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5、西湖龙井茶适合使用＿＿＿冲泡。A．紫砂壶B．玻璃杯C．黑陶盖碗D．铜壶

题目

5、西湖龙井茶适合使用＿＿＿冲泡。

A．紫砂壶

B．玻璃杯

C．黑陶盖碗

D．铜壶

相似考题

1.趵突泉水泡西湖龙井茶被誉为“西湖双绝”。 （ ）

2.西湖龙井茶位居我国十大名茶之首，因产于西湖附近的龙井村而得名。

3.被称为“西湖双绝”的是（）和（）。A、龙井茶、虎跑泉B、西湖藕粉、杭州丝绸C、龙井茶、西湖藕粉D、杭州丝绸、龙井茶

4.所有的龙井茶均可命为西湖龙井。

参考答案和解析
错误
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  • 第1题：

    高档西湖龙井茶素以哪四绝著称？


    正确答案: 色绿，香郁，味甘，形美

  • 第2题：

    西湖龙井茶品质外形扁平光滑，色泽“糙米色”。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    请列举出龙井茶的冲泡方法和水温


    正确答案: 首先选用茶具为硬度较高，散热较快的无色透明玻璃杯，投茶量为2~3克左右，水温一般在80~90°C为宜。冲泡时先需要温杯，然后润茶，润茶时间一般2~3分钟效果好，其茶汤色泽明亮且有鲜爽之感。若浸润时间长，苦涩味会相比对加，冲泡品饮一般以三泡为宜。

  • 第4题：

    90℃左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。

    • A、红茶
    • B、龙井茶
    • C、乌龙茶
    • D、普洱茶

    正确答案:A

  • 第5题：

    95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。

    • A、玉绿茶
    • B、普洱茶
    • C、碧螺春
    • D、龙井茶

    正确答案:B

  • 第6题：

    龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等步骤。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    号称杭州“双绝”的是（）冲泡西湖龙井茶。

    • A、虎跑泉
    • B、虎丘泉
    • C、趵突泉
    • D、惠山泉

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    100℃水温对冲泡（）茶叶最适宜
    A

    龙井茶

    B

    碧螺春

    C

    黄山毛峰

    D

    铁观音


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    龙井茶冲泡技法（）
    A

    赏干茶品泉温润饱再冲泡品茶

    B

    赏干茶冲泡赏茶舞品茶

    C

    关公巡城韩信点兵三龙护鼎细品佳茗

    D

    洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    龙井茶冲泡技法（　　）。
    A

    赏干茶、品泉、温润、饱、再冲泡、品茶

    B

    赏干茶、冲泡、赏茶舞、品茶

    C

    关公巡城、韩信点兵、三龙护鼎、细品佳茗

    D

    洗茶、冲泡、浸泡、观色、闻香、品茶


    正确答案： C,A
    解析：
    龙井茶冲泡有八个步骤：①赏干茶；②赏冲泡用的泉水；③准备茶具；④按照比例放入茶叶；⑤温润茶芽；⑥悬壶高冲；⑦敬茶；⑧辨香、品茶。

  • 第11题：

    单选题
    号称杭州“双绝”的是（）冲泡西湖龙井茶。
    A

    虎跑泉

    B

    虎丘泉

    C

    趵突泉

    D

    惠山泉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    如何冲泡龙井茶？

    正确答案： （1）赏干茶之外形。
    （2）品泉，选虎跑之类上水。
    （3）温润：用80度水浸润杯中之茶（闻其香）。
    （4）再冲泡，对已舒展茶高冲沸水（观茶舞）70％量。
    （5）品茶：缓慢品味，初觉清苦，回味甘甜。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    如何冲泡龙井茶？


    正确答案: （1）赏干茶之外形。
    （2）品泉，选虎跑之类上水。
    （3）温润：用80度水浸润杯中之茶（闻其香）。
    （4）再冲泡，对已舒展茶高冲沸水（观茶舞）70％量。
    （5）品茶：缓慢品味，初觉清苦，回味甘甜。

  • 第14题：

    冲泡优质龙井茶的水温应以（）左右为宜。

    • A、75℃
    • B、80℃
    • C、85℃
    • D、90℃

    正确答案:C

  • 第15题：

    西湖龙井茶的三大特点是？


    正确答案:采得早，采得嫩，采得勤。

  • 第16题：

    龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是预防烫熟茶芽。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是预防烫伤叶底。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    龙井茶冲泡技法（）

    • A、赏干茶品泉温润饱再冲泡品茶
    • B、赏干茶冲泡赏茶舞品茶
    • C、关公巡城韩信点兵三龙护鼎细品佳茗
    • D、洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶

    正确答案:A

  • 第19题：

    被称为杭州“双绝”的是指（　）

    • A、趵突泉水冲泡西湖龙井茶
    • B、虎跑泉水冲泡碧螺春茶
    • C、趵突泉水冲泡碧螺春茶
    • D、虎跑泉水冲泡西湖龙井茶

    正确答案:D

  • 第20题：

    判断题
    趵突泉水泡西湖龙井茶被誉为“西湖双绝”。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    以____冲泡西湖龙井茶，号称杭州“双绝”。

    正确答案： 虎跑泉水
    解析：
    龙井茶叶以杭州当地虎跑泉水冲泡，香清味洌，号称杭州“双绝”

  • 第22题：

    单选题
    被称为杭州“双绝”的是指（　）
    A

    趵突泉水冲泡西湖龙井茶

    B

    虎跑泉水冲泡碧螺春茶

    C

    趵突泉水冲泡碧螺春茶

    D

    虎跑泉水冲泡西湖龙井茶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    被称为“西湖双绝”的是（）和（）。
    A

    龙井茶、虎跑泉

    B

    西湖藕粉、杭州丝绸

    C

    龙井茶、西湖藕粉

    D

    杭州丝绸、龙井茶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等步骤。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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