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举例说明食用菌的营养类型。
题目
举例说明食用菌的营养类型。
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第1题：
举例说明食用菌与其他生物之间的关系。
正确答案: 食用菌在自然界中常与其他的生物特别是微生物共处同一环境中，彼此间发生着复杂的关系。主要表现有以下几种。
（1）伴生：伴生关系是微生物间的一种松散联合，在联合中可以是一方得利，也可双方互利。银耳与香灰菌就是一种典型的伴生关系。
（2）共生：有些食用菌能与植物共生，形成菌根.彼此受益。能与植物形成菌根的真菌称为菌根真菌。菌根真菌吸收土壤中的水分和无机养料提供给植物，并分泌吲哚乙酸等物质，刺激植物根系生长，而植物则把光合作用合成的碳水化合物提供给真菌。
（3）竞争：竞争是生活在一起的两种微生物为了自身生长而争夺有限的养料或空间的现象。在食用菌栽培过程中常污染杂菌，一旦杂菌的生长占据了优势，将会导致整个食用菌生产的失败，生产的各个环节都要注意防治杂菌生长。常见的竞争性杂菌包括细菌、放线菌、丝状真菌及酵母菌等。
（4）拮抗：拮抗是一种微生物产生某种特殊的代谢产物或使环境条件改变，从而抑制或杀死用菌蔺丝生长有拮抗作用。
（5）寄生：寄生是种生物生活在另一种生物的表面或体内，前者从后者的细胞、组织或体液中取得啻养^常使寄主发生病害或死亡。
（6）哨食：危宵食用菌的鼠类、螨类和昆虫的幼虫，通常啃食食用菌菌丝或子实体造成减产或降低商品价值。 -
第2题：
无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。
正确答案:菌丝体；子实体；菌丝体；子实体 -
第3题：
从生活方式的不同举例分析食用菌的营养类型。
正确答案:腐生，从动植物尸体上或无生命的有机物中吸取养料的食用菌。人工能栽培的主要类型。双孢蘑菇、香菇等。
寄生，生活于寄主体内或体表，从活着的寄主细胞中吸取养分进行生长繁殖的食用菌。如星孢寄生菇、密环菌、冬虫夏草等。
共生，与相应生物生活在一起，形成互惠互利、相互依存关系的食用菌。如松乳菇、块菌等。 -
第4题：
按照食用菌的生活方式不同，可将其营养类型分为（）、（）、（）三种。
正确答案:腐生；寄生；共生 -
第5题：
子实体是食用菌的繁殖器官，菌丝体是食用菌的营养器官。
正确答案:正确 -
第6题：
根据自然状态下食用菌营养物质的来源，一般将食用菌分为三种不同的营养类型，即（）、（）和（）。
正确答案:腐生型；共生型和；寄生型 -
第7题：
请阐述微生物的营养类型并举例说明。
正确答案: 异养型生物：在生长时需要以复杂的有机物质作为营养物质自养型生物：在生长时能以简单的无机物质作为营养物质
举例：动物属于异养型生物，植物属于自养型的，而微生物既有异养型的也有自养型的，大多数微生物属于异养型生物，少数微生物属于自养型生物。
化能营养型生物：依靠化合物氧化释放的能量进行生长光能营养型生物：依靠光能进行生长
动物和大部分微生物属于化能营养型生物，它们从物质的氧化过程中获得能量。植物和少部分
微生物属于光能营养型生物 -
第8题：
问答题简述食用菌的营养类型的内容和营养物质。正确答案： 营养类型：1、腐生型；2、寄生型；3、共生型；4、兼性寄生型。
营养物质：1、碳素营养；2、氮素营养；3、矿物质营养；4、生长辅助物质。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述食用菌的几种营养类型。正确答案： 腐生型：从死亡的有机体中取得营养的称为腐生。
寄生型：食用菌寄生在活的有机体上，从活的有机体吸收营养而生存的称为寄生。
共生型：食用菌与高等植物相互依靠而生存的称为共生。
兼性寄生型：这类食用菌既能寄生，又能腐生。解析： 暂无解析 -
第10题：
多选题食用菌的营养类型包括（）A腐生型
B促生型
C寄生型
D兼寄生型
E广生型
F共生型
正确答案： F,A解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题从生活方式的不同举例分析食用菌的营养类型。正确答案： 腐生，从动植物尸体上或无生命的有机物中吸取养料的食用菌。人工能栽培的主要类型。双孢蘑菇、香菇等。
寄生，生活于寄主体内或体表，从活着的寄主细胞中吸取养分进行生长繁殖的食用菌。如星孢寄生菇、密环菌、冬虫夏草等。
共生，与相应生物生活在一起，形成互惠互利、相互依存关系的食用菌。如松乳菇、块菌等。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题请阐述微生物的营养类型并举例说明。正确答案： 异养型生物：在生长时需要以复杂的有机物质作为营养物质自养型生物：在生长时能以简单的无机物质作为营养物质
举例：动物属于异养型生物，植物属于自养型的，而微生物既有异养型的也有自养型的，大多数微生物属于异养型生物，少数微生物属于自养型生物。
化能营养型生物：依靠化合物氧化释放的能量进行生长光能营养型生物：依靠光能进行生长
动物和大部分微生物属于化能营养型生物，它们从物质的氧化过程中获得能量。植物和少部分
微生物属于光能营养型生物解析： 暂无解析 -
第13题：
写出食用菌的营养特点。
正确答案: （1）蛋白质含量高，脂肪含量低，是理想的高蛋白低脂肪食品；
（2）氨基酸种类齐全，核酸含量高，为营养价值很高的食物；
（3）无机盐和纤维素含量多，并含有丰富的稀有元素；
（4）含有人体必需的多种维生素；
（5）含糖种类多。 -
第14题：
食用菌的营养类型包括（）
- A、腐生型
- B、促生型
- C、寄生型
- D、兼寄生型
- E、广生型
- F、共生型
正确答案:A,C,D,F -
第15题：
食用菌的营养类型都是化能有机营养型。（）
正确答案:正确 -
第16题：
子实体是食用菌的（），菌丝体是食用菌的营养器官。
正确答案:繁殖器官 -
第17题：
举例说明食用菌与其它微生物的有益关系。
正确答案: ①双孢蘑菇—堆肥中的微生物这类微生物如：假单孢杆菌、腐质霉菌、嗜热链霉菌、高温单孢菌、高温放线菌等。能分解纤维素、半纤维素等复杂物质，使之降解为易为食用菌吸收利用的养分；同时，它们还为食用菌的生长提供必需的氨基酸、维生素和无机盐。此外，这些微生物自身繁殖所合成的菌体蛋白和多糖体，在它们死之后也成为食用菌的良好营养。
②香灰菌—银耳银耳栽培需先有一种叫“香灰菌”（羽毛状真菌）的分解作用，将其不能直接利用的纤维素、半纤维素等物质分解成可利用的营养物质后，银耳菌丝才能在纤维素等物质上长出来。如果没有香灰菌，银耳是生长不好的。香灰菌作用：分解纤维素、半纤维素等物质成为可利用的营养物质；供银耳生长。 -
第18题：
举例说明食用菌从播种到采收各生长阶段的管理要点。
正确答案:以平菇为例：
①发菌期管理
A.调温：控制温度30℃以下；
B.保湿：保持相对温度65%左右；
C.防杂：若菌块上出现杂菌，应及时用15%的石灰水或0.3%多菌灵处理。
②出菇期管理
A.温度：降温诱导，控制在15~18之间；
B.湿度：提高温度，保持在85%~95%，不同时期喷水方法不同；
C.空气：此时对O2的需求量很大，应及时通风换气。
③采收
A.适时采收：当平菇盖充分展开，颜色由深变浅，下凹部分白色，毛状物开始出现，
便可采收。
B.采收方法：用左手扶住整丛的平菇，右手拿刀与培养块表面平行方向割下，
不论大小，一次采完。
④采收后的管理
A.清理：把菇床上的死菇、烂菇、遗留的菇柄清除干净。
B.通风：通风2~3d，使菌丝恢复生长。
C.喷水、喷营养液。 -
第19题：
问答题试述以摄取营养物方式划分的微生物营养类型有哪几种？并举例说明。正确答案： 渗透营养型。如：细菌（或放线菌、真菌）。吞噬营养型。如：原生动物（变形虫）。解析： 暂无解析 -
第20题：
填空题按照食用菌的生活方式不同，可将其营养类型分为（）、（）、（）三种。正确答案： 腐生,寄生,共生解析： 暂无解析 -
第21题：
判断题食用菌的营养类型都是化能有机营养型。（）A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题举例说明食用菌从播种到采收各生长阶段的管理要点。正确答案： 以平菇为例：
①发菌期管理
A.调温：控制温度30℃以下；
B.保湿：保持相对温度65%左右；
C.防杂：若菌块上出现杂菌，应及时用15%的石灰水或0.3%多菌灵处理。
②出菇期管理
A.温度：降温诱导，控制在15~18之间；
B.湿度：提高温度，保持在85%~95%，不同时期喷水方法不同；
C.空气：此时对O2的需求量很大，应及时通风换气。
③采收
A.适时采收：当平菇盖充分展开，颜色由深变浅，下凹部分白色，毛状物开始出现，
便可采收。
B.采收方法：用左手扶住整丛的平菇，右手拿刀与培养块表面平行方向割下，
不论大小，一次采完。
④采收后的管理
A.清理：把菇床上的死菇、烂菇、遗留的菇柄清除干净。
B.通风：通风2~3d，使菌丝恢复生长。
C.喷水、喷营养液。解析： 暂无解析 -
第23题：
填空题根据自然状态下食用菌营养物质的来源，一般将食用菌分为三种不同的营养类型，即（）、（）和（）。正确答案： 腐生型,共生型和,寄生型解析： 暂无解析