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与干燥速率相关的因素有A．物料的性质B．表面汽化速率C．水分内部扩散速率D．临界含湿量E．干燥温度

题目

与干燥速率相关的因素有

A．物料的性质

B．表面汽化速率

C．水分内部扩散速率

D．临界含湿量

E．干燥温度

相似考题

1.在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是A．物料内部的水分及时补充到物料的表面B．改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大C．干燥速率主要由受物料内部水分向表面的扩散速率所决定D．提高物料的温度可以加快干燥速率E．改善物料的分散程度可以加快干燥速率

2.在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是A．改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大B．物料内部的水分及时补充到物料的表面C．干燥速率主要由受物料内部水分向表面的扩散速率所决定D．提高物料的温度可以加快干燥速率E．改善物料的分散程度可以加快干燥速率

3.与干燥速率相关的因素有A.物料的性质B.表面汽化速率C.水分内部扩散速率SXB与干燥速率相关的因素有A.物料的性质B.表面汽化速率C.水分内部扩散速率D.临界含湿量E.干燥温度

4.下列表述正确的是( )A、传热过程中，环境温度应大于物料温度B、传质过程中，物料中水蒸气分压应小于环境水蒸气分压C、平衡水分与物料性质及空气状况有关，结合水仅与物料性质有关D、恒速干燥阶段，干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率E、降速干燥阶段，干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率

更多“与干燥速率相关的因素有A.物料的性质B.表面汽化速率C.水分内部扩散速率D.临界含湿量E.干燥温度 ”相关问题

  • 第1题：

    关于物料恒速干燥的错误表述是

    A:降低空气温度可以加快干燥速率
    B:提高空气流速可以加快干燥速率
    C:物料内部的水分汽化可以及时补充到物料表面
    D:物料表面的水分汽化过程完全与纯水的汽化情况相同
    E:干燥速率主要受物料外部条件的影响

    答案：A
    解析：
    在恒速干燥阶段，物料中水分含量较多，物料表面的水分汽化并扩散到空气中时，物料内部的水分及时补充到表面，保持充分润湿的表面状态，因此物料表面的水分汽化过程完全与纯水的汽化情况相同，此时的干燥速率主要受物料外部条件的影响。①提高空气温度或降低空气中湿度（或水蒸气分压P），以提高传热和传质的推动力；②改善物料与空气的接触情况，提高空气的流速使物料表面气膜变薄，减少传热和传质的阻力，均可以加快汽化。

  • 第2题：

    在物料的降速干燥阶段，不正确的表述是
    A.物料内部的水分及时补充到物料的表面
    B.改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大
    C.干燥速率主要由受物料内部水分向表面的扩散速率所决定
    D.提高物料的温度可以加快干燥速率
    E.改善物料的分散程度可以加快干燥速率


    答案：A
    解析：
    A
    [解析]本题考查湿物料的干燥。
    物料的降速干燥阶段，物料内部的水分向表面移动已经不能补充到物料的表面的气化水分，干燥速率主要由物料内部水分向表面的扩散速率所决定，改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大。其强化途径有：提高物料的温度(可以加快干燥速率)，改善物料的分散程度(可以加快干燥速率)。

  • 第3题：

    8、在干燥过程中，当物料中表面水分汽化速率___________内部水分扩散速率时，干燥即进入恒速干燥阶段。 （大于、等于或小于）


    表面温度>湿球温度

  • 第4题：

    干燥过程中，等速干燥的干燥速率

    A.取决于水分内部的扩散速率
    B.与物料的含湿量成反比
    C.与物料的含湿量无关
    D.取决于表面的汽化速率
    E.与物料的含湿量成正比

    答案：C
    解析：

  • 第5题：

    下列表述正确的是（）

    A．平衡水分与物料性质及空气状况有关，结合水仅与物料性质有关

    B．恒速干燥阶段，干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率

    C．传热过程中，环境温度应大于物料温度

    D．传质过程中，物料中水蒸气分压应小于环境水蒸气分压

    E．降速干燥阶段，干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率


    CDE

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