我国居民膳食提供的钙质普遍偏低，为改善这种状况应（）A多吃谷类B多吃奶类及其制品C多吃蔬菜和水果D多吃肉类

第1题：

第2题：

第3题：

膳食中适当增加奶类食品，对改善我国居民目前的膳食结构有益。（）

正确答案:正确

第4题：

我国现在膳食结构的营养调查表明，居民钙摄入量普遍偏低。仅达推荐量的50%左右。因此钙缺乏证是较常见的营养性疾病。主要表现为骨骼病变，即儿章时期的（），成年人的骨质疏松症。

正确答案:佝偻病

第5题：

1997年，中国营养学会为我国居民摄取合理营养制订了的建设性文件是（）

• A、平衡膳食原则
• B、中国居民膳食指南
• C、膳食指导原则
• D、居民膳食目标
• E、改善营养行动纲领

正确答案:B

第6题：

中国居民平衡膳食宝塔的作用不包括（）

• A、便于群众理解
• B、直观的告诉居民食物的分类和适宜的摄入量
• C、能强制居民进行膳食安排，改变不良的饮食习惯
• D、对我国居民具有普遍的指导意义

正确答案:C

第7题：

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

城市居民膳食结构为畜肉 类及油脂消费过多，谷类食物消费偏低。

正确答案:正确

第16题：

广东省居民膳食特点是（）

• A、以面类为膳食主体
• B、动物性食物摄入量偏低
• C、居民膳食少糖多盐
• D、居民膳食多糖少盐

正确答案:C

第17题：

国家建立营养监测制度，对居民膳食状况、营养改善效果以及营养相关疾病进行监测

正确答案:正确

第18题：

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：