某些动物性食品本身含有有毒成分或者动物组织分解产生的有毒成分引起的食物中毒称为
A、细菌性食物中毒
B、真菌性食物中毒
C、动物性食物中毒
D、植物性食物中毒
E、化学性食物中毒
第1题:
第2题:
第3题:
【多选题】引起食物中毒的食品包括:________、________、________、________和________等。
A.被致病菌和毒素污染的食品
B.被有毒化学品污染的食品
C.外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质
D.本身含有有毒物质,而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品
E.贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食品
第4题:
第5题:
7、食物中毒是由于进食了下述哪类食品引起()
A.有毒食品
B.腐败变质的食品
C.正常数量可食状态的有毒食物
D.动物性食物