niusouti.com

根据现行国家标准，对高致病性禽流感病鸡应作( )A.产酸处理B.冷冻处理C.高温处理D.盐腌处理E.销毁处理

题目

根据现行国家标准，对高致病性禽流感病鸡应作( )

A.产酸处理

B.冷冻处理

C.高温处理

D.盐腌处理

E.销毁处理

相似考题

1.对高致病性禽流感病鸡扑杀后应做的处理措施是A.高温处理B.化制处理C.销毁处理D.煮沸处理E.化学消毒

2.炭疽动物的肉尸应A.销毁B.化制C.高温处理后食用D.盐腌处理后食用E.适于食用急性猪丹毒病猪的胴体应A.销毁B.化制C.高温处理后食用D.盐腌处理后食用E.适于食用确诊为猪瘟的病猪胴体及其产品应A.销毁B.化制C.高温处理后食用D.盐腌处理后食用E.适于食用高致病性蓝耳病病猪的胴体应A.销毁B.化制C.高温处理后食用D.盐腌处理后食用E.适于食用被结核分支杆菌污染的牛乳应A.销毁B.化制C.高温处理后食用D.盐腌处理后食用E.适于食用请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

3.高致病性蓝耳病病猪的胴体应（ ）A.销毁B.化制C.高温处理后食用D.盐腌处理后食用E.适于食用

4.食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色，绿豆大小半透明的水泡状包囊，包囊一端为乳白色。在40cm×40cm的肌肉切面上检出包囊8个。此病畜肉的处理原则是A．冷冻处理B．盐腌处理C．高温处理D．销毁E．后熟产酸处理

更多“根据现行国家标准,对高致病性禽流感病鸡应作( )A.产酸处理B.冷冻处理C.高温处理D.盐腌处理E.销毁 ”相关问题

  • 第1题：

    现行国家标准规定，水疱病病猪应进行

    A、高温处理

    B、冷冻处理

    C、盐腌处理

    D、销毁处理

    E、产酸处理


    参考答案：D

  • 第2题：

    此病畜肉的处理原则是

    A．冷冻处理

    B．盐腌处理

    C．高温处理

    D．销毁

    E．后熟产酸处理


    正确答案：D

  • 第3题：

    7、对高致病性禽流感病鸡扑杀后应做的处理措施是（）

    A．高温处理

    B．化制处理

    C．销毁处理

    D．煮沸处理

    E．化学消毒


    C

  • 第4题：

    对髙致病性禽流感病鸡扑杀后应做的处理措施是( )

    A.高温处理

    B.化制处理

    C.销毁处理

    D.煮沸处理

    E.化学消毒


    正确答案：E

  • 第5题：

    食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉肉眼可见白色、绿豆大小半透明的水泡状包囊，包囊一端为乳白色。在40cm的肌肉切面上检出包囊8个。

    此病畜肉的处理原则是
    A.冷冻处理
    B.盐腌处理
    C.高温处理
    D.销毁
    E.后熟产酸处理

    答案：D
    解析：
    1.这是典型的猪囊虫病病畜肉。
    2.我国规定猪肉、牛肉在规定检验部位40cm肌肉面积上，囊尾蚴或钙化虫体为3个以下时，用冷冻或盐腌处理后出厂。在40cm肌肉面积上有4～5个囊尾蚴者，高温处理后可出厂。在40cm肌肉面积上有6～10个囊尾蚴者可工业用或销毁，不允许做食品加工的原料。
    3.当人吃有囊尾蚴的肉后，囊尾蚴在人的肠道内发育为成虫并长期寄生在肠道内，引起人的绦虫病。

相关内容