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参考答案和解析
答案:20-30分钟
更多“花、叶类中药材一般浸泡时间?”相关问题
  • 第1题:

    煎药前的饮片浸泡时间错误的是

    A以根、根茎、种子、果实等类为主的药材,可浸泡60min
    B浸泡的时间越长越好
    C白头翁汤经20min浸泡之后,其抑菌圈明显增大
    D含挥发油的药材不宜长时间浸泡
    E花、茎、全草类药材为主的可浸泡20~30min

    答案:B
    解析:
    浸泡时间,应根据药材的性质而定。一般对花、茎、全草类药材为主的可浸泡20~30min,以根、根茎、种子、果实等类为主的药材,可浸泡60min,但浸泡的时间不宜过久,以免引起药物酶解或霉败。白头翁汤经20min浸泡之后,所煎得的汤液比未浸泡煎得的汤液,其抑菌圈明鼎增大。

  • 第2题:

    关于煎煮过程中药材浸泡的说法错误的是

    A.煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出
    B.在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡
    C.浸泡的时间越长越好
    D.浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化,有效成分不易渗出
    E.一般质地疏松的药材浸泡时间宜短

    答案:C
    解析:
    浸泡的时间不宜过久,以免引起药物的酶解或霉变。

  • 第3题:

    叶类中药材的药用部位包括

    A.单叶
    B.带有花和果实的枝条
    C.带有嫩枝的叶
    D.带有根的全草
    E.复叶的小叶

    答案:A,C,E
    解析:
    药用部位为完整而已长成的干燥叶,这类中药称叶类中药。一般为单叶,如枇杷叶;少数用复叶的小叶,如番泻叶;有时尚带有部分嫩枝,如侧柏叶等。答案选ACE

  • 第4题:

    煎药时间要考虑药物的质地,如矿石介壳类和()药材煎煮时间要更长

    A花类

    B叶类

    C全草类

    D动物类


    D

  • 第5题:

    根据花芽种类的分化特点,开花与展叶的关系,将树木开花类别分为()。

    • A、先花后叶类
    • B、先果后花类
    • C、花果同放类
    • D、花叶同放类
    • E、先叶后花类

    正确答案:A,D,E

  • 第6题:

    加工叶菜类要()。

    • A、先切后洗
    • B、先洗后切
    • C、减少浸泡时间
    • D、直接食用

    正确答案:B

  • 第7题:

    叶菜类原料如果菜肴盐水洗涤,一定要控制盐的浓度和()。

    • A、浸泡温度
    • B、原料数量
    • C、原料色泽
    • D、浸泡时间

    正确答案:D

  • 第8题:

    大花美人蕉为多年生草本花卉,目前品种变化很多,叶色主要有()。

    • A、绿叶类、紫叶类、花叶类
    • B、高茎类、中茎类、矮茎类
    • C、早花类、中花类、晚花类
    • D、单瓣类、半重瓣类、重瓣类

    正确答案:A

  • 第9题:

    一般在春末夏初采收的药材是()

    • A、果实类
    • B、根茎类
    • C、叶类
    • D、皮类
    • E、花类

    正确答案:D

  • 第10题:

    单选题
    蝶形花亚科植物膜荚黄芪,干燥()药用为药典规定的中药材黄芪。
    A

    B

    根茎

    C

    D


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    叶类中药材的药用部位包括(  )。
    A

    带有嫩枝的叶

    B

    带有根的全草

    C

    带有花和果实的枝条

    D

    单叶

    E

    复叶的小叶


    正确答案: D,B
    解析:
    叶类药材一般为单叶,如枇杷叶;少数为复叶的小叶,如番泻叶;有时尚带有部分嫩枝,如侧柏叶等。

  • 第12题:

    单选题
    加工叶菜类要()。
    A

    先切后洗

    B

    先洗后切

    C

    减少浸泡时间

    D

    直接食用


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    煎药前的饮片浸泡时间错误的是

    A. 以根、根茎、种子、果实等类为主的药材,可浸泡60min
    B. 浸泡的时间越长越好
    C. 白头翁汤经20min浸泡之后,其抑菌圈明显增大
    D. 含挥发油的药材不宜长时间浸泡
    E. 花、茎、全草类药材为主的可浸泡20~30min

    答案:B
    解析:
    浸泡时间,应根据药材的性质而定。一般对花、茎、全草类药材为主的可浸泡20~30min,以根、根茎、种子、果实等类为主的药材,可浸泡60min,但浸泡的时间不宜过久,以免引起药物酶解或霉败。白头翁汤经20min浸泡之后,所煎得的汤液比未浸泡煎得的汤液,其抑菌圈明鼎增大。

  • 第14题:

    关于煎煮过程中药材浸泡的说法错误的是

    A:煎药前饮片浸泡有利于有效成分的浸出
    B:在煎煮前必须用冷水在室温下浸泡
    C:浸泡的时间越长越好
    D:浸泡可以避免在加热煎煮时由于药材组织中淀粉、蛋白等糊化,有效成分不易渗出
    E:一般质地疏松的药材浸泡时间宜短

    答案:C
    解析:
    浸泡的时间不宜过久,以免引起药物的酶解或霉变。

  • 第15题:

    叶类中药材的药用部位包括

    A:单叶
    B:带有花和果实的枝条
    C:带有嫩枝的叶
    D:带有根的全草
    E:复叶的小叶

    答案:A,C,E
    解析:

  • 第16题:

    叶菜类的加工步骤一般是:摘剔-浸泡-()-沥水-理顺。

    • A、洗涤
    • B、醋泡
    • C、盐泡
    • D、刷洗

    正确答案:A

  • 第17题:

    根茎类、花类、叶类的杂质规定不得过()。


    正确答案:2%

  • 第18题:

    鸡冠花根据花形不同,最常见的品种类型有()

    • A、凤尾鸡冠类、球头鸡冠类
    • B、绿叶类、紫叶类
    • C、绿叶类、红叶类
    • D、早花类、晚花类

    正确答案:A

  • 第19题:

    蝶形花亚科植物膜荚黄芪,干燥()药用为药典规定的中药材黄芪。

    • A、根
    • B、根茎
    • C、叶
    • D、花

    正确答案:A

  • 第20题:

    若按植物开花与展叶的先后关系苹果应属于()类。

    • A、A先花后叶类
    • B、B花叶同放类
    • C、C先叶后花类

    正确答案:B

  • 第21题:

    一般来说,二、八月最宜采集的药材是()。

    • A、叶类
    • B、花类
    • C、全草类
    • D、果实类
    • E、根及根茎

    正确答案:E

  • 第22题:

    单选题
    煎药时间要考虑药物的质地,如矿石介壳类和()药材煎煮时间要更长
    A

    花类

    B

    叶类

    C

    全草类

    D

    动物类


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    若按植物开花与展叶的先后关系苹果应属于()类。
    A

    A先花后叶类

    B

    B花叶同放类

    C

    C先叶后花类


    正确答案: A
    解析: 暂无解析