食品

参考答案和解析
参考答案C
更多“引起沙门氏菌食物中毒最常见的食品是:( )。 A、粮油制品 B、调味品 C、肉与肉制品 D、水果及 ”相关问题

  • 第1题：

    我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是（　　）。

    A.肉制品
    B.鱼制品
    C.自制发酵食品
    D.罐头食品

    答案：C
    解析：
    肉毒梭菌食物中毒，中毒食品主要为家庭自制的发酵豆、谷类制品（面酱、臭豆腐），其次为肉类和罐头食品。

  • 第2题：

    13、以污染肉与肉制品等食品而致食物中毒的细菌是

    A．沙门氏菌

    B．致腹泻性大肠埃希氏菌

    C．葡萄球菌

    D．李斯特菌

    E．肉毒梭菌


    B

  • 第3题：

    4、引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（)。

    A．家庭自制的发酵食品

    B．肉产品及盐渍食品

    C．肉类及肉制品

    D．奶类及奶类制品


    家庭自制的发酵食品

  • 第4题：

    38、引起沙门氏菌食物中毒最常见的食品是

    A．粮油制品

    B．调味品

    C．肉与肉制品

    D．水果及其制品

    E．蔬菜及其制品


    C

  • 第5题：

    引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是

    A．肉类及肉制品

    B．肉产品及盐渍食品

    C．家庭自制的发酵食品

    D．奶类及奶类制品


    家庭自制的发酵食品

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