9、《茶录》是宋代现存最早的茶书，以记载“北苑建茶”的饮用方法为主。

第1题：

第2题：

第3题：

宋代蔡襄（）中的饮茶法描写的是宋代点茶法。

• A、茶经》
• B、《茶录》
• C、《茶谱》
• D、《茶疗》

正确答案:B

第4题：

《神农本草》是最早记载茶为（）的书籍。

• A、饮用
• B、药用
• C、食用
• D、代酒

正确答案:B

第5题：

当今日本茶道事实上来源于中国宋朝时期的茶道形式，而中国茶道行成的标志是哪一部着作的完成（）。

• A、《茶录》
• B、《茶经》
• C、《茶谱》
• D、《北苑别录》

正确答案:B

第6题：

宋代蔡襄《茶录》中的饮茶法描写的是宋代点茶法。

正确答案:正确

第7题：

最早记载茶为药用的书籍是《大观茶论》。

正确答案:错误

第8题：

宋代北苑贡茶的产地是当时的福建崇。

正确答案:错误

第9题：

唐代除陆羽撰写了（）外，还有张又新撰写的《煎茶水记》和斐汶撰写的《茶述》等。宋代的《茶录》作者是蔡襄，《大观茶论》作者是宋徽宗赵佶。《茶疏》的作者是明代的许次纾，同时代张源写的是《茶录》。

正确答案:《茶经》

第10题：

宋代蔡襄《茶录》中的“碾茶”是指（）

• A、烤茶饼使之干
• B、将茶饼碾碎成末
• C、将茶舀进碗里
• D、将碾碎的茶筛箩

正确答案:B

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

丁谓创制龙凤团饼茶并撰《北苑茶录》是在（）时期。

• A、唐代
• B、宋代
• C、明代
• D、清代

正确答案:B

第15题：

宋代主要以（）为主。

• A、煮茶
• B、煎茶
• C、点茶
• D、泡茶

正确答案:C

第16题：

《茶经》的特点以下有哪些？（）

• A、世界现存最早介绍茶的专著
• B、世界现存最全面介绍茶的专著
• C、世界现存最完整介绍茶的专著
• D、从养生角度介绍茶的专著

正确答案:A,B,C

第17题：

茶的饮用历史在我国相当悠久,唐代陆羽的（　）一书,较早地考察和记述了茶的起源、产地、饮用方法。

• A、《茶论》
• B、《茶说》
• C、《茶经》
• D、《茶记》

正确答案:C

第18题：

宋代（）的产地是当时的福建建安。

• A、龙团茶
• B、栗粒茶
• C、北苑贡茶
• D、蜡面茶

正确答案:C

第19题：

宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为（）。

• A、《北苑别录》
• B、《大观茶论》
• C、《茶录》
• D、《茶疏》

正确答案:B

第20题：

最早记载茶为药用的书籍是（）

• A、《北苑别录》
• B、《神农本草》
• C、《茶谱》
• D、《茶经》

正确答案:B

第21题：

宋代蔡襄（）中饮茶法描写的是宋代点茶法。

• A、茶经
• B、茶录
• C、茶谱
• D、茶疗

正确答案:B

第22题：

最早记载茶为药用的书籍是（）。

• A、《神农本草》
• B、《大观茶论》
• C、《茶经》
• D、《茶录》

正确答案:A

第23题：

第24题：