具有先进洗熨设备的饭店，（）可以是一个独立部门。A、洗衣房B、客房部C、布草房D、布件房

第1题：

第2题：

饭店设备系统的特点有（）。

• A、投资额度大
• B、技术先进，维持费用高
• C、饭店产品更新周期短
• D、种类繁多
• E、饭店产品更新周期长

正确答案:A,B,C,D

第3题：

客房送餐部通常是饭店餐饮部下属的一个独立部门，一般提供不少于12小时的服务。（）

正确答案:错误

第4题：

随着设备先进性的不断提高，饭店设备的（）逐渐缩短。

• A、物质寿命
• B、技术寿命
• C、经济寿命
• D、折旧寿命

正确答案:B

第5题：

饭店设备系统特点有（）

• A、投资额度大
• B、技术先进，维持费用高
• C、饭店产品更新周期短
• D、种类繁多
• E、饭店产品更新周期长

正确答案:A,B,C,D

第6题：

事业部结构中，事业部门必须具备哪些要素（）

• A、具有独立的产品和市场
• B、具有独立的利益
• C、是一个分权单位
• D、是一个集权单位
• E、具有独立的人事权

正确答案:A,B,C

第7题：

按照国际惯例，饭店一般规定任何衣物的丢失或损坏，其赔偿额不超过洗熨费的（）倍。

• A、10~15
• B、20
• C、5
• D、5~10

正确答案:A

第8题：

在债权转让过程中，负责评估、定价环节的部门和债权转让的部门的关系是（）。

• A、相互独立
• B、可以是同一部门
• C、可独立可相同
• D、只能是同一部门

正确答案:A

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

饭店的商务中心是一个提供（）的部门。

• A、会议；
• B、综合办公设备；
• C、会客；
• D、接待

正确答案:B

第14题：

饭店选择的设备应该是饭店的维修技术含量与设备的技术含量相匹配，或者饭店能得到良好的维修，是饭店设备的决策原则中的（）。

• A、经营上适用
• B、技术上先进
• C、运行上可靠
• D、经济上合理

正确答案:C

第15题：

经济法之所以是一个独立的法律部门，是因为（）

• A、经济法的调整方法具有特殊性
• B、经济法的主体具有特殊性
• C、经济法具有特定的调整对象
• D、经济法具有单一的调整对象

正确答案:C

第16题：

饭店市场营销活动是饭店营销部一个部门的事情，与其他部门无关。

正确答案:错误

第17题：

事业部制组织结构下的部门具有以下（）要素。

• A、具有独立的产品和市场
• B、具有独立的利益
• C、是一个利润中心
• D、可以实行独立核算
• E、是一个分权单位

正确答案:A,B,C

第18题：

智能外设IP通常具有各种语音功能，可以是一个独立的（），也可以是（）的一部分。

正确答案:物理设备；SSP

第19题：

前厅为一个与（）并列的独立部门，直接向饭店总经理负责。

• A、餐饮部
• B、销售部
• C、客房部
• D、行李部

正确答案:C

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：