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毛茶进厂时，因干度不足或天气潮湿而水分含量较多，必须烘干或炒干以便后期加工，此工序称为（）A、做火B、补火C、复火D、车色
题目
毛茶进厂时，因干度不足或天气潮湿而水分含量较多，必须烘干或炒干以便后期加工，此工序称为（）
- A、做火
- B、补火
- C、复火
- D、车色
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第1题：
用水蒸汽或其他不燃气体喷射到液面,稀释空气中氧含量,当氧含量低于()%时,火因缺氧而熄灭。A.16
B.20
C.23
D.26
参考答案：A
-
第2题：
烧伤症见壮热烦躁,口干喜饮,便秘尿赤,舌红绛而干,苔黄或黄糙,或舌光无苔,脉洪数或弦细数。此证属A、脾虚阴伤
B、火毒内陷
C、火毒伤津
D、气血两虚
E、阴伤阳脱
参考答案：C
-
第3题：
烧伤后期,火毒已退,脾胃虚弱,阴津耗损,面色萎黄,纳呆食少,腹胀便溏,口干少津,舌暗红而干,或光滑无苔,脉细数。此证属A、脾虚阴伤
B、火毒内陷
C、火毒伤津
D、气血两虚
E、阴伤阳脱
参考答案：A
-
第4题：
精加工干燥，分为（）火候。
- A、烤火
- B、补火
- C、做火
- D、复火
正确答案:B,C,D -
第5题：
药物的含量、规定按干燥品计算的是（）
- A、供试品经烘干后测定
- B、供试品经烘干后称定
- C、按干燥失重（或水分）的限制折干计算
- D、供试品直接测定，按干燥失重（或水分）测定结果折干计算
- E、干燥失重符合规定时无须折干计算
正确答案:D -
第6题：
起干火
正确答案:大曲培养中，曲块外部水份减少，室内湿度也低，曲坯内部微生物代谢仍旺盛，即继续升稳的培养阶段。 -
第7题：
多由身体虚弱，气血不足，肝气郁滞，气郁化火，肺阴不足，灼津为痰，痰火凝结，或肝郁化火耗阴而致者是（）
- A、乳漏
- B、乳疬
- C、乳癖
- D、乳岩
- E、乳痨
正确答案:E -
第8题：
长炒青精加工毛茶复火后的含水量约为（）。
- A、4~5%
- B、7%以内
- C、8%
- D、9%
正确答案:B -
第9题：
药物炒焦时一般选用（）火或（）火。
正确答案:中火；武火 -
第10题：
在“旋旋添白矾于瓶内，下火逼令药汁干”中，“逼”之义为（）
- A、用火烘干
- B、逼迫
- C、挤压
- D、强使
正确答案:A -
第11题：
判断题煤粉自喷嘴喷出至开始燃烧的这段距离称为黑头火。黑头火拉长说明煤粉中的水分或灰分含量较低。（）A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题三陷证是指（）A内陷、火陷、虚陷
B火陷、干陷、虚陷
C内陷、火陷、干陷
D内陷、干陷、虚陷
E以上都不对
正确答案： E解析： 暂无解析 -
第13题：
将酒精灯火熄灭时必须用灯头罩盖火，禁止用嘴吹灭或压火。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
-
第14题：
烧伤症见壮热不退,口干唇燥,躁动不安,大便秘结,小便短赤,舌红绛而干,苔黄或黄糙,或焦干起刺,脉弦数。此证属A、脾虚阴伤
B、火毒内陷
C、火毒伤津
D、气血两虚
E、阴伤阳脱
参考答案：B
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第15题：
煤粉自喷嘴喷出至开始燃烧的这段距离称为黑头火。黑头火拉长说明煤粉中的水分或灰分含量较低。（）
正确答案:错误 -
第16题：
加工过程中在制品的干燥通常称为（）
- A、补火
- B、做火
- C、复火
正确答案:A -
第17题：
精制加工中的干燥分为（）。
- A、烤火
- B、补火
- C、做火
- D、复火
正确答案:B,D -
第18题：
三陷证是指（）。
- A、内陷、火陷、虚陷
- B、火陷、干陷、虚陷
- C、内陷、火陷、干陷
- D、内陷、干陷、虚陷
- E、以上都不对
正确答案:B -
第19题：
绿毛茶干茶色泽泛黄是由于（）。
- A、杀青温度过高
- B、杀青温度过低
- C、毛火温度过低
- D、足火温度过高
- E、以上都不是
正确答案:D -
第20题：
干沙对于控制和扑灭地面（）比较有效。
- A、稳定油火
- B、浮流油火
- C、明火
- D、暗火
正确答案:B -
第21题：
患者，男，75岁，患病呃逆，呃声急促而不连续，口干舌燥，烦躁不安，舌红而干，脉细数。其治法宜（）
- A、清胃泻火
- B、养胃生津
- C、泻热和胃
- D、温补脾胃
- E、清肝泻火
正确答案:B -
第22题：
采暖期内，客车因故在运行途中摘车时，须派人看火或彻底（）。
- A、看火
- B、排水
- C、排便
- D、排污
正确答案:B,D -
第23题：
填空题药物炒焦时一般选用（）火或（）火。正确答案： 中火,武火解析： 暂无解析