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  • 第1题:

    锅炉按输出介质分为()锅炉、()锅炉和()锅炉。


    正确答案:蒸汽;热水;汽水两用

  • 第2题:

    有载分接开关按绝缘介质和切换介质分类,分为()。

    • A、油浸式有载开关
    • B、油浸式真空有载开关
    • C、干式有载开关
    • D、空气式有载开关

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题:

    按锅炉出口介质分类:分为(),热水锅炉,()两用锅炉。


    正确答案:蒸汽锅炉;汽.水

  • 第4题:

    按出口工作介质分类,可以分为蒸汽锅炉、热水锅炉、有机热载体锅炉、汽水两用锅炉。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    锅炉,按出口工作介质分类,通常可以分为()。 ①蒸汽锅炉; ②热水锅炉; ③有机热载体锅炉; ④汽水两用锅炉。

    • A、②③④;
    • B、①③④;
    • C、①②③;
    • D、①②③④。

    正确答案:C

  • 第6题:

    在特种设备分类中,锅炉按()不同分为蒸汽锅炉、热水锅炉和有机热载体锅炉。

    • A、锅炉产生的蒸汽压力和蒸发量
    • B、热能来源
    • C、载热介质
    • D、蒸发段工质循环动力

    正确答案:C

  • 第7题:

    锅炉按载热介质分,不包括()。

    • A、蒸汽锅炉
    • B、热水锅炉
    • C、有机热载体锅炉
    • D、废热锅炉

    正确答案:D

  • 第8题:

    单选题
    锅炉是指利用各种燃料、电能或者其他能源,将所盛装的液体加热,并对外输出热能的设备,按载热介质分类,将出口介质高于120℃高温水的锅炉称为( )。
    A

    蒸汽锅炉

    B

    热水锅炉

    C

    中温锅炉

    D

    高温锅炉


    正确答案: C
    解析:

  • 第9题:

    单选题
    在特种设备分类中,锅炉按()不同分为蒸汽锅炉、热水锅炉和有机热载体锅炉。
    A

    锅炉产生的蒸汽压力和蒸发量

    B

    热能来源

    C

    载热介质

    D

    蒸发段工质循环动力


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    锅炉按载热介质分()。
    A

    蒸汽锅炉

    B

    热水锅炉

    C

    汽水两用锅炉

    D

    有机热载体锅炉


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    锅炉按使用介质分为哪三种?

    正确答案: 1)蒸汽锅炉;2)热水锅炉;3)有机热载体锅炉。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    载热介质接触传热按介质的不同有几种?而其机理如何?

    正确答案: 介质接触传热按介质的不同有:水煮、油炸、蒸汽蒸,食品物料浸入载热介质中,通过对流传热完成热量的传递,在传热的过程中食品物料发生了相应的变化。
    1)水煮时物料内的水溶性组分溶出,汤汁增浓,调料、香辛料的组分融入,改变物料的性状;
    2)油炸的高温,使表面水分快速汽化,内部水分来不及传递,在表面形成致密的油炸层,形成“外焦里嫩”状态,成为食品的一种特色;
    3)蒸汽传热是带有冷凝过程的加热方式,传热强度大,速度快,对发酵后的面团,可以形成表面膜状形态。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    锅炉按其产生的介质不同分为()。

    • A、蒸汽锅炉
    • B、热水锅炉
    • C、工业锅炉
    • D、低压锅炉

    正确答案:A,B

  • 第14题:

    锅炉按使用介质分为哪三种?


    正确答案: 1)蒸汽锅炉;2)热水锅炉;3)有机热载体锅炉。

  • 第15题:

    热介质锅炉根据燃料不同可分为几种类型?


    正确答案: 可分为燃气炉、燃油炉、燃油燃气两用炉和废热回收炉。

  • 第16题:

    以下选项()是按载热介质分类。

    • A、水管锅炉、火管锅炉
    • B、蒸汽锅炉、热水锅炉、汽水两用炉、有机热载体锅炉
    • C、电站锅炉、工业锅炉、船舶锅炉、机车锅炉

    正确答案:B

  • 第17题:

    按输出介质不同,锅炉可分为锅壳锅炉和水管锅炉两类。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    载热介质接触传热按介质的不同有几种?而其机理如何?


    正确答案: 介质接触传热按介质的不同有:水煮、油炸、蒸汽蒸,食品物料浸入载热介质中,通过对流传热完成热量的传递,在传热的过程中食品物料发生了相应的变化。
    1)水煮时物料内的水溶性组分溶出,汤汁增浓,调料、香辛料的组分融入,改变物料的性状;
    2)油炸的高温,使表面水分快速汽化,内部水分来不及传递,在表面形成致密的油炸层,形成“外焦里嫩”状态,成为食品的一种特色;
    3)蒸汽传热是带有冷凝过程的加热方式,传热强度大,速度快,对发酵后的面团,可以形成表面膜状形态。

  • 第19题:

    锅炉按载热介质分为( )。

    • A、蒸汽锅炉
    • B、热水锅炉
    • C、直流锅炉
    • D、有机载热体锅炉
    • E、废热锅炉

    正确答案:A,B,D

  • 第20题:

    单选题
    下面关于锅炉的分类不正确的是()
    A

    按锅炉结构分为锅壳锅炉、水管锅炉

    B

    按用途分为电站锅炉、工业锅炉

    C

    按锅炉的蒸发量分为大型、中型、小型锅炉、微型锅炉

    D

    按载热介质分为蒸汽锅炉、热水锅炉和有机热载体锅炉


    正确答案: C
    解析:

  • 第21题:

    多选题
    锅炉按载热介质分为_。
    A

    蒸汽锅炉 

    B

    热水锅炉 

    C

    直流锅炉 

    D

    有机载热体锅炉 

    E

    废热锅炉


    正确答案: A,C,D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    锅炉按输出介质分为()锅炉、()锅炉和()锅炉。

    正确答案: 蒸汽,热水,汽水两用
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    按输出介质不同,锅炉可分为锅壳锅炉和水管锅炉两类。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    以下选项()是按载热介质分类。
    A

    水管锅炉、火管锅炉

    B

    蒸汽锅炉、热水锅炉、汽水两用炉、有机热载体锅炉

    C

    电站锅炉、工业锅炉、船舶锅炉、机车锅炉


    正确答案: B
    解析: 暂无解析