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菌种保藏的基本要素是什么？简述菌种保藏的方法及其主要优缺点。
题目
菌种保藏的基本要素是什么？简述菌种保藏的方法及其主要优缺点。
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第1题：
简述食用菌菌种保藏的原理和方法？
正确答案: 就是尽可能地降低菌丝的生理代谢活动，是生命活动处于休眠状态。方法有：斜面低温保藏法，、液体石蜡保藏法、滤纸保藏法、蒸馏水保藏法。 -
第2题：
简述菌种保藏的原理。
正确答案:菌种保藏的原理：菌种保藏主要是根据菌种的生理、生化特性，人工创造条件使菌体的代谢活动处于休眠状态。保藏时，一般利用菌种的休眠体（孢子、芽孢等），创造最有利于休眠状态的环境条件，如低温、干燥、隔绝空气或氧气、缺乏营养物质等，以降低菌种的代谢活动，减少菌种变异，达到长期保存的目的。 -
第3题：
菌种保藏的目的是什么？常用什么方法？
正确答案: 菌种保藏的目的在于保持菌种的优良性状，降低其不纯和衰退速度。菌种保藏的方法很多，其原理都是采用干燥、低温、冷冻或减少氧气供给等手段，终止菌种繁殖，降低代谢强度，使之处于休眠假死状态，以达到较长期的保藏目的。常用以下几种方法：
（1）斜面低温保藏：利用低温对微生物生命活动有抑制作用，是一种最简便最普通的保藏方法。缺点一是保藏时间短，二是转管次数多，菌种易退化。
（2）石蜡油保藏：利用石蜡油使菌种与外界空气隔绝、代谢活动降低，防止菌种老化的方法。可保存菌种1～2年不至丧失生活力。但对有些菌类不太适用。缺点是需直立培养，也不便携带。
（3）冷冻干燥法：采用真空、干燥、低温三结合的保藏方法，使菌种代谢活动处于相对静止状态。保藏期可达10年以上。但需一定的设备，且操作要求比较严格。
（4）液态氮超低温保藏：采用超低温液态氮保藏菌种，使菌种代谢活动处于相对静止状态。是长期保藏菌种的好方法。但目前液氮保藏设备昂贵，应用还不普遍。
（5）其它保藏法（砂土保存法、滤纸片保存法、干孢子真空保藏法等）。 -
第4题：
菌种保藏方法主要有（）两种。
- A、冷冻保藏
- B、冻干保藏
- C、水浸没保藏
- D、单代保藏
正确答案:A,B -
第5题：
菌种保藏的基本原理是什么？简述冷冻干燥保藏法的基本过程及其原理.
正确答案: 菌种保藏原理：根据微生物生理、生化特点，选用优良的菌株，最好是他们的休眠体，人工的创造适合休眠的环境条件，即干燥、低温、缺乏氧气和养料等使其代谢活动处于最低状态，但又不至于死亡，从而达到保藏的目的。冷冻干燥保藏法：1、准备安管2、准备菌种3、制各菌悬液及分离4、冷冻：迅速降温至-40~-70摄氏度5、抽真空：完成时有干燥块6、抽真空，封口7、冰箱保藏。冷冻干燥保藏法原理：通过洗涤液体的所有对细胞生长有害的物质，脱脂牛奶或糖、甘油等可以与大分子形成氢键的物质做保护剂，防止细胞损伤；在-20摄氏度以下快速冻结，形成的冰晶小，细胞质浓缩现象减少，防止细胞损伤；在0摄氏度保证不解冻的条件下，高度的冷冻干燥，低温、封口，使保藏时间延长。 -
第6题：
常用的菌种保藏方法有斜面低温保藏法、（）、（）、（）、（）和（）。
正确答案:沙土管保藏法；菌丝速冻法；石蜡油封存法；真空冷冻干燥保藏法；液氮超低温保藏法 -
第7题：
菌种保藏原理和方法是什么？
正确答案: 原理：根据菌种的生理生化特点，人工创造条件，使孢子或菌体的生长代谢活动量尽量降低，以减少变异。
方法：低温保藏法，定期移植保藏法，液体石蜡保藏法，菌丝速冻法，沙士保藏法，硅胶保藏法，冻干法，液氮超低温保藏法。 -
第8题：
问答题微生物菌种长期保藏根据什么基本原理？常用哪些保藏菌种的方法？这些方法各有什么优缺点？正确答案： 微生物菌种保藏共同的基本原理是：使微生物的新陈代谢处于最低或几乎停止的状态，因而极少或不发生变异；保藏方法通常都是基于温度、水分、氧气、营养成分和渗透压等方面考虑；保藏条件都是人工方法创造的低温、干燥、缺氧环境。目前，已建立了许多种长期保藏菌种的方法，包括：斜面冰箱保藏法、穿刺法、液体石蜡保藏法、沙土管保藏法、滤纸法、甘油低温保藏法、冷冻干燥保藏法、低温法、液氮超低温保藏法等。斜面冰箱保藏法操作简单、使用方便，但保藏时间短、容易被污染；液体石蜡保藏法制作简单，不需经常移种，实用且效果较好；沙土管保藏法操作通常比较简单，效果较好，可保存几年时间，广泛应用于抗生素工业的生产菌种保藏中，但不能用于保藏营养细胞；甘油低温保藏法简单易行，保藏时间可达1年至几年；冷冻干燥保藏法综合利用了各种有利于菌种保藏的因素（低温、干燥和缺氧等），是目前最有效的菌种保藏方法之一；液氮超低温保藏法比其他任何保藏方法都要优越，被世界公认为防止菌种退化的最有效方法，适用于各种微生物菌种的保藏。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述微生物菌种保藏的方法。正确答案： （1）斜面保藏法：将要保藏的微生物接种于斜面培养基上，适用于细菌、酵母、防线菌、霉菌
（2）石蜡油保藏法：霉菌、酵母菌、放线菌、需氧细胞、不易冷冻干燥的微生物，限制养的供给而削弱微生物的代谢
（3）载体保藏法：将微生物吸附在适当载体上进行干燥保藏 分为：土壤保藏，沙土保藏（产孢子的微生物，对于一些对干燥敏感的细菌以及酵母不适用），硅胶保藏，磁珠保藏，纸片保藏
（4）液体保藏法：将微生物混悬于适当溶液中进行保藏 分为：蒸馏水保藏法（霉菌、酵母、绝大部分放线菌），糖液（酵母），磷酸盐缓冲液（酵母、霉菌），食盐溶液（细菌）
（5）冷冻保藏法：分低温冷冻（－20 ℃）与超低温冷冻（－196 ℃）两种。适用于细菌、真菌、病毒等的保藏
（6）冷冻干燥保藏法：先在菌悬液加入保护剂然后在较低温度下使成冻结状态，最后减压抽干。对于不长孢子或长的很少孢子的真菌保藏效果不佳。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题菌种保藏的目的和原理是什么？主要有哪些保藏方法？正确答案： 微生物菌种的保藏：目的：一个优良的菌种被选育出来后，要保持其生产性能的稳定，不污染杂菌，不死亡，这是菌种保藏的主要目的。
原理：根据菌种的生理生化特性，人工创造条件使菌体的代谢活动处于休眠状态。创造有利于休眠状态的环境条件，以降低菌种的代谢活动，减少菌种变异，达到长期保存的目的。
干燥保藏法 悬液保藏法 石蜡油封存法 沙土管
低温保藏：低温、液氮、冻干 斜面保藏法和穿刺保藏法解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述菌种保藏的方法？正确答案： （1）定期移植保藏法：也叫传代培养保藏法，包括斜面培养，液体，穿刺培养等。它是最早使用并且现今仍普遍使用的方法
（2）沙土管保藏法：保存抗生素产生菌常用的方法，效果较好，操作简便，保存期可达一年以上，变异率低，死亡少，是目前国内使用最广泛的保藏方法。
（3）液状石蜡保藏法：其实是斜面保存的一种方法，能克服斜面保存的缺点，能有效降低代谢活动，推迟细胞退化，效果比一般斜面好得多
（4）液氮保藏法：比其他方法都要优越，被世界公认为防止菌种退化的最好方法。操作程序不复杂，主要有液态氮冰箱等设备
（5）冷冻干燥保藏法：是指液体样品在冷冻状态下使其中水分升华，最后达到干燥。为了防止冷冻干燥过程和保存期间细胞损伤与死亡，需要加保护剂解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题菌种保藏原理和方法是什么？正确答案： 原理：根据菌种的生理生化特点，人工创造条件，使孢子或菌体的生长代谢活动量尽量降低，以减少变异。
方法：低温保藏法，定期移植保藏法，液体石蜡保藏法，菌丝速冻法，沙士保藏法，硅胶保藏法，冻干法，液氮超低温保藏法。解析： 暂无解析 -
第13题：
常见的菌种保藏方法有（）、（）和（）等，其中（）方法保藏菌种的时间最长久。
正确答案:斜面冰箱保藏法；冷冻干燥保藏法；石蜡油封藏法；冷冻干燥保藏法 -
第14题：
菌种保藏的目的是什么？
正确答案: 菌种保藏的目的：
1.首先是使菌种经过较长时期的保藏之后，仍然能保持原有的生活力，不至于死亡灭种；
2.其次尽可能地保持原有的优良生产性能，其形态特征和生理特征不发生或少发生变异；
3.第三要保持菌种纯正、无杂菌污染等。 -
第15题：
微生物菌种长期保藏根据什么基本原理？常用哪些保藏菌种的方法？这些方法各有什么优缺点？
正确答案: 微生物菌种保藏共同的基本原理是：使微生物的新陈代谢处于最低或几乎停止的状态，因而极少或不发生变异；保藏方法通常都是基于温度、水分、氧气、营养成分和渗透压等方面考虑；保藏条件都是人工方法创造的低温、干燥、缺氧环境。目前，已建立了许多种长期保藏菌种的方法，包括：斜面冰箱保藏法、穿刺法、液体石蜡保藏法、沙土管保藏法、滤纸法、甘油低温保藏法、冷冻干燥保藏法、低温法、液氮超低温保藏法等。斜面冰箱保藏法操作简单、使用方便，但保藏时间短、容易被污染；液体石蜡保藏法制作简单，不需经常移种，实用且效果较好；沙土管保藏法操作通常比较简单，效果较好，可保存几年时间，广泛应用于抗生素工业的生产菌种保藏中，但不能用于保藏营养细胞；甘油低温保藏法简单易行，保藏时间可达1年至几年；冷冻干燥保藏法综合利用了各种有利于菌种保藏的因素（低温、干燥和缺氧等），是目前最有效的菌种保藏方法之一；液氮超低温保藏法比其他任何保藏方法都要优越，被世界公认为防止菌种退化的最有效方法，适用于各种微生物菌种的保藏。 -
第16题：
菌种保藏目的与核心是什么？产孢子的微生物适宜用何种保藏方法？
正确答案: 目的：保证菌种不发生遗传变异、无污染和保持活力。
核心：人工创造条件（如低温、干燥、缺氧、和缺乏营养物质），使菌种的代谢活动处于不活动状态。1.酵母菌：一般采用定期移植斜面低温保藏法，将酵母接种于麦芽汁琼脂斜面上，放置低温处，每隔几个月移植一次。也可采用石蜡油封藏法。2.霉菌：采用砂土管保藏法。此法特别适宜于产孢子或芽孢的微生物。3.细菌和放线菌：一般细菌采用冻干法为佳，放线菌可采用冻干法和砂土管法保藏。 -
第17题：
简述菌种保藏的方法。
正确答案: 常用的菌种保藏方法：
①斜面低温保藏法；
②石蜡油低温保藏法；
③载体保藏法；
④寄主保藏法；
⑤冷冻保藏法；
⑥冷冻干燥保藏法。 -
第18题：
菌种保藏方法有（）、（）、（）、（）和液氮保藏法。
正确答案:斜面低温保藏法；液体石蜡保藏法；砂土管保藏法；冷冻干燥保藏法 -
第19题：
问答题菌种保藏的目的是什么？常用什么方法？正确答案： 菌种保藏的目的在于保持菌种的优良性状，降低其不纯和衰退速度。菌种保藏的方法很多，其原理都是采用干燥、低温、冷冻或减少氧气供给等手段，终止菌种繁殖，降低代谢强度，使之处于休眠假死状态，以达到较长期的保藏目的。常用以下几种方法：
（1）斜面低温保藏：利用低温对微生物生命活动有抑制作用，是一种最简便最普通的保藏方法。缺点一是保藏时间短，二是转管次数多，菌种易退化。
（2）石蜡油保藏：利用石蜡油使菌种与外界空气隔绝、代谢活动降低，防止菌种老化的方法。可保存菌种1～2年不至丧失生活力。但对有些菌类不太适用。缺点是需直立培养，也不便携带。
（3）冷冻干燥法：采用真空、干燥、低温三结合的保藏方法，使菌种代谢活动处于相对静止状态。保藏期可达10年以上。但需一定的设备，且操作要求比较严格。
（4）液态氮超低温保藏：采用超低温液态氮保藏菌种，使菌种代谢活动处于相对静止状态。是长期保藏菌种的好方法。但目前液氮保藏设备昂贵，应用还不普遍。
（5）其它保藏法（砂土保存法、滤纸片保存法、干孢子真空保藏法等）。解析： 暂无解析 -
第20题：
多选题菌种保藏方法主要有（）两种。A冷冻保藏
B冻干保藏
C水浸没保藏
D单代保藏
正确答案： B,D解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简述菌种保藏最好的方法。正确答案： 用其分生孢子或芽孢等休眠体，在其休眠和停止生长的条件下保藏低温、干燥、无氧和缺乏营养的条件下，就可以使菌暂时处于休眠状态或停止生长。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题简述菌种保藏的目的、原理及主要保藏方法。正确答案： 菌种保藏的目的是保证其生产性能稳定，不污染杂菌，不死亡。
其原理是要挑选典型菌种的优良纯种，最好采用它们的休眠体（如分生孢子、芽孢等），同时还要创造一个最有利休眠的环境条件。
常用的保藏方法有斜面或穿刺低温保藏法，液体石蜡封存法，固体曲保藏法，沙土管保藏法，
超低温液氮保藏法，冷冻干燥保藏法。解析： 暂无解析 -
第23题：
判断题常见的菌种保藏方法有斜面冰箱保藏法、冷冻干燥保藏法、石蜡油封藏法等，其中冷冻干燥保藏法方法保藏菌种的时间最长久。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题菌种保藏的基本原理是什么？简述冷冻干燥保藏法的基本过程及其原理.正确答案： 菌种保藏原理：根据微生物生理、生化特点，选用优良的菌株，最好是他们的休眠体，人工的创造适合休眠的环境条件，即干燥、低温、缺乏氧气和养料等使其代谢活动处于最低状态，但又不至于死亡，从而达到保藏的目的。冷冻干燥保藏法：1、准备安管2、准备菌种3、制各菌悬液及分离4、冷冻：迅速降温至-40~-70摄氏度5、抽真空：完成时有干燥块6、抽真空，封口7、冰箱保藏。冷冻干燥保藏法原理：通过洗涤液体的所有对细胞生长有害的物质，脱脂牛奶或糖、甘油等可以与大分子形成氢键的物质做保护剂，防止细胞损伤；在-20摄氏度以下快速冻结，形成的冰晶小，细胞质浓缩现象减少，防止细胞损伤；在0摄氏度保证不解冻的条件下，高度的冷冻干燥，低温、封口，使保藏时间延长。解析： 暂无解析