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参考答案和解析
正确答案:C
新鲜的中药饮片,保存不当最易引起腐烂。
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  • 第1题:

    新鲜的中药饮片,保存不当最易引起( )

    A.虫蛀

    B.风化

    C.腐烂

    D.潮解

    E.泛油


    正确答案:C

  • 第2题:

    当归最易发生的变异( )。

    A.风化
    B.潮解
    C.粘连
    D.腐烂
    E.泛油

    答案:E
    解析:
    按照中药泛油的程度,易泛油中药可分为:①极易泛油的中药:如板蓝根、柏子仁、当归、胡桃仁、使君子仁、苦杏仁等;②较易泛油的中药:如太子参、北沙参、天葵子、九节菖蒲等。

  • 第3题:

    中药饮片若贮藏不当,会发出油败气味,此变异现象为

    A.泛油
    B.气味散失
    C.潮解
    D.虫蛀
    E.风化

    答案:A
    解析:
    本题考查泛油的定义,泛油:习称“走油”,是饮片中所含挥发油、油脂、糖类等,在受热、受潮或贮藏保管不善时其表面返软、发黏、颜色变浑、呈现油状物质并发出油败气味的现象。

  • 第4题:

    新鲜的中药饮片,保存不当最易引起

    A.虫蛀

    B.风化

    C.腐烂

    D.潮解

    E.泛油


    正确答案:C
    C。新鲜的中药饮片,保存不当最易引起腐烂。故答案选C。

  • 第5题:

    水分过高中药饮片易发生

    A.虫蛀
    B.霉烂
    C.潮解
    D.风化
    E.粘连

    答案:A,B,C,E
    解析:
    水分过高,饮片容易发生虫蛀、霉烂、潮解、粘连等。