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7、茶叶中含有丰富的维生素A原，不同茶类含量高低一般是 。A．绿茶＞红茶B．红茶＞乌龙茶C．乌龙茶＞绿茶D．黑茶＞白茶

题目

7、茶叶中含有丰富的维生素A原，不同茶类含量高低一般是 。

A．绿茶＞红茶

B．红茶＞乌龙茶

C．乌龙茶＞绿茶

D．黑茶＞白茶

相似考题

1.不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是()。A、春茶B、夏茶C、秋茶D、冬茶

2.茶叶中的()含量直接关系到茶叶品质,尤其是茶的滋味和香气组成。A、氨基酸B、氟C、脂多糖D、维生素

3.茶叶基本茶类的分类依据是（）A、根据制造方法的不同B、根据茶叶生长环境不同C、外形的色泽不同D、由专家确定

4.不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是( )。A.乌龙茶B.红茶C.绿茶D.黑茶

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  • 第1题：

    喝茶有利于健康，是因为茶叶中含有下面能对人体保健起作用的物质（）

    • A、茶多酚
    • B、咖啡因
    • C、茶氨酸
    • D、维生素

    正确答案:A

  • 第2题：

    不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，以下描述正确的是（）。

    • A、一般绿茶多于红茶
    • B、一般红茶多于绿茶
    • C、劣质茶多于优质茶
    • D、夏、秋茶多于春茶茶

    正确答案:A

  • 第3题：

    茶叶中维生素含量最丰富的是（）。

    • A、维生素A
    • B、维生素B
    • C、维生素C
    • D、维生素K

    正确答案:C

  • 第4题：

    根据茶叶制造方法不同与品质上的差异，可以把茶分为绿茶、（）、乌龙茶、（）、（）、（）、花茶7大类。


    正确答案:红茶；白茶；黑茶；紧压茶

  • 第5题：

    茶叶中多酚类含量依季节不同有差异，其中含量最低的是（）

    • A、春茶
    • B、夏茶
    • C、秋茶
    • D、海南茶

    正确答案:A

  • 第6题：

    茶叶冲泡时，不同的茶类，茶水比例不一样（）


    正确答案:正确

  • 第7题：

    维生素C能防治坏血病，增加机体的抵抗力，促进创口愈合，据有关资料称茶叶中含有大量的维生素C，含量最多的是（）


    正确答案:绿茶

  • 第8题：

    不同季节的茶叶中维生素的含量最高的是（）。

    • A、春茶
    • B、暑茶
    • C、秋茶
    • D、冬片

    正确答案:A

  • 第9题：

    不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，一般红茶多绿茶于，优质茶多于劣质茶，春茶多于夏、秋茶。


    正确答案:错误

  • 第10题：

    茶叶中含有大量丰富的维生素，所以饮茶有很好的明目作用，特别是（）。

    • A、红茶
    • B、花茶
    • C、黑茶
    • D、绿茶

    正确答案:D

  • 第11题：

    单选题
    不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是（）。
    A

    红茶

    B

    白茶

    C

    黄茶

    D

    绿茶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    茶叶中含有大量丰富的维生素，所以饮茶有很好的明目作用，特别是（）。
    A

    红茶

    B

    花茶

    C

    黑茶

    D

    绿茶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    茶叶中多酚类含量依季节不同有差异，其中含量最低的是（）。

    • A、春茶
    • B、夏茶
    • C、秋茶
    • D、不确定

    正确答案:A

  • 第14题：

    茶多酚是茶叶呈味的主要物质，含量高则茶味浓，含量低则茶味淡。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    如何根据生产不同茶类进行施肥，提高茶叶品质肥？


    正确答案: 因茶施肥，提高茶叶品质施肥对制茶品质的影响很大。茶叶是嗜好品，对品质要求很高，不同茶类，其品质特征差异较大，如红茶的品质特征是“红汤红叶”，滋味浓强，要求含有较高的多酚类含量；绿茶的品质特征是“清汤绿叶”，滋味鲜爽，求含有较高的含Ｎ化合物如氨基酸、蛋白质；乌龙茶类的品质特征是香气浓郁，滋味醇和，要求有较高的芳香物质和氨基酸。不同茶类茶叶的品质特征的形成与茶树施肥有密切相关，因此必须施用生产不同茶类的专用肥，才能保证和提高茶叶品质。氮磷钾三要素比例要配合适当：制红茶三要素比例约为2：1：l或3：2：1，制绿茶比例为4：1：l或4：1：2。

  • 第16题：

    茶类不同，茶叶的色泽不同，绿茶的色泽以何为佳？


    正确答案: 清汤绿叶；黄绿深绿墨绿翠绿

  • 第17题：

    再加工茶类是用基本茶类的原料经再加工而形成的茶叶产品，属于再加工茶叶的有哪些？


    正确答案:花茶或紧压茶

  • 第18题：

    不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是（）。

    • A、红茶
    • B、白茶
    • C、黄茶
    • D、绿茶

    正确答案:D

  • 第19题：

    茶叶中含有丰富的维生素类。维生素B族的含量一般为茶叶千重（）左右。

    • A、50～100PPM
    • B、100～150PPM
    • C、150～200PPM
    • D、200～250PPM

    正确答案:B

  • 第20题：

    不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是（）。

    • A、春茶
    • B、暑茶
    • C、秋茶
    • D、冬片

    正确答案:A

  • 第21题：

    黑茶是毛茶经再加工压制成不同形状的茶叶称紧压茶，亦称为“砖茶”，是中国最古老的茶类。


    正确答案:错误

  • 第22题：

    填空题
    根据茶叶制造方法不同与品质上的差异，可以把茶分为绿茶、（）、乌龙茶、（）、（）、（）、花茶7大类。

    正确答案： 红茶,白茶,黑茶,紧压茶
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    如何根据生产不同茶类进行施肥，提高茶叶品质肥？

    正确答案： 因茶施肥，提高茶叶品质施肥对制茶品质的影响很大。茶叶是嗜好品，对品质要求很高，不同茶类，其品质特征差异较大，如红茶的品质特征是“红汤红叶”，滋味浓强，要求含有较高的多酚类含量；绿茶的品质特征是“清汤绿叶”，滋味鲜爽，求含有较高的含Ｎ化合物如氨基酸、蛋白质；乌龙茶类的品质特征是香气浓郁，滋味醇和，要求有较高的芳香物质和氨基酸。不同茶类茶叶的品质特征的形成与茶树施肥有密切相关，因此必须施用生产不同茶类的专用肥，才能保证和提高茶叶品质。氮磷钾三要素比例要配合适当：制红茶三要素比例约为2：1：l或3：2：1，制绿茶比例为4：1：l或4：1：2。
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    茶叶中维生素含量最丰富的是（）。
    A

    维生素A

    B

    维生素B

    C

    维生素C

    D

    维生素K


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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