关于知母的描述，不正确的是A、芒果苷是其抗炎活性成分B、可用于糖尿病C、有改善学习记忆作用D、有解热作用E、提高阴虚模型动物交感神经和β受体功能

知母抗炎作用：知母所含芒果苷有显著抗炎作用，对角叉菜胶所致大鼠足跖水肿及棉球肉芽肿有显著抑制作用。故此题应选D。

知母对交感神经和β受体功能的影响:知母及其皂苷元降低阴虚病人血、脑、肾上腺中多巴胺 –β-羟化酶活性，使NA合成和释放减少；抑制过快的β受体蛋白质合成，下调过多的β受体。知母及其皂苷元还能使阴虚模型动物脑、肾中β受体功能下降，减少血中cAMP含量，从而降低交感神经和β受体功能。此外，知母还能调节失调的β受体和M受体功能，使之恢复正常。故此题应选E。

知母抗炎作用：知母所含芒果苷有显著抗炎作用，对角叉菜胶所致大鼠足跖水肿及棉球肉芽肿有显著抑制作用。故此题应选D。