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药材加工时，由于蒸煮时间短，中心未透，部分淀粉粒未糊化会产生的现象是A．白心B．伤水C．糠碴D．走油E．油子

题目

药材加工时，由于蒸煮时间短，中心未透，部分淀粉粒未糊化会产生的现象是

A．白心

B．伤水

C．糠碴

D．走油

E．油子

相似考题

1.延胡索药材加工时A.直接烘干B.放入胆巴水中夜泡日晒，反复多次直至表面出现大量结晶盐粒C.需胆巴水泡后煮透心，横切片D.需胆巴水浸后，煮透心，去外皮后纵切片，蒸透，晒干E.需洗净，置沸水中煮至恰无白心时，取出晒干

2.白附片药材加工时的注意事项是A.直接烘干B.放人胆巴水中夜泡日晒，反复多次直至表面出现大量结晶盐粒C.需胆巴水泡后煮透心，横切片D.需胆巴水浸后，煮透心，去外皮后纵切片，蒸透，晒干E.需洗净，置沸水中煮至恰无白心时，取出晒干

3.药材加工时，由于蒸煮时间短，中心未透，部分淀粉粒未糊化会产生A.白心B.伤水C.糠渣碴D.走油E.油子

4.药材加工时，由于蒸煮时间短，中心未透，部分淀粉粒未糊化会产生A、白心B、伤水C、糠渣碴D、走油E、油子

更多“药材加工时,由于蒸煮时间短,中心未透,部分淀粉粒未糊化会产生的现象是A.白心B.伤水C.糠碴D.走油E ”相关问题

  • 第1题：

    药材加工时，由于蒸煮时间短，中心未透，部分淀粉粒未糊化会产生

    A:白心
    B:伤水
    C:糠渣碴
    D:走油
    E:油子

    答案：A
    解析：
    药材加工时由于煎煮时间较短，中心内部的淀粉粒未糊化，会产生白的斑块，称为“白心”，例如延胡索。

  • 第2题：

    合点是指

    A.种皮上维管束汇合处
    B.沿同一点逐渐向一边扩展形成的鳞片状
    C.羚羊角通体如玉，手握有舒适感
    D.指药材加工时蒸煮时间过短，中心未透
    E.药材横切面上棕红色的麻点

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    药材加工时，由于蒸煮时间短，中心未透，部分淀粉粒未糊化会产生的现象是

    A:白心
    B:伤水
    C:糠碴
    D:走油
    E:油子

    答案：A
    解析：
    药材加工时由于煎煮时间较短，中心内部的淀粉粒未糊化，会产生白的斑块，称为“白心”，例如延胡索。

  • 第4题：

    延胡索药材加工时的注意事项是

    A.直接烘干
    B.放人胆巴水中夜泡日晒，反复多次直至表面出现大量结晶盐粒
    C.需胆巴水泡后煮透心，横切片
    D.需胆巴水浸后，煮透心，去外皮后纵切片，蒸透，晒干
    E.需洗净，置沸水中煮至恰无白心时，取出晒干


    答案：E
    解析：

  • 第5题：

    药材加工时，由于蒸煮时间短，中心未透，部分淀粉粒未糊化会产生的现象是

    A.白心
    B.伤水
    C.糠碴

    D.走油
    E.油子

    答案：A
    解析：
    药材加工时由于煎煮时间较短，中心内部的淀粉粒未糊化，会产生白的斑块，称为"白心"，例如延胡索。

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