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中药在贮藏过程中,由于受到诸多因素的影响,其质量也会不断发生变化，对中药质呈变异有影响的自身因素是A.水分、虫害、油脂 B.日光、淀粉、色素 C.油脂、淀粉、色素 D.虫害、霉菌、容器 E.空气、水分、包装

题目
中药在贮藏过程中,由于受到诸多因素的影响,其质量也会不断发生变化，对中药质呈变异有影响的自身因素是

A.水分、虫害、油脂
B.日光、淀粉、色素
C.油脂、淀粉、色素
D.虫害、霉菌、容器
E.空气、水分、包装
相似考题

1.影响中药质量的因素不包括()。A、社会因素B、栽培种植及产地生态条件因素C、采收加工因素D、炮制加工因素E、运输贮藏条件因素

2.引起中药质量变异的自身因素有A、水分B、油脂C、挥发油D、色素E、黏液质

3.环境因素对中药质量变异的影响因素右A、温度B、湿度C、日光D、空气E、霉菌

4.下列关于中药材储藏条件的叙述，错误的是A、贮藏不当会造成中药材霉烂、虫蛀、走油等B、贮藏条件宜高温、高湿、通风为好C、贮藏条件宜干燥、低温、避光为好D、贮藏不当会影响中药药理作用及临床疗效E、贮藏保管对中药质量优劣有影响

参考答案和解析
答案：C
解析：
本题考查中药质量变异不利因素。自身因素对中药质量变异的影响有：水分、淀粉、黏液质、油脂、挥发油、色素。
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  • 第1题：

    引起中药质量变异的自身因素是

    A．油脂、挥发油

    B．黏液质、色素

    C．温度、湿度

    D．霉菌污染

    E．水分、淀粉


    正确答案：ABE
    引起中药质量变异的自身因素：①水分高则易致药材虫蛀、霉烂、潮解、软化、粘连，低则易致药材风化、走味、泛油、干裂、脆化；②淀粉主要是致药材虫蛀、霉变；③黏液质主要是致药材发霉、生虫；④油脂产生异味(桃仁、杏仁)和引起酸败现象(刺猬皮、猗肾)；⑤挥发油主要是致药材气味散失(白芷、当归、荆芥、薄荷、肉桂、樟脑、姜黄、山萘)；⑥色素主要是致药材发霉变色(月季花、玫瑰花)。

  • 第2题：

    下列属于对中药质量变异有影响的环境因素有

    A．水分

    B．淀粉

    C．黏液质

    D．油脂

    E．挥发油


    正确答案：ABCDE

  • 第3题：

    影响中药质量变异的环境因素有A.空气B.日光C.真菌D.包装容器SXB

    影响中药质量变异的环境因素有

    A.空气

    B.日光

    C.真菌

    D.包装容器

    E.储存时间


    正确答案：ABCDE
    影响中药质量变异的环境因素：空气、日光、真菌、包装容器、储存时间。

  • 第4题：

    自身因素对中药质量变异的影响不包括

    A.水分
    B.油脂
    C.黏液质
    D.品质
    E.淀粉

    答案：D
    解析：
    自身因素对中药质量变异的影响包括水分、淀粉、黏液质、油脂、挥发油、色素六个方面。品质是指对药物的质量要求。

  • 第5题：

    关于温度对中药变异的影响，下列选项错误的是（ ）。

    A.温度升高使含糖质较多的中药产生软化乃至变化
    B.温度在30℃左右时，有利于害虫、真菌的生长繁殖，致使中药霉变、虫蛀
    C.温度在O℃以下时，某些鲜活中药所含水分就会结冰，引起局部细胞坏死；某些液体制剂的中成药则会变稀降低浓度
    D.有些因素能引起中药自身产热，影响中药质量
    E.当某些中药自身产生的热不能散发时，中药温度就增高

    答案：C
    解析：
    温度在0℃以下时，某些鲜活中药所含水分就会结冰，细胞壁及内容物受到机械损伤，引起局部细胞坏死；某些液体制剂的中成药则会变稠增大浓度，产生沉淀，甚至凝固。

  • 第6题：

    引起中药质量变异的自身因素有

    A.水
    B.油脂
    C.挥发油
    D.色素
    E.黏液质

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    本题主要考查引起中药质量变异的自身因素的掌握。自身因素对中药质量变异的影响包括水分、成分（淀粉、黏液质、油脂、挥发油、色素）。

  • 第7题：

    贮藏过程中影响中药质量的因素有（）

    • A、氧气
    • B、光线
    • C、水分
    • D、温度
    • E、生物

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第8题：

    中药含水量是影响中药变异的重要内在因素之一。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    问答题
    简述影响中药变异的自身因素。

    正确答案： （1）含水量：超标能造成虫害、霉变、潮解、软化、风化、走味等。但过于干燥时，会干裂、脆化、变形等。
    （2）淀粉：此类中药质地较疏松，易吸潮、受真菌感染，故易生虫、发霉、遭鼠害等。
    （3）生物碱类：长久与空气和日光接触，可能会氧化、分解，故应避光密闭贮藏。
    （4）苷类：在一定的温、湿度下可被酶分解。多数含苷的植物在55℃～60℃干燥时酶被破坏。
    （5）鞣质类：此类药物露置空气及日光中，特别在碱液中，会渐渐氧化变成棕黑色或红色。应减少与氧接触，破坏或抑制氧化酶的活性。另外，需忌铁器、铜器等。
    （6）油脂类：含油脂多的中药长时间接触氧气、日光、水分及微生物的作用，产生不快的臭气和味道，其游离酸增多而酸败。应除去水分与杂质，密闭、避光贮存于干燥、阴凉处。
    （7）挥发油类：含挥发油多的中药宜密闭堆放于凉爽避光处。
    （8）植物色素类：常以苷的形式存在，因环境（如酸碱度、金属离子、温度及氧气等）变化而色泽变化。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    引起中药质量变异的自身因素有（）
    A

    水

    B

    油脂

    C

    挥发油

    D

    色素

    E

    黏液质


    正确答案： A,C
    解析： 本题主要考查引起中药质量变异的自身因素的掌握。自身因素对中药质量变异的影响包括水分、成分（淀粉、黏液质、油脂、挥发油、色素）。

  • 第11题：

    多选题
    自身因素对中药质量变异的影响有（ ）。
    A

    水分

    B

    淀粉

    C

    虫害

    D

    霉菌

    E

    色素


    正确答案： C,D
    解析：

  • 第12题：

    单选题
    中药在贮藏过程中，由于受到诸多因素的影响，其质量也会不断发生变化。对中药质量变异有影响的自身因素是(　)。
    A

    水分、虫害、油脂

    B

    油脂、淀粉、色素

    C

    日光、淀粉、色素

    D

    虫害、霉菌、容器

    E

    空气、水分、包装


    正确答案： A
    解析：

  • 第13题：

    中药在贮藏过程中,由于受到诸多因素的影响,其质量也会不断发生变化。对中药质量变异有影响的自身因素是( )。

    A.水分、虫害、油脂

    B.油脂、淀粉、色素

    C.日光、淀粉、色素

    D.虫害、霉菌、容器

    E.空气、水分、包装


    【答案】B

  • 第14题：

    下列属于对中药质量变异有影响的自身因素有

    A．水分

    B．淀粉

    C．黏液质

    D．油脂

    E．挥发油


    正确答案：ABCDE

  • 第15题：

    引起中药质量变异的自身因素是A.油脂、挥发油B.黏液质、色素C.温度、湿度SXB

    引起中药质量变异的自身因素是

    A.油脂、挥发油

    B.黏液质、色素

    C.温度、湿度

    D.霉菌污染

    E.水分、淀粉


    正确答案：ABE
    引起中药质量变异的自身因素：①水分高则易致药材虫蛀、霉烂、潮解、软化、粘连，低则易致药材风化、走味、泛油、干裂、脆化；②淀粉主要是致药材虫蛀、霉变；③黏液质主要是致药材发霉、生虫；④油脂产生异味(桃仁、杏仁)和引起酸败现象(刺猬皮、狗肾)；⑤挥发油主要是致药材气味散失(白芷、当归、荆芥、薄荷、肉桂、樟脑、姜黄、山萘)；⑥色素主要是致药材发霉变色(月季花、玫瑰花)。

  • 第16题：

    引起中药饮片质量变异的自身因素是

    A:水
    B:油脂
    C:挥发油
    D:色素
    E:黏液

    答案：A,B,C,D,E
    解析：

  • 第17题：

    关于温度对中药变异的影响，下列说法错误的是

    A.温度在30％左右时，有利于害虫、真菌的生长繁殖，致使中药霉变、虫蛀
    B.温度在0℃以下时，某些鲜活中药所含水分就会结冰，引起局部细胞坏死；某些液体制剂的中成药则会变稀降低浓度
    C.当某些中药自身产生的热不能散发时，中药温度就增高，影响质量
    D.有些因素能引起中药自身产热，影响中药质量
    E.温度升高使含糖质较多的中药产生软化乃至变化

    答案：B
    解析：

  • 第18题：

    影响中药质量的因素是（ ）

    A.品种
    B.栽培
    C.产地
    D.采收加工
    E.贮藏

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    影响中药质量的因素包括品种，产地，采收，加工，贮藏，栽培等等

  • 第19题：

    影响中药质量的因素除品种外，还有下列哪些因素（）

    • A、栽培
    • B、产地
    • C、采收加工
    • D、贮藏
    • E、运输

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第20题：

    简述影响中药变异的自身因素。


    正确答案: （1）含水量：超标能造成虫害、霉变、潮解、软化、风化、走味等。但过于干燥时，会干裂、脆化、变形等。
    （2）淀粉：此类中药质地较疏松，易吸潮、受真菌感染，故易生虫、发霉、遭鼠害等。
    （3）生物碱类：长久与空气和日光接触，可能会氧化、分解，故应避光密闭贮藏。
    （4）苷类：在一定的温、湿度下可被酶分解。多数含苷的植物在55℃～60℃干燥时酶被破坏。
    （5）鞣质类：此类药物露置空气及日光中，特别在碱液中，会渐渐氧化变成棕黑色或红色。应减少与氧接触，破坏或抑制氧化酶的活性。另外，需忌铁器、铜器等。
    （6）油脂类：含油脂多的中药长时间接触氧气、日光、水分及微生物的作用，产生不快的臭气和味道，其游离酸增多而酸败。应除去水分与杂质，密闭、避光贮存于干燥、阴凉处。
    （7）挥发油类：含挥发油多的中药宜密闭堆放于凉爽避光处。
    （8）植物色素类：常以苷的形式存在，因环境（如酸碱度、金属离子、温度及氧气等）变化而色泽变化。

  • 第21题：

    多选题
    贮藏过程中影响中药质量的因素有（）
    A

    氧气

    B

    光线

    C

    水分

    D

    温度

    E

    生物


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列关于中药材储藏条件的叙述，错误的是（）
    A

    贮藏不当会造成中药材霉烂、虫蛀、走油等

    B

    贮藏条件宜高温、高湿、通风为好

    C

    贮藏条件宜干燥、低温、避光为好

    D

    贮藏不当会影响中药药理作用及临床疗效

    E

    贮藏保管对中药质量优劣有影响


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    中药含水量是影响中药变异的重要内在因素之一。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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