店前迎送宾客服务是饭店对客服务的重要环节。

第1题：

饭店服务方式是指饭店采用什么形式和方法为宾客提供服务，其核心是使宾客感到舒适、安全、方便。

第2题：

以下那些为前厅部的基本任务（）

• A、积极推销饭店产品
• B、为宾客提供优质高效的住店接待服务
• C、向客人提供各类前厅服务
• D、负责全店宾客一切消费的收款业务

第3题：

店外迎送服务主要由（）提供。

• A、门童
• B、饭店代表
• C、行李员
• D、迎宾员

第4题：

前厅礼宾服务的职责范围有（）

• A、迎送宾客服务
• B、行李服务
• C、商务中心服务
• D、问讯服务
• E、总机服务

第5题：

查询服务涉及宾客（）的查询。

• A、外部市场信息
• B、内部管理信息
• C、有关饭店外部情况
• D、有关饭店内部情况
• E、对住客情况

第6题：

饭店产品是指宾客在饭店期间，饭店出售的能满足宾客需求的无形服务的价值总和。

第7题：

不是礼宾迎宾员的工作职责的是（）。

• A、迎送宾客
• B、问讯服务
• C、安全服务
• D、客房送餐

第8题：

饭店员工在接待服务中，回答宾客问话时的礼貌用语属于（）语。

• A、迎送
• B、应答
• C、称呼
• D、问候

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

客房部处于饭店接待工作的最前列，是饭店最先迎接宾客和最后送别宾客的地方，客房服务是使宾客对饭店产生第一印象和留下最后印象的重要环节。

第14题：

对许多宾客而言，前厅就代表了饭店。前厅时宾客与饭店员工接触的主要场所，几乎涉及饭店提供的每项对客服务内容。

第15题：

宾客在饭店的活动周期包括（）

• A、宾客抵店前
• B、宾客抵店时、宾客住宿期间
• C、宾客离店时
• D、宾客离店后

第16题：

饭店的（）可直接满足宾客的物质消费需要，通常包括菜点酒水、客用品、商品。

• A、设施设备
• B、实物产品
• C、服务用品
• D、劳务服务

第17题：

从宾客角度分析，“（）”是饭店服务质量主要的评价指标。

• A、宾客关系
• B、物超所值
• C、宾客满意程度
• D、服务舒适程度

第18题：

下面说法正确的是（）。

• A、客人离店后的服务内容之一有整理表格、单据
• B、客人离店后的服务内容之一有研究客源市场
• C、客人离店后的服务内容之一有客史建档
• D、客人离店后的服务内容之一有研究宾客对饭店的规则和要求

第19题：

客人离店后的服务内容包括：（）和未尽事项.

• A、客史建档
• B、整理表格单据
• C、研究客源市场
• D、研究宾客对饭店的规则和要求

第20题：

对饭店来说，（）直接影响宾客的满意程度，也决定着饭店的声誉。

• A、服务质量
• B、服务态度
• C、服务人才
• D、服务技能

第21题：

第22题：

第23题：