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新鲜猪肉的外表干燥,新切断面很黏。()此题为判断题(对，错)。

题目
新鲜猪肉的外表干燥,新切断面很黏。()

此题为判断题(对，错)。

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1.麝香仁中“当门子”的颜色 ( )A.外表呈紫黑色，断面黄棕色或深棕色B.外表呈黄棕色，断面深棕色C.外表呈淡棕色，断面紫黑色D.外表呈淡棕色，断面黄色E.外表呈暗黄色，断面黄棕色

2.鲜猪肉卫生标准要求是（ ）。A.肌肉红色均匀，脂肪洁白B.肉色稍暗C.外表干燥，新切面湿润D.指压后的凹陷恢复较慢

3.不符合鲜猪肉卫生标准要求是（ ）。A.肌肉红色均匀，脂肪洁白B.肉色稍暗C.外表干燥，新切面湿润D.指压后的凹陷恢复较慢

4.益母草的入药部位是()。A、干燥地上部分B、新鲜或干燥地上部分C、干燥全草D、新鲜或干燥茎E、干燥果穗

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  • 第1题：

    中药自身能贮藏的最基本条件是( )

    A.干燥

    B.新鲜

    C.切制

    D.包装


    正确答案：A

  • 第2题：

    药材自身能贮藏的最基本条件是

    A:干燥
    B:新鲜
    C:切制
    D:包装
    E:清洁

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    新鲜猪肉的正常pH值在____________之间。


    5.8~6.2

  • 第4题：

    中药材自身能贮藏的最基本条件是

    A.干燥
    B.新鲜
    C.切制
    D.包装
    E.清洁

    答案：A
    解析：
    药材的水分是导致其变质的重要因素，严格控制含水量，就可以有效地防止贮藏过程中药材霉变、虫蛀、变色等变质的现象产生，所以说中药自身能贮藏的最基本条件是干燥。

  • 第5题：

    中药自身能贮藏的最基本条件是（）

    A干燥

    B新鲜

    C切制

    D包装


    A
    略

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