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15、超额预订过度的补救措施包括A．诚恳地向客人道歉，请求客人谅解B．将客人安排到同等级酒店住宿C．一有空房，在客人愿意的情况下，把客人接回来，并对其表示欢迎D．拒绝客人的入住要求

题目

15、超额预订过度的补救措施包括

A．诚恳地向客人道歉，请求客人谅解

B．将客人安排到同等级酒店住宿

C．一有空房，在客人愿意的情况下，把客人接回来，并对其表示欢迎

D．拒绝客人的入住要求

相似考题

1.采取超额预订要注意有效控制:根据国际饭店管理经验,超额订房的比率一般控制在()。A:5%-15%B:20%-30%C:10%-20%D:5%-10%

2.“Under booking”的意思是（）。A、超额预订B、缺额预订C、延期预订D、限时预订

3.超额订房数量掌握不好，容易产生（）。A、预订纠纷B、延期预订C、取消预订D、后补预订

4.什么是超额预订？有何意义？

参考答案和解析
一有空房，在客人愿意的情况下，把客人接回来，并对其表示欢迎;将客人安排到同等级酒店住宿;诚恳地向客人道歉，请求客人谅解
更多“15、超额预订过度的补救措施包括”相关问题

  • 第1题：

    什么是超额预订？做好超额预定的关键在哪里？


    正确答案: 超额预订是指在订房已满的情况下，再适当增加订房的数量。关键在控制接受超额预订的比例，应该控制在5%~15%。当然也要根据实际情况制定超额预订的比例。如果是团队订房多，那么就应该减少超额预订的比例，因为团体订房取消预订的可能性小。总而言之，做好超额预订的关键在根据酒店的具体情况掌握好超额预订的比例，并制定相应的补救措施。

  • 第2题：

    按照国际饭店的管理经验，饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间（）。

    • A、5%——10%
    • B、10%——15%
    • C、5%——15%
    • D、15——20%

    正确答案:C

  • 第3题：

    预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、拒绝预订、核对预订、取消预订、变更预订和超额预订管理等。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    下列对超额预订的说法错误的是（）。

    • A、非会员的预订比率越高增加超额预订的风险会降低
    • B、会员的预订比率越低增加超额预订的风险就会越高
    • C、超额预订需要考虑季节变化的影响
    • D、超额预订可以一定程度上减少球场的经济损失

    正确答案:B

  • 第5题：

    饭店预订处如果对超额订房数量掌握不好，容易产生（）。

    • A、取消预订
    • B、延期预订
    • C、预订纠纷
    • D、后补预订

    正确答案:C

  • 第6题：

    超额预定的补救措施是什么？


    正确答案: 挖掘内部潜力；与同档次酒店合作；客房升级的方法；确认类预定优先。

  • 第7题：

    根据国际饭店管理经验，超额预订在（　）范围内较为合理。

    • A、10％一15％
    • B、5％一8％
    • C、20％一25％
    • D、15％一18％

    正确答案:A

  • 第8题：

    Underbooking意思是（）

    • A、超额预订
    • B、缺额预订
    • C、延期预订
    • D、限时预订

    正确答案:B

  • 第9题：

    问答题
    什么是超额预订，超额预订应考虑哪些因素？

    正确答案： 在客房预订的过程中，为了避免因客房闲置而造成经济损失，在客房实有数预订已满的情况下，再适当增加订房数量和人数，以弥补订房人不到、临时取消订房、住店客人提前离店以及因过高估计延期离店客人的用房数量而出现的客房闲置。超额预订若把握得不好，往往会导致失约行为，给酒店带来不良影响，因此，应严格控制超额预订的数量和幅度，按国际上饭店的管理经验，通常应控制在可预订数的10%-15%，具体情况还应考虑如下因素：
    1、团体订房和散客订房的比例。若团体订房的数量较多时，超额预订的幅度可小些；反之，则可大些。
    2、本地区有无其他同等级和同类型的酒店。若有，则超额预订的幅度可大些；反之，则可小些。
    3、酒店在顾客市场上所享有的信誉度。信誉度高，则超额预订的幅度可小些；反之，则可大些。
    4、可根据饭店自身的管理经验而定。
    另外，未按期抵店的客人抵店时，若酒店无法为其排房，虽原则上酒店不负任何责任，但仍应尽可能地为客人寻找落脚点，帮其解决面临的困难，如联系酒店、解决交通等，这样，既能为酒店争取客源，又能树立酒店形象。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    什么是超额预订？超额预订如何补救？

    正确答案： 超额预订是指酒店在订房已满的情况下，有目的地增加订房数量，以弥补因客人预订未到、临时取消或提前离店造成的经济损失。补救措施：
    ①充分挖掘内部潜力。
    ②加强与本地区同档次酒店的协作。
    ③仅某类客房超订可采用升级的方法。
    ④对一般类的订房不留房。
    ⑤保证类订房者，可先占用一般类订房或确认类订房。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    实施超额预订时应考虑哪些因素（）。
    A

    团体预订与散客预订的比例

    B

    预订类别的比例

    C

    保证性预订

    D

    不同宾客数量所占的比例


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    预订业务管理通常包括接受预订、确认预订、拒绝预订、核对预订、取消预订、变更预订和超额预订管理等。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    什么是超额预订？处理超额预订应注意哪些影响因素？


    正确答案: 超额预订是指酒店在一定时期内，有意识地使其所接受的客房预订数，超过其客房接待能力的一种预订现象。目的是充分利用酒店客房，提高开房率。做好超额预订的关键在于掌握超订数量和幅度。按国际上酒店的管理经验，通常控制在可预订房数的10％～15％。处理超额预订应注意以下因素：
    （1）不兑现客人。主要是指提前离店、延期离店以及已预订而未到店的客人，此时可以适当调整超额预订量。
    （2）地区同星级饭店。虽然本饭店客房预订已满，但邻近同星级饭店可以起到后备作用，可适当增加超额预订量。
    （3）饭店信誉。本饭店设施设备好、服务质量高、功能齐全、交通便利，因而预订客人兑现率高，超额预订量可酌情减少。
    （4）团队客人。当团队订房占全部可出租房比例大的情况下，就要相应减少超额预订量。
    （5）天气变化。台风、暴雨、降雪会对客人的行程产生严重的影响，此因素不可忽视。

  • 第14题：

    通常酒店接受超额预订的比例应控制在（）之间。

    • A、10-20%
    • B、20-30%
    • C、5-10%
    • D、15-20%

    正确答案:A

  • 第15题：

    何为超额预订？球会超额预订的参考依据有什么


    正确答案: 超额预订就是在预订容量已满的情况下，再适当增加预订数量，使预订数超过实际可预订的数量。超额预订存在着因为预订者全到而带来的超出容量使得预订者不能下场打球的风险。要减少这种风险，就要分析以下几点历史记录：
    1.会员预订和非会员预订的比例
    2.临时取消打球以及随机来打球的比例
    3.季节变化的影响高尔夫球会实行超额预订，除了要建立完备的历史记录系统外，还要依靠管理者与员工的经验。

  • 第16题：

    实施超额预订时应考虑哪些因素（）？

    • A、团体预订与散客预订的比例
    • B、预订类别的比例
    • C、保证性预订
    • D、不同宾客数量所占的比例

    正确答案:A,B,D

  • 第17题：

    什么是超额预订？超额预订如何补救？


    正确答案: 超额预订是指酒店在订房已满的情况下，有目的地增加订房数量，以弥补因客人预订未到、临时取消或提前离店造成的经济损失。补救措施：
    ①充分挖掘内部潜力。
    ②加强与本地区同档次酒店的协作。
    ③仅某类客房超订可采用升级的方法。
    ④对一般类的订房不留房。
    ⑤保证类订房者，可先占用一般类订房或确认类订房。

  • 第18题：

    超额预订


    正确答案:是指酒店在一定时期内，有意识地使其所接受的客房预订数超过其客房接待能力的一种预订现象，其目的是充分利用酒店客房，提高开房率。

  • 第19题：

    如没有接到取消预订的通知，饭店必须为（）客人保留所需的客房到次日退房时间为止。

    • A、临时预订
    • B、确认类预订
    • C、保证类预订
    • D、超额预订

    正确答案:C

  • 第20题：

    根据国际上饭店管理经验，超额预订在（）为宜。

    • A、3%--10%
    • B、5%--15%
    • C、10%--20%

    正确答案:B

  • 第21题：

    多选题
    预定管理包括（）
    A

    预订程序管理

    B

    预订更改与取消

    C

    预约查询

    D

    超额预订

    E

    顾客球场停留时间管理


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    名词解释题
    超额预订

    正确答案： 饭店在订房已满的情况下，再适当增加订房数量，以弥补少数客人因预定不到、临时取消或提前离店而出现的客房闲置。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    饭店预订处如果对超额订房数量掌握不好，容易产生（）。
    A

    取消预订

    B

    延期预订

    C

    预订纠纷

    D

    后补预订


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    在各类预订方式中，合同订房是一种（）。
    A

    临时性预订

    B

    确认类预订

    C

    保证类预订

    D

    超额预订


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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