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膳食调査结果评价包括哪些内容()。A.一餐能量的供给B.蛋白质摄入与优质蛋白质的比例C.脂肪来源、必需脂肪酸的比例D.三大产热营养素来源的比例E.三餐能量的比例

题目
膳食调査结果评价包括哪些内容()。

A.一餐能量的供给

B.蛋白质摄入与优质蛋白质的比例

C.脂肪来源、必需脂肪酸的比例

D.三大产热营养素来源的比例

E.三餐能量的比例


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  • 第1题:

    下列选项哪些内容包括在港口工程地质调査与测绘工作中()
    A.天然和人工边坡的稳定性评价 B.软弱土层的分布范围和物理力学性质C.微地貌单元D.地下水与地表水关系


    答案:C,D
    解析:
    CD。《港口岩土工程规范》8.0.6、8.0.7.1和8.0.7.2规定,应对微地貌单元和地下水与地表水关系进行调查和测绘。注:旧版规范《港口工程地质勘察规范》6.0.2也可。

  • 第2题:

    记账法的操作较简单,费用低,所需人力少,适用于大样本膳食调査。


    正确

  • 第3题:

    以家庭为单位进行24h膳食调查时不需要记录调査对象在外用餐的情况。


    错误

  • 第4题:

    48、以家庭为单位进行24h膳食调查时不需要记录调査对象在外用餐的情况。


    错误

  • 第5题:

    11、膳食营养评价的内容包括

    A.膳食调查

    B.膳食评价

    C.人体测量

    D.营养风险评估

    E.实验室检查


    人体营养素和能量的摄入量;各营养素的来源比例;膳食构成