下列中药材可以用水试法来鉴别的有A、熊胆B、哈蟆油C、牛黄D、珍珠E、石决明

一些传统经验鉴别方法仍是鉴定动物类中药有效而重要的手段：手试法，如毛壳麝香手捏有弹性；麝香仁以水润湿，手搓能成团，轻揉即散，不应黏手、染手、顶指或结块。水试法，熊胆仁投于水杯中，即在水面旋转并呈现黄线下降而不扩散；牛黄水液可使指甲染黄，习称"挂甲"；哈蟆油呈不规则块状，弯曲而重叠，长1.5-2厘米，厚1.5-5毫米。表面黄白色，呈脂肪样光泽，偶带灰白色薄膜状干皮。摸之有滑腻感，在温水中浸泡体积可膨胀。答案选ABC

本题考查药材膨胀度鉴定，属于理化鉴定。膨胀度的测定主要用于下列药材鉴别：如南葶苈子和北葶苈子外形不易区分，北葶苈子膨胀度不低于12，南葶苈子膨胀度不低于3，两者的膨胀度差别较大，通过测定比较可以区分二者。又如哈蟆油膨胀度不低于55，伪品的膨胀度远低于此，可资区别。除以多项选择题出现外，还以最佳选择题和配伍选择题出现。考生需掌握可用膨胀度鉴定的药材只有葶苈子和哈蟆油，需掌握具体数据。