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以下表示注射用油中非酯化脂肪酸的指标为：（ ）。A.气味B.酸价C.皂化价D.皂化价和酸价E.色泽

题目
以下表示注射用油中非酯化脂肪酸的指标为：（ ）。

A.气味
B.酸价
C.皂化价
D.皂化价和酸价
E.色泽
相似考题

1.用于控制注射用油中脂肪酸总量的指标（ ）。A．酸值B．比色值C．碘值D．皂化值E．中和值

2.下列对注射用油的质量要求描述不正确的是A．无异臭，无酸败味B．碘值、皂化值、酸值是评价注射用油质量的重要指标C．碘值为79～128D．皂化值为185～200E．酸值不得大于0．8

3.下列注射用油的叙述错误的是A、注射用油应无异臭，无酸败味B、酸值说明油中游离脂肪酸的多少，酸值高则质量差，也可看出酸败的程度C、碘值表示油中饱和脂肪酸多少，碘值高，则不饱和键多，油的性质稳定，适合注射D、皂化值表示油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量多少E、色泽不得深于规定标准，10℃时应澄明

4.下列关于注射用油重要指标描述错误的是A．碘值反映油脂中不饱和键的多少B．皂化值表示游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量C．碘值越低，则含不饱和键多，注射用油易氧化酸败D．注射用油重要指标包括碘值、皂化值、酸值等E．酸值高表明油脂酸败严重，不仅影响药物稳定性，且有刺激性

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  • 第1题：

    表示注射用油种类和纯度的指标是（ ）。

    A、皂化值

    B、比色值

    C、碘值

    D、浊度值

    E、酸值


    正确答案：A
    解析：注射剂的溶剂与附加剂

  • 第2题：

    下列注射用油的叙述错误的是

    A.色泽不得深于规定标准，10℃时应澄明
    B.碘值表示油中饱和脂肪酸多少，碘值高，则不饱和键多，油的性质稳定，适合注射
    C.皂化值表示油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量多少
    D.注射用油应无异臭，无酸败味
    E.酸值说明油中游离脂肪酸的多少，酸值高则质量差，也可看出酸败的程度

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    评价注射用油的指标有哪些？


    正确答案:酸值、碘值、皂化值和过氧化物是评定注射用油的重要指标。
    1.酸值说明油中游离脂肪酸的多少，酸值高则质量差，也可以看出酸败的程度。
    2.碘值反应油脂中不饱和键的多少，碘值高，则不饱和键多，油易氧化，不适合注射用。
    3.皂化值表示油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸的总量，可以看出油的种类和纯度。
    4.过氧化物可以看出油脂是否被氧化。

  • 第4题：

    注射用油的质量指标有（）

    • A、酸值
    • B、碘值
    • C、皂化值
    • D、pH值
    • E、凝值

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    表明注射用油中游离脂肪酸的多少（）

    • A、酸值
    • B、碘值
    • C、皂化值
    • D、水值
    • E、碱值

    正确答案:A

  • 第6题：

    表明注射用油中游离脂肪酸的多少的是（）

    • A、酸值
    • B、碘值
    • C、皂化值
    • D、水值
    • E、碱值

    正确答案:A

  • 第7题：

    蔗糖脂肪酸酯是（）脂肪酸的酯化产物。


    正确答案:蔗糖

  • 第8题：

    单选题
    表明注射用油中游离脂肪酸的多少（）
    A

    酸值

    B

    碘值

    C

    皂化值

    D

    水值

    E

    碱值


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    关于注射用油的精制正确的是（）
    A

    精制过程包括中和游离脂肪酸、脱色除臭、灭菌

    B

    加入氨水中和游离脂肪酸

    C

    不能使用活性白陶土脱色除臭

    D

    注射用油精制过程中所使用活性炭需灭菌

    E

    采用湿热灭菌法


    正确答案： C
    解析： 注射用油一般用氢氧化钾（钠）来中和游离的脂肪酸，精制过程中不使用活性炭，用活性白陶土脱色除臭，灭菌采用干热灭菌法。

  • 第10题：

    多选题
    关于注射用油的规定，下列说法正确的是（）
    A

    注射用油中都是饱和脂肪酸，无须进行过氧化物的检查

    B

    碘值用于控制油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量

    C

    酸值说明油中游离脂肪酸的多少，酸值高质量差，也可以看出酸败的程度

    D

    皂化值用于控制不饱和键的含量

    E

    常用的注射用油为芝麻油大豆油茶油等


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    蔗糖脂肪酸酯是（）脂肪酸的酯化产物。

    正确答案： 蔗糖
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    注射用油的质量指标有（）
    A

    酸值

    B

    碘值

    C

    皂化值

    D

    pH值

    E

    凝值


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列关于注射用油的重要指标描述错误是

    A.碘值反映油脂中不饱和键的多寡
    B.皂化值表示游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量
    C.碘值越高，则含不饱和键多，注射用油易氧化酸败
    D.皂化值过低表明油脂中脂肪酸分子量较小
    E.酸值高表明油脂酸败严重，不仅影响药物稳定性，且有刺激性

    答案：D
    解析：
    碘值、皂化值、酸值是评价注射用油质量的重要指标。碘值反映油脂中不饱和键的多寡，碘值过高，则含不饱和键多，油易氧化酸败。皂化值表示游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量，过低表明油脂中脂肪酸分子量较大或含不皂化物(如胆固醇等)杂质较多；过高则脂肪酸分子量较小，亲水性较强，失去油脂的性质。酸值高表明油脂酸败严重，不仅影响药物稳定性，且有刺激作用。

  • 第14题：

    羟基指标：用以表示环氧树脂中羟基含量；（1）Shell公司的羟基值F是拽100g树脂所含羟基的摩尔数；（2）Ciba公司的羟基值G是指每1kg树脂所含羟基的摩尔数；（3）酯化当量是指酯化1mol单羧酸（60g醋酸或280gC18脂肪酸）所需（）的克数。


    正确答案:环氧树脂

  • 第15题：

    关于注射用油的精制正确的是（）

    • A、精制过程包括中和游离脂肪酸、脱色除臭、灭菌
    • B、加入氨水中和游离脂肪酸
    • C、不能使用活性白陶土脱色除臭
    • D、注射用油精制过程中所使用活性炭需灭菌
    • E、采用湿热灭菌法

    正确答案:A

  • 第16题：

    下列对注射用油的质量要求描述不正确的是（）

    • A、无异臭，无酸败味
    • B、碘值、皂化值、酸值是评价注射用油质量的重要指标
    • C、碘值为79～128
    • D、皂化值为185～200
    • E、酸值不得大于0.8

    正确答案:E

  • 第17题：

    在评价注射用油的质量的指标值中，（）反映油脂中不饱和键的多寡；（）表示游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量。


    正确答案:碘值；皂化值

  • 第18题：

    油脂是甘油与高级脂肪酸发生酯化反应得到的酯。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    下列关于注射用油的重要指标描述错误的是（）

    • A、碘值反映油脂中不饱和键的多寡
    • B、皂化值表示游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量
    • C、碘值越高，则含不饱和键多，注射用油易氧化酸败
    • D、碘值反映油脂中饱和键的多寡
    • E、酸值高表明油脂酸败严重，不仅影响药物稳定性，且有刺激性

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    表明注射用油中游离脂肪酸的多少的是（）
    A

    酸值

    B

    碘值

    C

    皂化值

    D

    水值

    E

    碱值


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    在评价注射用油的质量的指标值中，（）反映油脂中不饱和键的多寡；（）表示游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量。

    正确答案： 碘值,皂化值
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列对注射用油的质量要求描述不正确的是（）
    A

    无异臭，无酸败味

    B

    碘值、皂化值、酸值是评价注射用油质量的重要指标

    C

    碘值为79～128

    D

    皂化值为185～200

    E

    酸值不得大于0.8


    正确答案： A
    解析： 注射用油质量要求为：无异臭，无酸败味；在10℃时应保持澄明；碘值为79～128;皂化值为185～200;酸值不得大于0.56。碘值、皂化值、酸值是评价注射用油质量的重要指标。所以答案为E。

  • 第23题：

    单选题
    下列关于注射用油的重要指标描述错误的是（）
    A

    碘值反映油脂中不饱和键的多寡

    B

    皂化值表示游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量

    C

    碘值越高，则含不饱和键多，注射用油易氧化酸败

    D

    碘值反映油脂中饱和键的多寡

    E

    酸值高表明油脂酸败严重，不仅影响药物稳定性，且有刺激性


    正确答案： B
    解析： 碘值、皂化值、酸值是评价注射用油质量的重要指标。碘值反映油脂中不饱和键的多寡，碘值过高，则含不饱和键多，油易氧化酸败。皂化值表示游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量，过低表明油脂中脂肪酸分子量较大或含不皂化物（如胆固醇等）杂质较多；过高则脂肪酸分子量较小，亲水性较强，失去油脂的性质。酸值高表明油脂酸败严重，不仅影响药物稳定性，且有刺激作用。所以答案为D。

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