尿毒症患者不应该吃哪些低生物效价蛋白食物A、瘦肉B、豆腐C、牛奶D、鸡蛋E、豆浆 - 牛搜题

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题目

尿毒症患者不应该吃哪些低生物效价蛋白食物

A、瘦肉

B、豆腐

C、牛奶

D、鸡蛋

E、豆浆

相似考题

1.尿毒症病人不宜多食富含低生物效价蛋白的食物，如A、鸡蛋B、牛奶C、豆浆D、豆腐E、瘦肉

2.评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、蛋白质效价比值（PER）、氨基酸评分（AAS）等为指标。以下哪种食物蛋白质的消化率最低（）。A、鸡蛋B、牛奶C、鱼D、大米E、猪肉以下哪种食物蛋白质的NPU最高（）。A、鸡蛋B、牛奶C、鱼D、大米E、面粉

3.下列食物中哪些属于优质蛋白质（）。A．牛奶B．鸡蛋C．花生D．瓜子E．瘦肉

4.为延缓慢性肾衰竭的进展，饮食中不宜选择的食物是A、鸡蛋B、鱼C、瘦肉D、牛奶E、豆腐

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第1题：

尿毒症患者应该吃哪些低生物效价蛋白食
A、瘦肉
B、豆腐
C、牛奶
D、鸡蛋
E、豆浆

参考答案：BE
第2题：

为延缓慢性肾衰竭的进展，饮食中不宜选择的食物是（）
A鸡蛋
B鱼
C瘦肉
D牛奶
E豆腐

E
略
第3题：

7、痛风患者优质蛋白质的食物来源是（）。
A．鸡蛋
B．牛奶
C．瘦肉
D．大豆

A. 鸡蛋;B. 牛奶
第4题：

患者，女，67岁，慢性肾衰竭尿毒症期。以下饮食不适宜的是

A.鸡蛋
B.豆浆
C.牛奶
D.糖
E.瘦肉

答案：B
解析：
第5题：

痛风患者优质蛋白质的食物来源是（）。
A．鸡蛋
B．牛奶
C．瘦肉
D．大豆

A. 鸡蛋;B. 牛奶

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