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密封塑料袋装婴儿均化食品，净重500克（成分含量：可见小块牛肉30%，胡萝卜65%，其他配料5%）

题目
密封塑料袋装婴儿均化食品，净重500克（成分含量：可见小块牛肉30%，胡萝卜65%，其他配料5%）

相似考题

1.以下不属于专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品以外的预包装食品的标签应当标明的事项的是?()A.成分或者配料表B.主要营养成分及其含量C.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称D.贮存条件

2.食品名称中提及的某种配料或成分而未在标签上特别强调,不需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量。()此题为判断题(对，错)。

3.如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分,应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量。()此题为判断题(对，错)。

4.某方便食品的主要配料如下，其中糖类物质含量最丰富的是【】A．小麦粉B．植物油C．牛肉D．食盐

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  • 第1题：

    预包装食品标签中配料表应以()为引导词。

    A、配料

    B、配料表

    C、配方表

    D、成分表


    答案：AB

  • 第2题：

    营养成分表的构成包括（ ）的名称、能量和营养成分的含量、该含量占营养素考值的百分比等内容。

    A.营养素

    B.营养成分

    C.能量和营养成分

    D.食品营养配料


    正确答案：B
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第3题：

    由蛋粉、奶粉、麦精及可可组成的调制粉状食品（全脱脂可可含量为4%，非婴儿用，每件净重500克）


    A、1901.2000
    A．1901.9000
    B．0408.9900
    C．0402.1000

    答案：B
    解析：

  • 第4题：

    商品归类题
    幼儿膨化食品，含20％猪肉(可见小肉块)，40％对虾，30％马铃薯，10％其他配料，净重500g零售包装( )


    答案：14(1605．2000)
    解析：
    14(1605．2000)

  • 第5题：

    笋干丝（塑料袋装；净重250g）


    答案：
    解析：
    20 (0712. 9010)

  • 第6题：

    由猪肉50%、鱼20%、蔬菜20%为基本配料，再加上其他必要的添加剂，经精细均化制作的婴幼儿食品，220克/瓶


    答案：
    解析：
    2104.2000

  • 第7题：

    已知某天某机的袋装尿素的抽检数据均（单位：Kg净重）。 24.80，24.90，24.95，24.80，24.98，24.99，24.90 这种情况正常吗？为什么？


    正确答案:处于异常,应立即处理。

  • 第8题：

    食品标识应当标注食品的成分或者配料清单。配料清单中各种配料应当按照生产加工食品时加入量的（）顺序进行标注，具体标注方法按照国家标准的规定执行。

    • A、递减
    • B、递增
    • C、随意
    • D、以上都对

    正确答案:A

  • 第9题：

    袋装水泥每袋（）kg。

    • A、净重25
    • B、毛重25
    • C、净重50
    • D、毛重50

    正确答案:C

  • 第10题：

    五香炒花生仁(塑料袋装，每件净重500克)


    正确答案:20081120

  • 第11题：

    预包装食品的标签必须标明（）.

    • A、名称、规格、净含量
    • B、食品生产经营者名称
    • C、生产日期
    • D、保质期
    • E、食品生产许可证编号
    • F、成分及配料

    正确答案:A,B,C,D,E,F

  • 第12题：

    多选题
    预包装食品的标签必须标明（）.
    A

    名称、规格、净含量

    B

    食品生产经营者名称

    C

    生产日期

    D

    保质期

    E

    食品生产许可证编号

    F

    成分及配料


    正确答案： F,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列哪种情况不需要在配料表中标示相关配料具体含量?( )

    A、食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分。

    B、食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低时。

    C、仅在食品名称中提及的某种配料。

    D、食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量无时。


    参考答案：C

  • 第14题：

    袋装水泥每袋( )kg。

    A.净重25
    B.毛重25
    C.净重50
    D.毛重50

    答案：C
    解析：
    2019版教材P29页
    袋装水泥每袋净重50kg。

  • 第15题：

    经烹煮可直接食用的真空塑料袋装食品，含牛肉15%，茄子55%，青鱼块20%，猪肉10%


    答案：
    解析：
    1602.5090

  • 第16题：

    商品归类题
    密封塑料袋装婴儿均化食品，成分含量：30％牛肉(可见小肉块)、65％胡萝卜、5％其他配料；净重500g(2002年)( )


    答案：23
    解析：
    23

  • 第17题：

    以鱼（30%）和蔬菜为基本配料，制成细腻糊状，专供婴儿使用的，200g袋装食品


    答案：
    解析：
    09 (2104. 2000)

  • 第18题：

    婴儿均化食品（含有30%鸡肉可见小肉块、65%胡萝卜、5%其他配料），每件净重不超过250克


    A、2104.2000
    A．1602.3210
    B．1602.3292
    C．0706.1000

    答案：A
    解析：
    第21章章注释

  • 第19题：

    食品添加剂的带入原则有（）。

    • A、根据GB2760，食品配料中允许使用该食品添加剂
    • B、食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量
    • C、应在正常生产工艺条件下使用这些配料，并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平
    • D、由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所带入的水平

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    已知某天某机的袋装尿素的抽检数据均（单位：Kg净重）。 24.80，24.90，24.95，24.80，24.98，24.99，24.90 求重量合格率。


    正确答案: 包装颗粒单包净重的范围24.80--25.20，而包装机抽检的数据均在范围内所以.其重量合格律为100％，但是这种情况不正常；
    首先批量单包平均净重小于25.00Kg其次抽检数据均在中心线一侧，且连续7天；
    因此可以判断计量工序。

  • 第21题：

    由猪肉的18%，牛肉的80%、2%的调味汁精细制成的食品(罐头装，净重200克，可见少量肉粒)


    正确答案:1602.1000

  • 第22题：

    封塑料袋婴儿均化食品，成分含量：30%牛肉(可见小肉块)、65%胡萝卜、5%其他配料;净重500克


    正确答案:16025090

  • 第23题：

    单选题
    水泥袋装单包水泥净重不得小于（）
    A

    49.5kg

    B

    5kg

    C

    50.5kg

    D

    51.5kg


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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