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  • 第1题:

    含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为( )。


    正确答案:A
    【考点】蛋白质含量丰富的食品鉴定蛋白质含量丰富的食品鉴定,目前仍以感官指标最为敏感可靠,特别是通过嗅觉可以判定食品是否有极轻微的腐败变质。

  • 第2题:

    含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为(  )。

    A.化学指标
    B.物理指标
    C.感官指标
    D.微生物指标
    E.实验室指标

    答案:C
    解析:
    蛋白质含量丰富的食品鉴定,目前仍以感官指标最为敏感可靠,特别是通过嗅觉可以判定食品是否有极轻微的腐败变质。

  • 第3题:

    蛋白质食品发生腐败变质时最敏感可靠的鉴定指标是

    A.化学指标
    B.感官指标
    C.实验室指标
    D.物理指标
    E.微生物指标

    答案:B
    解析:

  • 第4题:

    诊断慢性肝炎或慢性活动性肝炎最敏感的指标是()

    A血清蛋白电泳

    BA/G

    C胆固醇

    D血清前白蛋白

    EALT


    E

  • 第5题:

    TSH是反映甲状腺功能最敏感的指标


    正确答案:正确

  • 第6题:

    蛋白质食品发生腐败变质时最敏感可靠的鉴定指标是()。

    • A、微生物指标
    • B、化学指标
    • C、物理指标
    • D、感官指标

    正确答案:D

  • 第7题:

    含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为()。

    • A、感官指标
    • B、微生物指标
    • C、化学指标
    • D、物理指标
    • E、实验室指标

    正确答案:A

  • 第8题:

    单选题
    蛋白质食品发生腐败变质时最敏感可靠的鉴定指标是()。
    A

    微生物指标

    B

    化学指标

    C

    物理指标

    D

    感官指标

    E

    实验室指标


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为()。
    A

    感官指标

    B

    微生物指标

    C

    化学指标

    D

    物理指标

    E

    实验室指标


    正确答案: C
    解析: 蛋白质含量丰富的食品鉴定,目前仍以感官指标最为敏感可靠,特别是通过嗅觉可以判定食品是否有极轻微的腐败变质。

  • 第10题:

    单选题
    含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为(  )。
    A

    感官指标

    B

    微生物指标

    C

    化学指标

    D

    物理指标


    正确答案: D
    解析:
    蛋白质含量丰富的食品鉴定,目前仍以感官指标最为敏感可靠,特别是通过嗅觉可以判定食品是否有极轻微的腐败变质。

  • 第11题:

    单选题
    蛋白质食品发生腐败变质时最敏感可靠的鉴定指标是()。
    A

    微生物指标

    B

    化学指标

    C

    物理指标

    D

    感官指标


    正确答案: D
    解析: 食品的腐败变质鉴定指标一般是从感官、物理、化学和微生物四个方面确定其适宜指标。 以蛋白质为主的食品目前仍以感官指标最为敏感可靠,特别是通过嗅觉可以判定极轻微的腐败变质。

  • 第12题:

    反应甲状腺功能最敏感的实验室检查指标是A.FTB.FTC.TSHD.TRAbSXB

    反应甲状腺功能最敏感的实验室检查指标是

    A.FT

    B.FT

    C.TSH

    D.TRAb

    E.TRH


    正确答案:C
    反应甲状腺功能的激素包括TSH、TT、TT、FT、FT和rT,但血清TSH是反映甲状腺功能最敏感的指标,它的改变发生在T、T改变之前。如亚临床甲亢就仅有TSH降低,此时T、T还处于正常水平。

  • 第13题:

    含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为(  )。


    A.感官指标

    B.微生物指标

    C.化学指标

    D.物理指标

    答案:A
    解析:
    蛋白质含量丰富的食品鉴定,目前仍以感官指标最为敏感可靠,特别是通过嗅觉可以判定食品是否有极轻微的腐败变质。

  • 第14题:

    反应肝脏损害最敏感的酶学指标是()。

    AALT

    BAST

    CALP

    DGGT


    A

  • 第15题:

    蛋白质食品发生腐败变质时最敏感可靠的鉴定指标是()。

    • A、微生物指标
    • B、化学指标
    • C、物理指标
    • D、感官指标
    • E、实验室指标

    正确答案:D

  • 第16题:

    缺铁性贫血最敏感可靠的检验方法是___________。


    正确答案:血清铁蛋白

  • 第17题:

    诊断慢性肝炎或慢性活动性肝炎最敏感的指标是()。

    • A、血清蛋白电泳
    • B、A/G
    • C、胆固醇
    • D、血清前白蛋白
    • E、ALT

    正确答案:E

  • 第18题:

    判断题
    对于心肌炎诊断,CK一MB是最敏感的指标。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    判断题
    反映甲状腺功能最敏感的指标是TSH。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    判断肢端肥大症的病情活动性最敏感、最可靠的指标是()
    A

    碱性磷酸酶增高

    B

    IGF-1增高

    C

    血钙增高

    D

    血糖增高,糖耐量减退

    E

    胆固醇和(或)游离脂肪酸常增高


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    诊断慢性肝炎或慢性活动性肝炎最敏感的指标是()
    A

    血清蛋白电泳

    B

    A/G

    C

    胆固醇

    D

    血清前白蛋白

    E

    ALT


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    缺铁性贫血最敏感可靠的检验方法是___________。

    正确答案: 血清铁蛋白
    解析: 暂无解析