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要求打折的客人 某饭店是一家接待商务客人的饭店，管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班，11时进来了两位客人，小王很礼貌地招呼客人，并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍，客人对饭店的客房非常满意，同时，他们告诉小王，由于他们是商务客人，公司对他们出差住房的报批价格有规定，希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限，况且部门经理早已下班回家，小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系，还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。前

题目

要求打折的客人 某饭店是一家接待商务客人的饭店，管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班，11时进来了两位客人，小王很礼貌地招呼客人，并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍，客人对饭店的客房非常满意，同时，他们告诉小王，由于他们是商务客人，公司对他们出差住房的报批价格有规定，希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限，况且部门经理早已下班回家，小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系，还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。前厅服务工作的重要任务是销售客房，请你谈谈销售客房的技巧。

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1.饭店可以根据( )的要求、喜好布置客房。A.商务客人B.零散客人C.长住客人D.常客

2.（）饭店主要为一般性度假旅客提供公寓生活，主要是接待常住客人。A.商务型饭店 B.度假型饭店 C.长住型饭店 D.会议型饭店

3.导游员将商务散客接到饭店入住后，应做好的一项销售工作是（）。A.告知饭店服务台为其提供商务活动所需的设备 B.征询客人对接待服务的意见 C.询问客人是否需要旅行社为其提供其他服务 D.询问客人对入住的饭店是否满意

4.接待常住客人，这类饭店要求常住客人先与饭店签订一项协议书或合同，写明居住的时间和服务项目等的饭店是()。A.长住型饭店 B.度假型饭店 C.商务型饭店 D.会议型饭店

更多“要求打折的客人 某饭店是一家接待商务客人的饭店，管理很严格。总”相关问题

  • 第1题：

    接待常住客人，这类饭店要求常住客人先与酒店签订一项协议书或合同,写明居住的时间和服务项目等的饭店是（ ）

    A.长住型饭店
    B.度假型饭店
    C.商务型饭店
    D.会议型饭店

    答案：A
    解析：

  • 第2题：

    饭店根据其功能和客人的特点可分为：观光型饭店、度假型饭店、（）、汽车饭店。

    • A、商务型饭店
    • B、接待型饭店
    • C、连锁型饭店
    • D、长住式饭店
    • E、会议型饭店
    • F、机场饭店

    正确答案:A,D,E,F

  • 第3题：

    导游员将商务散客接到饭店入住后，应做好的的一项销售工作是（）。

    • A、告知饭店服务台为其提供商务活动所需的设备
    • B、征询客人对接待服务的意见
    • C、询问客人是否需要旅行社为其提供其他服务
    • D、询问客人对入驻的饭店是否满意

    正确答案:C

  • 第4题：

    下列关于饭店向客人提供服务的几种情形中，属于饭店应对客人承担违约责任的是（）。

    • A、饭店拒绝接待携带动物的旅客
    • B、饭店不按标准收费
    • C、饭店降低服务等级
    • D、饭店在淡季时房价打折，降低服务标准

    正确答案:B,C,D

  • 第5题：

    饭店能满足客人（）的要求仍是饭店最基本、最重要的功能。

    • A、住宿
    • B、餐饮
    • C、商务
    • D、娱乐

    正确答案:A

  • 第6题：

    要求打折的客人 某饭店是一家接待商务客人的饭店，管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班，11时进来了两位客人，小王很礼貌地招呼客人，并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍，客人对饭店的客房非常满意，同时，他们告诉小王，由于他们是商务客人，公司对他们出差住房的报批价格有规定，希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限，况且部门经理早已下班回家，小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系，还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。饭店从这件事情中应及时调整哪些制度？


    正确答案:（1）员工的服务意识有问题，未能设法留住客人，增加饭店的销售。
    （2）授权不足。饭店应调整以下制度：扩大对前台基层管理人员的授权，使前台基层管理人员在为客人服务时，有相应的权限来满足客人的一些特殊要求。这样既能提高服务工作的效率，又能多留住一些客人。在授权时要对下属进行相应的培训，建立有关监督考核机制和使用操作程序，使授权管理得到控制。此外还应建立有关激励机制、奖惩办法，增加饭店销售工作的干劲。

  • 第7题：

    某饭店是一家接待商务客人的饭店，管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班，11时进来了两位客人，小王很礼貌地招呼客人，并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍，客人对饭店的客房非常满意，同时，他们告诉小王，由于他们是商务客人，公司对他们出差住房的报批价格有规定，希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限，况且部门经理早已下班回家，小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系，还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。 饭店从这件事情中应及时调整哪些制度？


    正确答案: 饭店应调整以下制度：扩大对前台基层管理人员的授权，使前台基层管理人员在为客人服务时，有相应的权限来满足客人的一些特殊要求。这样既能提高服务工作的效率，又能多留住一些客人。在授权时要对下属进行相应的培训，建立有关监督考核机制和使用操作程序，使授权管理得到控制。此外还应建立有关激励机制、奖惩办法，增加饭店销售工作的干劲。

  • 第8题：

    哪些客人饭店可以不予接待？


    正确答案: 饭店在办理客人入住登记手续时，根据行业规定，以下客人可以不予接待。①携带危害饭店安全的物品入店者；
    ②从事违法活动者；
    ③影响饭店形象者（如携带动物者）；
    ④无支付能力或曾有过逃账记录者；
    ⑤饭店客满；
    ⑥法律、法规规定的其他情况。

  • 第9题：

    多选题
    下列关于饭店向客人提供服务的几种情形中，属于饭店应对客人承担违约责任的是（）。
    A

    饭店拒绝接待携带动物的旅客

    B

    饭店不按标准收费

    C

    饭店降低服务等级

    D

    饭店在淡季时房价打折，降低服务标准


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    接待常住客人，这类饭店要求常住客人先与酒店签订一项协议书或合同，写明居住的时间和服务项目等的饭店是(    )。
    A

    长住型饭店

    B

    度假型饭店

    C

    商务型饭店

    D

    会议型饭店


    正确答案： D
    解析：

  • 第11题：

    问答题
    某饭店是一家接待商务客人的饭店，管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班，11时进来了两位客人，小王很礼貌地招呼客人，并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍，客人对饭店的客房非常满意，同时，他们告诉小王，由于他们是商务客人，公司对他们出差住房的报批价格有规定，希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限，况且部门经理早已下班回家，小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系，还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。造成这客人离开的原因是什么？

    正确答案： 总台主管在没有相应的折扣权限来满足客人要求的情况下，应及时向自己的上级领导汇报，求得帮助。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    导游员将商务散客接到饭店入住后，应做好的的一项销售工作是（）。
    A

    告知饭店服务台为其提供商务活动所需的设备

    B

    征询客人对接待服务的意见

    C

    询问客人是否需要旅行社为其提供其他服务

    D

    询问客人对入驻的饭店是否满意


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    接待团体客人对（）有重要意义，各饭店应根据自身情况，制订具体的接待程序。

    • A、满足客人的住宿要求
    • B、掌握客人的特别要求
    • C、分析客源市场状况
    • D、保持与增加饭店收入
    • E、提高饭店的出租率
    • F、建立稳定的客源市场

    正确答案:D,E,F

  • 第14题：

    随着（）的增多，有的饭店专设行政楼层，这种楼层被誉为“饭店中的饭店”。

    • A、商务客人
    • B、VIP
    • C、特殊客人
    • D、长住客人

    正确答案:A

  • 第15题：

    商务型饭店，一般位于城市的中心地区，主要接待（）客人。

    • A、商务宾客
    • B、在当地短期工作的客人
    • C、度假的客人或家庭
    • D、旅游客人
    • E、因各种原因作短暂逗留的其他客人

    正确答案:A,D,E

  • 第16题：

    某饭店是某市一家四星级商务饭店，虽然恰遇2010年上海世博会给饭店业带来的巨大商机和某市外向型经济发展带来的境外高端商务客源不断增长的有利形势，但是，该饭店的设施相对陈旧，档次也难以适应高端商务客人的要求。根据SWOT矩阵的原理，该饭店总体上应选择（）战略。

    • A、SO
    • B、ST
    • C、WO
    • D、WT

    正确答案:C

  • 第17题：

    饭店可以根据（）的要求、喜好布置客房。

    • A、商务客人
    • B、零散客人
    • C、长住客人
    • D、常客

    正确答案:C

  • 第18题：

    要求打折的客人 某饭店是一家接待商务客人的饭店，管理很严格。总台主管小王和其他两位服务员值班，11时进来了两位客人，小王很礼貌地招呼客人，并热情地向客人介绍饭店的客房。听了小王的介绍，客人对饭店的客房非常满意，同时，他们告诉小王，由于他们是商务客人，公司对他们出差住房的报批价格有规定，希望能给予他们房价的七折优惠。但是饭店规定总服务台主管只能有房价八折的权限，况且部门经理早已下班回家，小王想是否多销售两间客房对自己也没多大关系，还是非常礼貌地拒绝了两位客人的要求。最后两位客人不得不失望地离开了这家饭店。造成这客人离开的原因是什么？


    正确答案:造成客人不满离开的主要原因是：总台主管在没有相应的折扣权限来满足客人要求的情况下，应及时向自己的上级领导汇报，求得帮助。

  • 第19题：

    处理有特殊要求的订房时，错误的做法是（）。

    • A、对于ＶＩＰ客人服务人员要热情接待，记录客人的要求
    • B、如客人提出保密服务，饭店应当记录实施
    • C、对客人提出的合理要求可以满足
    • D、客人若提出临时增设房间的家具，一般来说饭店不为客人解决

    正确答案:D

  • 第20题：

    接待未办理预订客房而直接到店的客人时，（）。

    • A、必须按客人要求进行接待
    • B、根据饭店当时营业状况进行接待
    • C、告诉客人必须事先预订
    • D、婉言告诉客人饭店不能接待

    正确答案:B

  • 第21题：

    多选题
    商务型饭店，一般位于城市的中心地区，主要接待（）客人。
    A

    商务宾客

    B

    在当地短期工作的客人

    C

    度假的客人或家庭

    D

    旅游客人

    E

    因各种原因作短暂逗留的其他客人


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    随着（）的增多，有的饭店专设行政楼层，这种楼层被誉为“饭店中的饭店”。
    A

    商务客人

    B

    VIP

    C

    特殊客人

    D

    长住客人


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    建国饭店以接待欧美客人为主，而京伦饭店则以接待日本客人为主。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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