下列食物中血糖指数(GI)最高的是A．精白米B．玉米面C．马铃薯D．豆腐E．牛奶 - 牛搜题

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题目

下列食物中血糖指数(GI)最高的是

A．精白米

B．玉米面

C．马铃薯

D．豆腐

E．牛奶

相似考题

1.以下哪种食物中含有结合型烟酸，不能被人体吸收利用A.燕麦B.牛奶C.马铃薯D.玉米面E.小麦粉

2.下列有关血糖生成指数(GI)的叙述，正确的有（　　）。A.GI是用以衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标B.GI高的食物或膳食，引起血糖波动较大C.GI低的食物或膳食，引起血糖波动较小D.不能吃GI高的食物E.GI低的食物可以不限量

3.66、关于血糖生成指数，下列说法正确的是A．GI值越大，进食后血糖水平越低B．低GI食物：GI＜55；中GI食物：GI=55～70；高GI食物：GI＞70C．衡量进食某种食物后，血糖反应的高低D．决定食物GI的关键因素是该食物消化吸收的速度。容易消化的食物，GI高，反之，GI较低

4.下列食物中血糖指数(GI)最高的是A.精白米B.玉米面C.马铃薯D.豆腐E.牛奶

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第1题：

大米饭的GI值为83.0，它属于？
A．高血糖生成指数食物
B．中血糖生成指数食物
C．低血糖生成指数食物
D．-

A
第2题：

【单选题】下列食物中，血糖生成指数（GI）最高的是（）
A．猪里脊
B．米饭
C．苹果
D．腐竹

B
第3题：

关于血糖生成指数，下列说法正确的是
A．GI值越大，进食后血糖水平越低
B．低GI食物：GI＜55；中GI食物：GI=55～75；高GI食物：GI＞75
C．衡量进食某种食物后，血糖反应的高低
D．决定食物GI的关键因素是该食物消化吸收的速度。容易消化的食物，GI高，反之，GI较低

低GI食物：GI＜55；中GI食物：GI=55～75；高GI食物：GI＞75;衡量进食某种食物后，血糖反应的高低;决定食物GI的关键因素是该食物消化吸收的速度。容易消化的食物，GI高，反之， GI较低
第4题：

下列关于食物升血糖指数说法正确的是
A．GI值大于70属于高GI食物
B．抗性淀粉含量高升血糖指数较低
C．相同的食物，加工工艺不同升血糖指数不同
D．混合餐较纯糖类的指数低

GI值大于70属于高GI食物;抗性淀粉含量高升血糖指数较低;相同的食物，加工工艺不同升血糖指数不同;混合餐较纯糖类的指数低
第5题：

5、大米饭的GI值为83.0，它属于？
A．高血糖生成指数食物
B．中血糖生成指数食物
C．低血糖生成指数食物
D．-

A

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