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护士对伤寒病人指导饮食，饮食原则正确的是A、高热量、高蛋白、低脂、多渣、多纤维素、多维生素、易消化饮食B、高热量、高蛋白、高脂、少渣、多纤维素、多维生素、易消化饮食C、高热量、高蛋白、低脂、少渣、少纤维素、多维生素、易消化饮食D、高热量、高蛋白、高脂、多渣、少纤维素、多维生素、易消化饮食E、高热量、高蛋白、低脂、少渣、多纤维素、多维生素、易消化饮食
题目
护士对伤寒病人指导饮食，饮食原则正确的是
A、高热量、高蛋白、低脂、多渣、多纤维素、多维生素、易消化饮食
B、高热量、高蛋白、高脂、少渣、多纤维素、多维生素、易消化饮食
C、高热量、高蛋白、低脂、少渣、少纤维素、多维生素、易消化饮食
D、高热量、高蛋白、高脂、多渣、少纤维素、多维生素、易消化饮食
E、高热量、高蛋白、低脂、少渣、多纤维素、多维生素、易消化饮食
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第1题：
手术后饮食治疗的原则是
A．高脂、高热量、高维生素饮食
B．高蛋白、高热量、富含维生素、低渣饮食
C．高蛋白、高糖、粗纤维饮食
D．高脂、高蛋白、高维生素饮食
E．适量蛋白、低糖、无渣饮食
正确答案：B
饮食刺激胆汁分泌，进人肠道的胆汁酸，主要在回肠通过重吸收经门脉返回肝脏，手术行肠段切除后致使胆汁酸重吸收减少，故不正确；选项C粗纤维食物难以消化吸收，进入肠道后吸收肠道内水分，加重肠道负担，增加了肠瘘机会，因此肠瘘术后应低渣饮食；为了维持患者营养，应行高蛋白、高糖饮食，故E不正确，因此正确答案选B。 -
第2题：
心力衰竭病人的饮食为()A.高热量、高蛋白、高维生素、低纤维素饮食.
B.低热量、低盐、高维生素、易消化饮食
C.低脂低热量、少盐、粗纤维饮食
D.高蛋白、高维生素、高铁质饮食
E.控制总热量、低糖低脂、高纤维素饮食答案：B解析：心力衰竭病人应摄取低热量饮食。低热量饮食可降低基础代谢率，减轻心脏负担；由于胃肠道淤血，消化功能障碍，宜少盐、易消化清淡饮食，选择富有维生素、钾、镁和含适量纤维素的食品；E为糖尿病人饮食。 -
第3题：
护士对伤寒病人指导饮食，饮食原则正确的是A.高热量、高蛋白、低脂、多渣、多纤维素、多维生素、易消化饮食
B.高热量、高蛋白、高脂、少渣、多纤维素、多维生素、易消化饮食
C.高热量、高蛋白、低脂、少渣、少纤维素、多维生素、易消化饮食
D.高热量、高蛋白、高脂、多渣、少纤维素、多维生素、易消化饮食
E.高热量、高蛋白、低脂、少渣、多纤维素、多维生素、易消化饮食答案：C解析：发热期间应给予营养丰富、清淡流食，少量多餐；退热期间给以高热量、少渣、少纤维素、不易产生肠胀气的半流食；恢复期可进软饭，然后逐渐恢复至正常饮食。【该题针对“.伤寒”知识点进行考核】 -
第4题：
对细菌性痢疾患者的饮食护理正确的是
A、少渣、多纤维素、高蛋白、高热量、易消化的流食
B、少渣、少纤维素、低蛋白、高热量、易消化的流食
C、少渣、少纤维素、高蛋白、低热量、易消化的流食
D、少渣、少纤维素、高蛋白、高热量、易消化的流食
E、少渣、多纤维素、低蛋白、低热量、易消化的流食
参考答案：D
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第5题：
患者，女性，47岁。患风湿性心脏病二尖瓣狭窄6年余，肺感染1周，心慌、憋气，伴夜间不能平卧2天入院。入院当日责任护士给予病人饮食指导正确的是
A.高热量、高蛋白、高维生素易消化饮食
B.低盐、低脂、高维生素易消化饮食
C.保证饮水量
D.高热量、低蛋白、高维生素易消化饮食
E.低盐、低脂、粗纤维饮食答案：A解析：1.二尖瓣狭窄病人给予高热量、高蛋白、高维生素易消化饮食，以促进机体恢复。【该题针对“.心脏瓣膜病”知识点进行考核】
2.左房内有巨大附壁血栓者应绝对卧床休息，限制活动量，以减少机体消耗及防止血栓脱落造成其他部位栓塞。避免劳累和情绪激动，以免诱发心力衰竭。【该题针对“.心脏瓣膜病”知识点进行考核】