此题为判断题(对,错)。
第1题:
23、霉变甘蔗中毒的有毒成分为蔗节菱孢霉产生的毒素3-硝基丙酸,为一种强烈的嗜神经毒素,主要损害中枢神经系统。
第2题:
32、霉变甘蔗中毒
A.属于真菌性食物中毒
B.毒素为3-硝基丙酸,为神经毒,主要损害中枢神经系统,
C.新鲜甘蔗污染率可达到34%—56%
D.早期诊治者,可用活性炭悬液或高锰酸钾液洗胃
第3题:
霉变甘蔗中毒,是因为甘蔗节菱孢霉,其所产生的3-硝基丙酸毒素是一种神经毒物质,主要损害中枢神经系统。死亡率较高。
第4题:
霉变甘蔗产生嗜神经毒素,主要损害中枢神经系统。
第5题:
7、霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒,常发于我国北方地区的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉,产生的毒素主要损害人体的
A.消化系统
B.中枢神经系统
C.呼吸系统
D.内分泌系统