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关于饭店服务品质的特征和特性，下列说法有误的是（　　）。A.特征是指外观的性能 B.特性是指内在的性能或使用的性能 C.特性必须是可视的、可捉摸的 D.特性确实是存在的

题目
关于饭店服务品质的特征和特性，下列说法有误的是（　　）。

A.特征是指外观的性能
B.特性是指内在的性能或使用的性能
C.特性必须是可视的、可捉摸的
D.特性确实是存在的
相似考题

1.下列关于旅游饭店的特征描述正确的有 （ ） A．旅游饭店是以营利为目的、主要提供住宿服务和其他服务的企业 B．旅游饭店的服务对象主要是旅游者 C．旅游饭店在一定程度上受到国家标准和行业标准的规范 D．旅游饭店的服务对象主要是旅行社

2.下列关于以装置特征和物质特性划分评价单元的说法中，不正确的是（ ）。

3.饭店服务最基本的品质特性是（　　）。A.安全性 B.功能性 C.舒适性 D.愉悦性

4.质量(品质)是反映产品或服务满足明确或隐含需要能力的特征和特性的总和。()此题为判断题(对，错)。

更多“关于饭店服务品质的特征和特性，下列说法有误的是（　　）。”相关问题

  • 第1题：

    饭店在选择服务品质管理活动主题时，可以不考虑的因素是（　　）。

    A.主题活动的地点安排
    B.饭店服务品质中存在的薄弱环节
    C.构成饭店服务品质的基本要素或重要问题
    D.结合消费时尚、饭店服务的发展趋势，创造新的服务或消费理念

    答案：A
    解析：
    饭店品质管理活动主题的选择范围可以从三个方面考虑：①构成饭店服务品质的基本要素或重要问题；②饭店服务品质中存在的薄弱环节；③结合消费时尚、饭店服务的发展趋势，创造新的服务或消费理念。主题活动的时间不宜太短，至少不能少于一个季度。否则，就难以深入，达到预期效果。

  • 第2题：

    饭店服务品质设计主要包括一下那几个方面（）

    A.服务品质规范设计
    B.服务质量体系设计
    C.服务提供规范设计
    D.品质控制规范设计
    E.品质特性设计

    答案：A,C,D
    解析：
    饭店服务品质设计主要包括一下那几个方面服务品质规范设计、服务提供规范设计、品质控制规范设计。

  • 第3题：

    关于饭店服务质量及其评估，下列叙述正确的有（）。

    • A、饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估
    • B、饭店服务质量由技术性质量和形式性质量组成
    • C、通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的形式性质量
    • D、饭店服务过程的质量是与服务时机、服务方式、服务态度、服务技术有关
    • E、饭店服务的形式性质量是指服务过程的质量

    正确答案:A,B,D,E

  • 第4题：

    质量又称品质，是反映（）或服务满足明确或隐含需要能力的特征和特性的总和。


    正确答案:产品

  • 第5题：

    下列关于品牌的说法错误的是（）。

    • A、品牌是饭店综合商誉的体现
    • B、品牌是饭店企业文化的体现
    • C、品牌是饭店产品质量性能的综合体系
    • D、品牌不属于饭店的无形资产

    正确答案:D

  • 第6题：

    饭店服务产品质量中最基本的特性是（）。

    • A、时间性
    • B、经济性
    • C、功能性
    • D、安全性

    正确答案:C

  • 第7题：

    关于饭店服务补救及其机制设计，下列说法有误的是（）。

    • A、服务补救包括发现服务失误、分析失误、解决失误等措施和步骤
    • B、饭店服务补救机制是一个完整的系统，由服务预应系统、反应系统和学习系统三个部分组成
    • C、反应系统是指一种质量缺陷纠正机制
    • D、预应系统的目的是为了分析服务质量缺陷产生的原因，避免相同的服务缺陷再次发生

    正确答案:D

  • 第8题：

    单选题
    关于饭店服务质量的特征和特性，下列说法有误的是()。
    A

    特征是指外观的性能

    B

    特性是指内在的性能或使用的性能

    C

    特性必须是可视的、可捉摸的

    D

    特性确实是存在的


    正确答案： D
    解析： 饭店服务质量是指饭店服务活动所能达到规定效果和满足顾客需求的特征和特性的总和。特征是指外观的性能，如饭店的建筑造型、内外部装修等特性是指内在的性能或使用的性能，它不一定是可视的、可捉摸的，但确实是存在的。

  • 第9题：

    名词解释题
    饭店服务产品质量特性

    正确答案： 功能性/可信性/经济性/安全性/时间性/舒适性/文明性/知识性
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列关于品牌的说法错误的是（）。
    A

    品牌是饭店综合商誉的体现

    B

    品牌是饭店企业文化的体现

    C

    品牌是饭店产品质量性能的综合体系

    D

    品牌不属于饭店的无形资产


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    关于饭店营销，下列说法错误的是（）。
    A

    饭店营销是指饭店经营者通过为客人创造产品和价值并进行交换而满足其需要和欲望的一系列有计划、有组织的活动

    B

    饭店营销就是对饭店所提供服务的销售

    C

    饭店营销是通过客人的满意来实现饭店目标

    D

    饭店营销先通过确定客人的需求，然后向客人推销并提供能满足其需要的服务产品


    正确答案： C
    解析： 饭店的营销和销售是不同的。饭店营销是通过客人的满意来实现饭店目标，即先通过确定客人的需求，然后向客人推销并提供能满足其需要的服务产品。而饭店的销售则是饭店营销活动的一个重要环节，它以现有服务产品为对象，通过各种销售手段来扩大饭店的销售量。

  • 第12题：

    单选题
    饭店服务产品质量中最基本的特性是（）。
    A

    时间性

    B

    经济性

    C

    功能性

    D

    安全性


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于服务品质的数据收集方法，下列说法有误的是（　　）。

    A.服务品质数据收集可采用内部调查、顾客调查和第三方调查三种形式
    B.由于调查者和调查对象彼此之间的熟悉度很高，往往会造成调查不够敏感或存在人情障碍，所以内部调查数据可能存在真实性不高的问题
    C.顾客调查的主要内容是顾客预期的服务品质、顾客经历的服务品质和顾客感知的服务品质三个方面
    D.第三方调查的调查结果具有客观性特点，不存在局限性

    答案：D
    解析：
    D项，第三方既不代表服务提供方的饭店利益也不代表服务接收方的顾客利益，是独立于饭店服务供需双方的评价调查主体，其调查结果具有客观性特点。但由于调查对象、内容、方式等方面的限制，第三方调查同样会有一定的局限性。

  • 第14题：

    下列各项属于饭店服务品质的构成因素有（　　）。

    A.员工素质
    B.环境品质
    C.设施品质
    D.产品品质
    E.体系品质

    答案：B,C,D
    解析：
    饭店服务品质的构成因素主要包括：①环境品质；②设施品质；③产品品质；④服务水平。

  • 第15题：

    根据国标（GB6583.1-86），下列对质量定义正确的是（）

    • A、质量是产品或服务满足用户需要能力的特征和特性的总和。
    • B、质量是产品或服务满足明确需要能力的特征和特性的总和。
    • C、质量是产品或服务满足达到或超过用户需要能力的特征和特性的总和。
    • D、质量是产品或服务满足明确或隐含需要能力的特征和特性的总和。

    正确答案:D

  • 第16题：

    下列关于旅游饭店的特征描述正确的有（）

    • A、旅游饭店是以营利为目的、主要提供住宿服务和其他服务的企业
    • B、旅游饭店的服务对象主要是旅游者
    • C、旅游饭店在一定程度上受到国家标准和行业标准的规范
    • D、旅游饭店的服务对象主要是旅行社

    正确答案:A,B,C

  • 第17题：

    关于饭店服务质量的特征和特性，下列说法有误的是（）。

    • A、特征是指外观的性能
    • B、特性是指内在的性能或使用的性能
    • C、特性必须是可视的、可捉摸的
    • D、特性确实是存在的

    正确答案:C

  • 第18题：

    饭店服务产品质量特性


    正确答案: 功能性/可信性/经济性/安全性/时间性/舒适性/文明性/知识性

  • 第19题：

    关于前厅部的地位，下列说法正确的是（）

    • A、饭店对客服务的基础
    • B、饭店的门面
    • C、饭店业务活动的中心
    • D、饭店服务质量的重要标志
    • E、饭店经济收入的重要来源

    正确答案:B,C

  • 第20题：

    多选题
    关于前厅部的地位，下列说法正确的是（）
    A

    饭店对客服务的基础

    B

    饭店的门面

    C

    饭店业务活动的中心

    D

    饭店服务质量的重要标志

    E

    饭店经济收入的重要来源


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    关于饭店服务质量及其评估，下列叙述正确的有()。
    A

    饭店服务质量评估可分为有关部门的评估、饭店的自我评估和顾客的评估

    B

    饭店服务质量由技术性质量和形式性质量组成

    C

    通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的形式性质量

    D

    饭店服务过程的质量是与服务时机、服务方式、服务态度、服务技术有关

    E

    饭店服务的形式性质量是指服务过程的质量


    正确答案： B,E
    解析： C项，技术性质量指服务结果的质量，如饭店提供的客房、菜肴、饮料等，这些服务的结果是顾客接受服务的整个经历的组成部分。通常顾客能比较客观地评估饭店服务结果的技术性质量。

  • 第22题：

    单选题
    关于物业经营管理市场的特性，下列说法有误的是（　　）。
    A

    从服务产品的供给来看，产品的供给具有多样性和灵活性

    B

    物业经营管理市场需求具有统一性

    C

    有别于一般市场的特性

    D

    价格会受到物业所处地理位置的影响


    正确答案： B
    解析：
    由于物业的业主和租户在购置或承租物业时通常有不同的目的，在物业使用过程中对提升其生活价值、投资价值和经营价值又有不同的期望，不同类型的物业又有各自的特点。所以物业经营管理市场需求具有多样性。

  • 第23题：

    多选题
    关于《旅游饭店星级的划分与评定》中的规定，下列说法正确的有（　　）。
    A

    一、二、三星级饭店属于有限服务饭店

    B

    一、二、三星级饭店属于完全服务饭店

    C

    四星级和五星级（含白金五星级）饭店属于完全服务饭店

    D

    四星级和五星级（含白金五星级）饭店属于有限服务饭店

    E

    有限服务饭店除了突出客房的住宿服务核心功能外，还需要提供前厅、餐厅等综合性服务


    正确答案： D,A
    解析：
    B项，《旅游饭店星级的划分与评定》中明确规定，一、二、三星级饭店属于有限服务饭店，要以适合大众消费的价格为客人提供专业化的住宿服务。D项，四星级和五星级（含白金五星级）饭店属于完全服务饭店，强调饭店服务产品的体系化，要以齐全的饭店功能和设施为基础，为客人提供全方位周到的服务。E项，完全服务饭店除了突出客房的住宿服务核心功能外，还需要提供前厅、餐厅及吧室、会议与康体设施、公共区域的综合性服务。

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