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甘味的化学成分是()。A.挥发油、生物碱、苷类等B.糖类、蛋白质、氨基酸、苷类等C.有机酸和鞣质D.生物碱、苷类、挥发油、黄酮等E.无机盐成分

题目

甘味的化学成分是()。

A.挥发油、生物碱、苷类等

B.糖类、蛋白质、氨基酸、苷类等

C.有机酸和鞣质

D.生物碱、苷类、挥发油、黄酮等

E.无机盐成分

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1.辛味的化学成分是()。A.挥发油、生物碱、苷类等B.糖类、蛋白质、氨基酸、苷类等C.有机酸和鞣质D.生物碱、苷类、挥发油、黄酮等E.无机盐成分

2.甘味药所含的主要成分是（ ）。A、挥发油B、皂苷C、有机酸和鞣质D、生物碱E、氨基酸和糖类

3.研究认为辛味药的主要化学成分是A.萜类、苷类、挥发油类B.挥发油、苷类、生物碱类C.糖类、苷类、黄酮类D.醌类、甾体类、挥发油类E.有机酸类、鞣质、生物碱类

4.酸味的化学成分是()。A.挥发油、生物碱、苷类等B.糖类、蛋白质、氨基酸、苷类等C.有机酸和鞣质D.生物碱、苷类、挥发油、黄酮等E.无机盐成分

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  • 第1题：

    A.挥发油
    B.糖类、蛋白质、氨基酸
    C.有机酸、鞣质
    D.生物碱、苷类
    E.无机盐

    甘味药的主要化学成分是

    答案：B
    解析：
    挥发油是辛味药的主要化学成分。

  • 第2题：

    下列中药甘味对应的化学成分是 ,

    A．挥发油、生物碱、苷类等
    B．糖类、蛋白质、氨基酸、苷类等
    C．有机酸和鞣质
    D．生物碱、苷类、挥发油、黄酮等
    E．无机盐成分


    答案：B
    解析：
    五昧是指药物有酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味，它是通过长期的临床实践观察而得来的。甘味药的化学成分以糖类、蛋白质、氨基酸、苷类等机体代谢所需的营养成分为主，故此题选B 。

  • 第3题：

    A.挥发油
    B.糖类、蛋白质、氨基酸
    C.有机酸、鞣质
    D.生物碱、苷类
    E.无机盐

    辛味药的主要化学成分是

    答案：A
    解析：
    挥发油是辛味药的主要化学成分。

  • 第4题：

    A.挥发油
    B.糖类、蛋白质、氨基酸
    C.有机酸、鞣质
    D.生物碱、苷类
    E.无机盐

    苦味药的主要化学成分是

    答案：D
    解析：
    挥发油是辛味药的主要化学成分。

  • 第5题：

    A.挥发油
    B.糖类、蛋白质、氨基酸
    C.有机酸、鞣质
    D.生物碱、苷类
    E.无机盐

    咸味药的主要化学成分是

    答案：E
    解析：
    挥发油是辛味药的主要化学成分。

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