应用旋风磨粉碎高水分样品，无须预先烘干。

第1题：

第2题：

白砂糖常规法检测水分是将（）g样品放入预先加热到（）℃的烘箱中，准确的干燥（）；基准法是将（）g样品放入预先加热到（）℃的烘箱中，准确的干燥（）。

正确答案:9.5-10.5；130；18分钟；20-30；105；3小时

第3题：

当需磨碎的禾谷类作物种子水分超过16%，豆类和油料作物种子水分超过18%时，必须采用预先烘干法。

正确答案:错误

第4题：

扁形称量瓶可以在烘箱中烘干样品，测定水分。

正确答案:正确

第5题：

脂肪含量高的样品在进行非脂溶性成分测定时的制备方法是（）。

• A、烘干然后粉碎混匀
• B、粉碎混匀
• C、脱脂然后研成粉末
• D、加水后混匀

正确答案:C

第6题：

采用高温烘干法烘干水分试样时，首先将烘箱预热至130℃，打开箱门放入样品5～10min后，烘箱温度须保持（）℃，样品烘干时间为（）小时。

正确答案:130～133；1

第7题：

样品水份含量达17%以上时，样品难以粉碎，且粉碎时水份损失较大，测量样品水份应采用先在（）下干燥3-4小时，然后粉碎再测定水分。

• A、30℃
• B、50℃
• C、80℃
• D、100℃

正确答案:B

第8题：

处理重金属检测样品，样品粉碎前应去掉样品表面污物并用蒸馏水清洗，然后擦干表面多余水分。

正确答案:错误

第9题：

风扫式煤磨内循环风的作用只在于：烘干原煤水分，提高磨机产量。

正确答案:错误

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

高水分种子预先烘干法当需磨碎的禾谷类作物种子水分超过（）；豆类和油料作物种子水分超过（）时，必须采用预烘法。

正确答案:18％；16％

第15题：

当需磨碎的禾谷类种子的水分超过（）时，就应先采用预先烘干法。

正确答案:18%

第16题：

样品水分含量达17%以上时，样品难以粉碎，且粉碎时水分损失较大，测量样品水分应采用先在（）下干燥3-4小时，然后粉碎再测定水分。

• A、30℃
• B、50℃
• C、80℃
• D、100℃

正确答案:B

第17题：

当玉米种子水分约处于14%时，测定方法应选用（）。

• A、低温烘干法
• B、高温烘干法
• C、高水分预先烘干法
• D、直接烘干法

正确答案:B

第18题：

检验水分时，样品粉碎后，不超过10%的筛上物是否要倒掉？

正确答案:不要倒掉，合并筛下物均匀后作测定水分样品。

第19题：

水分测定时，水分是否排除完全，可以根据（）来进行判定。

• A、经验
• B、专家规定的时间
• C、样品是否已达到恒重
• D、烘干后样品的颜色

正确答案:C

第20题：

原料的综合水分在5%以上时，应选择（）粉磨系统

• A、烘干磨
• B、干法管磨
• C、二级管磨

正确答案:A

第21题：

物料粉碎的目的是可以提高烘干和粉磨设备的效率。

正确答案:正确

第22题：

第23题：