简述麦汁冷却的方法
第1题:
简述糖化制备麦汁。
第2题:
麦芽汁制备包括哪些步骤?麦汁为什么要煮沸?而后又要冷却?
第3题:
麦汁还没冷却完就将排气通风挡打开,对吗?
第4题:
麦汁压力高
冷却介质压力高
相等
第5题:
麦汁面小于冰水面
麦汁面大于冰水面
相同
第6题:
第7题:
第8题:
第9题:
第10题:
第11题:
第12题:
第13题:
冷凝固物:指麦汁从60℃冷却到()所形成的悬浮粒子。
第14题:
麦汁煮沸和添加酒花后,应迅速进行麦汁处理,其目标是去除(),将麦汁冷却到发酵温度,并进行()处理。
第15题:
简述麦汁煮沸的作用?
第16题:
第17题:
第18题:
第19题:
含量
体积
温度
压力
第20题:
第21题:
第22题:
第23题:
一
二
三
四