利用空气作介质干燥热敏性物料，且干燥处于降速阶段，欲缩短干燥时间，则可采取的最有效措施是（）A、提高介质温度B、增大干燥面积，减薄物料厚度C、降低介质相对湿度D、提高介质流速

第1题：

在恒定干燥实验中，其他条件不变，仅降低空气的湿度，（）

• A、干燥过程的临界含水量将提高，恒速干燥阶段时间延长
• B、干燥过程的临界含水量将降低，恒速干燥阶段时间延长
• C、干燥过程的临界含水量将提高，恒速干燥阶段时间缩短
• D、干燥过程的临界含水量将降低，恒速干燥阶段时间缩短

第2题：

物料在干燥过程中，若临界含水量值越大便会越早的转入降速干燥阶段，使在相同的干燥任务下所需的干燥时间越短。

第3题：

干燥的降速阶段，干燥速度与物料的含湿量成反比。

第4题：

物料干燥在降速阶段，干燥速率取决于内部扩散速率。

第5题：

第6题：

第7题：

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

干燥热敏性物料时，为提高干燥速率，不宜采用的措施是（）。

• A、提高干燥介质的温度
• B、改变物料与干燥介质的接触方式
• C、降低干燥介质相对湿度
• D、增大干燥介质流速

第14题：

分别指出干燥温度、空气湿度和空气流动速率对等速干燥阶段和降速干燥阶段的影响

第15题：

在干燥的恒速阶段，影响干燥速率的因素主要有（）

• A、 干燥介质温度
• B、 干燥介质湿度
• C、 干燥介质流动情况
• D、 物料厚度
• E、 物料结构

第16题：

第17题：

第18题：

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：