人参延缓衰老的作用为A、提高体内氧自由基含量B、提高超氧化物岐化酶活性C、提高脑内单胺氧化酶B活性D、增高神经细胞膜流动性E、以上均非

人参能抑制MAO-B活性、提高SOD活性，清除体内导致衰老的自由基，保护生物膜。

人参能抑制MA0-B活性、提高SOD活性，清除体内导致衰老的自由基，保护生物膜。

人参延缓衰老作用有多种途径：①脑内单胺氧化酶活性增高是促进衰老的因素之一，人参皂苷对老龄动物脑干中单胺氧化酶B活性有抑制作用。②人参可提高超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的活性，能清除体内的自由基，保护生物膜免受自由基的损害，以人参皂苷Rb1和Rg1的作用最好；③人参皂苷Rg1对神经细胞衰老伴随着细胞膜流动性增高有抑制作用。④随着老化，由免疫细胞产生并对免疫调节起着重要作用的炎性细胞因子发生了很大变化。