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用ABC分析法分析饭店质量问题的程序不包括（　　）。A.确定关于饭店质量问题信息的收集方式 B.对收集到的有关质量问题的信息进行分类 C.进行分析，找出主要质量问题 D.寻找解决质量问题的途径

题目
用ABC分析法分析饭店质量问题的程序不包括（　　）。

A.确定关于饭店质量问题信息的收集方式
B.对收集到的有关质量问题的信息进行分类
C.进行分析，找出主要质量问题
D.寻找解决质量问题的途径
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1.用定性分析选择价值工程研究对象的方法是( )。A．因素分析法B．ABC分析法C．强制确定法D．最合适区域法

2.ABC 分析法(名词解释)

3.价值工程对象选择的方法较多，不包括下列的( )。A．因素分析法 B．ABC 分析法 C．杜邦分析法 D．价值指数法

4.旅游饭店绩效分析的方法有()A. 因素分析法B. 比率分析法C. 比较分析法D. 趋势分析法

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  • 第1题：

    因果分析法的程序主要包括（　　）。

    A.制定寻找质量问题的计划
    B.确定要分析的质量问题，即通过ABC分析法找出A类质量问题
    C.发动饭店全体管理人员和员工共同分析，寻找A类质量问题产生的原因
    D.将找出的原因进行整理后，按结果与原因之间的关系画在图上
    E.拟定解决质量问题的途径并予以实施

    答案：B,C,D
    解析：
    因果分析法是利用因果分析图对产生质量问题的原因进行分析的图解法。其程序的步骤主要有：①确定要分析的质量问题，即通过ABC分析法找出A类质量问题；②发动饭店全体管理人员和员工共同分析，寻找A类质量问题产生的原因；③将找出的原因进行整理后，按结果与原因之间的关系画在图上,对分析寻找出的原因应进一步确定主要原因。

  • 第2题：

    不确定性分析的主要方法有()

    A、盈亏平衡分析法
    B、价值工程分析法
    C、敏感性分析法
    D、概率分析法
    E、ABC分析法

    答案：A,C,D
    解析：
    不确定性分析主要包括盈亏平衡分析、敏感性分析及概率分析。

  • 第3题：

    什么是ABC分析法？


    正确答案: ABC分析法简单的说法就是：重要的少数，不重要的多数。
    在当今社会当中，占人口比例很少的一部分人，却占了社会财富的大部分，而占人口比例较多的大部分人，其社会财富所占的比例却很少。
    这个原理反映在存量控制上也一样，存货项目较少的数十种物料，所占的金额比例却非常大；存货项目较多的上千种物料，所占金额的比例却非常少，因此抓住“重要的少数”，是成本控制的关键。

  • 第4题：

    针对工程项目质量形成的影响因素多的特点，可以将质量问题分门别类进行分析，从而准确地找出问题及其原因，这是（）的基本思想。

    • A、ABC分析法
    • B、因果分析法
    • C、直方图分析法
    • D、分层法

    正确答案:D

  • 第5题：

    用定性分析选择价值工程研究对象的方法是（）。

    • A、因素分析法
    • B、ABC分析法
    • C、强制确定法
    • D、最合适区域法

    正确答案:A

  • 第6题：

    不属于饭店服务质量的分析评价的是（）

    • A、ABC分析法
    • B、树枝图法
    • C、对策表
    • D、PDCA法

    正确答案:D

  • 第7题：

    因果分析法的程序主要包括（）。

    • A、制定寻找质量问题的计划
    • B、确定要分析的质量问题，即通过ABC分析法找出A类质量问题
    • C、发动饭店全体管理人员和员工共同分析，寻找A类质量问题产生的原因
    • D、将找出的原因进行整理后，按结果与原因之间的关系画在图上
    • E、拟定解决质量问题的途径并予以实施

    正确答案:B,C,D

  • 第8题：

    在旅游企业质量管理中，寻找旅游企业存在的主要质量问题的最有效方法是（　）。

    • A、因果分析法
    • B、PDCA循环法
    • C、ABC分析法
    • D、ZD管理法

    正确答案:C

  • 第9题：

    运用因果分析法分析产生饭店质量问题的原因，并找到关键的原因，这一步骤处于饭店PDCA循环中的（）。

    • A、计划阶段
    • B、实施阶段
    • C、检查阶段
    • D、处理阶段

    正确答案:A

  • 第10题：

    ABC分析法


    正确答案: ABC分析法以“关键的是少数，次要的是多数”这一原理为基本思想，通过对影响饭店质量诸方面因素的分析，以质量问题的个数和质量问题发生的频率为两个相关的标志，进行定量分析。

  • 第11题：

    单选题
    运用因果分析法分析产生饭店质量问题的原因，并找到关键的原因，这一步骤处于饭店PDCA循环中的()。
    A

    计划阶段

    B

    实施阶段

    C

    检查阶段

    D

    处理阶段


    正确答案： A
    解析： 饭店PDCA循环的计划阶段包括三个步骤：①对饭店服务质量或工作质量的现状进行分析，找出存在的质量问题，运用ABC分析法分析存在的质量问题，从中找出对饭店质量问题影响最大的主要问题；②运用因果分析法分析产生饭店质量问题的原因，并找到关键的原因；③提出要解决的质量问题，制定解决质量问题要达到的目标和计划，提出解决质量问题的具体措施、方法以及责任者。

  • 第12题：

    单选题
    用ABC分析法分析饭店质量问题的程序不包括()。
    A

    确定关于饭店质量问题信息的收集方式

    B

    对收集到的有关质量问题的信息进行分类

    C

    进行分析，找出主要质量问题

    D

    寻找解决质量问题的途径


    正确答案： D
    解析： 用ABC分析法分析饭店质量问题的程序共分三个步骤：①确定关于饭店质量问题信息的收集方式，具体方式有质量调查表、顾客投诉和各部门的检查记录等②对收集到的有关质量问题的信息进行分类；③进行分析，找出主要质量问题。

  • 第13题：

    在饭店质量管理中，寻找饭店存在的主要质量问题的最有效方法是（　　）。

    A.因果分析法
    B.PDCA管理法
    C.ABC分析法
    D.ZD管理法

    答案：C
    解析：
    ABC分析法是意大利经济学家巴雷特分析社会人口和社会财富的占有关系时采用的方法。美国质量管理学家朱兰把这一方法运用于质量管理。运用ABC分析法，可以找出饭店存在的主要质量问题。A项，因果分析法旨在找出影响饭店质量的各种因素；B项，PDCA管理法旨在解决饭店质量问题，以提升饭店的质量管理水平；D项，ZD管理，又称为无缺点管理，旨在将缺陷和差错减少到最低限度。

  • 第14题：

    旅游饭店绩效分析的方法有（）

    • A、因素分析法
    • B、比率分析法
    • C、比较分析法
    • D、趋势分析法

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    ABC分类控制法是ABC分析法在（）管理上的运用。


    正确答案:企业

  • 第16题：

    需求分析方法不包括（）。

    • A、统计分析法
    • B、推导分析法
    • C、定性测量法
    • D、ABC法

    正确答案:C

  • 第17题：

    业务活动组合的分析法有（　）

    • A、ABC重点分析法
    • B、贡献分析法
    • C、联合分析法
    • D、关系分析法
    • E、工作负荷分析法

    正确答案:B,D,E

  • 第18题：

    选择价值工程对象的方法有经验分析法、百分比分析法和（）

    • A、ABC分析法
    • B、功能分析法
    • C、图表法
    • D、回归分析法

    正确答案:A

  • 第19题：

    在饭店质量管理中，寻找饭店存在的主要质量问题的最有效方法是（）。

    • A、因果分析法
    • B、PDCA管理法
    • C、ABC分析法
    • D、ZD管理法

    正确答案:C

  • 第20题：

    用ABC分析法分析饭店质量问题的程序不包括（）。

    • A、确定关于饭店质量问题信息的收集方式
    • B、对收集到的有关质量问题的信息进行分类
    • C、进行分析，找出主要质量问题
    • D、寻找解决质量问题的途径

    正确答案:D

  • 第21题：

    用ABC分析法（排列分析图法）对餐饮服务质量进行分析时要找出主要质量问题，我们将累计比率在0%-70%称为（）。

    • A、A类问题
    • B、B类问题
    • C、C类问题
    • D、一般问题

    正确答案:A

  • 第22题：

    问答题
    简述库存管理ABC分析法的基本程序。

    正确答案：
    解析：

  • 第23题：

    单选题
    在饭店质量管理中，寻找饭店存在的主要质量问题的最有效方法是()。
    A

    因果分析法

    B

    PDCA管理法

    C

    ABC分析法

    D

    ZD管理法


    正确答案： C
    解析： ABC分析法是意大利经济学家巴雷特分析社会人口和社会财富的占有关系时采用的方法。美国质量管理学家朱兰把这一方法运用于质量管理。运用ABC分析法，可以找出饭店存在的主要质量问题。A项，因果分析法旨在找出影响饭店质量的各种因素；B项，PDCA管理法旨在解决饭店质量问题，以提升饭店的质量管理水平；D项，ZD管理，又称为无缺点管理，旨在将缺陷和差错减少到最低限度。

  • 第24题：

    多选题
    旅游饭店绩效分析的方法有（）
    A

    因素分析法

    B

    比率分析法

    C

    比较分析法

    D

    趋势分析法


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

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