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参考答案和解析
参考答案:C
更多“苍术麸炒的操作方法不正确的是A、热锅B、麦麸冒烟时投药C、麦麸炒至灵活状态投药D、中火E、炒至深黄色 ”相关问题
  • 第1题:

    下列哪项不是苍术麸炒的操作方法

    A.热锅

    B.中火

    C.麦麸冒烟时投药

    D.投药后改用文火

    E.炒至深黄色时取出,筛去麦麸


    正确答案:D

  • 第2题:

    苍术麸炒的操作方法不包括哪一项

    A.热锅投入麦麸
    B.中火
    C.待麦麸炒至灵活状态投药
    D.待麦麸冒烟时投药
    E.炒至深黄色时取出,筛去麦麸

    答案:C
    解析:
    麸炒苍术的操作方法是先将锅烧热,撒入麦麸,用中火加热,待冒烟时投入苍术片,不断翻炒,炒至深黄色时,取出,筛去麦麸,放凉。麸炒苍术不需要待麦麸炒至灵活状态投药。故正确答案为C。

  • 第3题:

    苍术麸炒的操作方法不包括哪一项

    A.炒至深黄色时取出,筛去麦麸
    B.热锅投入麦麸
    C.待麦麸炒至灵活状态投药
    D.待麦麸冒烟时投药
    E.中火

    答案:C
    解析:

  • 第4题:

    下列有关苍术麸炒操作方法的叙述,错误的是

    A.热锅投入麦麸
    B.中火
    C.待麦麸炒至灵活状态投药
    D.待麦麸冒烟时投药
    E.炒至深黄色时取出,筛去麦麸

    答案:C
    解析:
    麸炒苍术的炮制方法为:先将锅烧热,撒入麦麸,用中火加热,待冒烟时投入苍术片,不断翻炒,炒至深黄色时,取出,筛去麦麸,放凉。故正确答案为C。

  • 第5题:

    苍术麸炒的操作方法不包括( )。

    A.热锅
    B.中火
    C.麦麸炒至灵活状态投药
    D.麦麸冒烟时投药
    E.炒至深黄色时取出,筛去麦麸

    答案:C
    解析:
    苍术的炮制方法:①苍术。取原药材,除去杂质,用水浸泡,洗净,润透,切厚片,干燥,筛去碎屑;②麸炒。苍术先将锅烧热,撒入麦麸,用中火加热,待冒烟时投入苍术片,不断翻炒,炒至深黄色时取出,筛去麦麸,放凉;③焦苍术取苍术片置热锅内,用中火炒至褐色时,喷淋少许清水,再文火炒干,取出放凉,筛去碎屑。