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更多“属于仓储商品其他生物引起变化的形象是霉腐。”相关问题
  • 第1题:

    在某些微生物的作用下,引起商品生霉、腐烂和腐败发臭等质量变化的现象叫做()。

    • A、霉腐
    • B、变质
    • C、腐化
    • D、霉变

    正确答案:A

  • 第2题:

    棉布生霉属仓储商品的()变化。

    • A、物理机械
    • B、化学
    • C、其他生物引起
    • D、生理生化

    正确答案:C

  • 第3题:

    商品在酶腐微生物作用下所发生的霉变和腐败现象是指()。

    • A、后熟作用
    • B、霉腐
    • C、胚胎发育
    • D、虫蛀

    正确答案:B

  • 第4题:

    霉腐微生物的生长要求哪些条件?什么样的商品容易发生霉腐?


    正确答案: 霉腐微生物的生长需要下列外界环境条件:
    (1)水分和空气湿度。当湿度与霉腐微生物自身的要求相适应时,霉腐微生物就生长繁殖旺盛;反之,则处于休眠状态或死亡。各种霉腐微生物生长繁殖的最适宜相对湿度,因微生物不同略有差异。多数霉菌生长的最低相对湿度为80%~90%。在相对湿度低于75%的条件下,多数霉菌不能正常发育。
    (2)温度。霉腐微生物的生长繁殖有一定的温度范围,超过这个范围其生长会滞缓甚至停止或死亡。高温和低温对霉腐微生物生长都有很大的影响。低温对霉腐微生物生命活动有抑制作用,能使其休眠或死亡;高温能破坏菌体细胞的组织和酶的活动,使蛋白质发生凝固作用,使其失去生命活动的能力,甚至会很快死亡。
    (3)光线。日光对于多数微生物的生长都有影响,主要是日光中的紫外线能强烈破坏微生物细胞和酶。多数霉腐微生物在日光直射l~4小时即能大部分死亡。
    (4)空气成分。霉腐微生物分为好氧霉腐微生物、厌氧霉腐微生物和兼性厌氧霉腐微生物。好氧型霉腐微生物需要在有氧条件下才能正常生长,二氧化碳浓度的增加不利于微生物生长,甚至导致其死亡;厌氧型霉腐微生物不能在有氧气或氧气充足的条件下生存。

  • 第5题:

    下列属于仓储商品其他生物引起变化的现象是()。

    • A、后熟作用
    • B、发芽
    • C、霉变
    • D、胶皮软化

    正确答案:C

  • 第6题:

    有机性商品发生霉腐现象是由()作用而引起的。

    • A、氧气和温度变化
    • B、微生物
    • C、湿度变化
    • D、活性酶

    正确答案:B

  • 第7题:

    单选题
    皮革制品生霉属仓储商品的()变化。
    A

    物理机械

    B

    化学

    C

    其他生物引起

    D

    生理生化


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    在某些微生物的作用下,引起商品生霉、腐烂和腐败发臭等质量变化的现象叫做()。
    A

    霉腐

    B

    变质

    C

    腐化

    D

    霉变


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    虫蛀属仓储商品()变化。
    A

    物理机械

    B

    化学

    C

    其他生物引起

    D

    生理生化


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    属于仓储商品其他生物引起变化的形象是霉腐。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    霉腐微生物的生长要求哪些条件?什么样的商品容易发生霉腐?

    正确答案: 霉腐微生物的生长需要下列外界环境条件:
    (1)水分和空气湿度。当湿度与霉腐微生物自身的要求相适应时,霉腐微生物就生长繁殖旺盛;反之,则处于休眠状态或死亡。各种霉腐微生物生长繁殖的最适宜相对湿度,因微生物不同略有差异。多数霉菌生长的最低相对湿度为80%~90%。在相对湿度低于75%的条件下,多数霉菌不能正常发育。
    (2)温度。霉腐微生物的生长繁殖有一定的温度范围,超过这个范围其生长会滞缓甚至停止或死亡。高温和低温对霉腐微生物生长都有很大的影响。低温对霉腐微生物生命活动有抑制作用,能使其休眠或死亡;高温能破坏菌体细胞的组织和酶的活动,使蛋白质发生凝固作用,使其失去生命活动的能力,甚至会很快死亡。
    (3)光线。日光对于多数微生物的生长都有影响,主要是日光中的紫外线能强烈破坏微生物细胞和酶。多数霉腐微生物在日光直射l~4小时即能大部分死亡。
    (4)空气成分。霉腐微生物分为好氧霉腐微生物、厌氧霉腐微生物和兼性厌氧霉腐微生物。好氧型霉腐微生物需要在有氧条件下才能正常生长,二氧化碳浓度的增加不利于微生物生长,甚至导致其死亡;厌氧型霉腐微生物不能在有氧气或氧气充足的条件下生存。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    锈蚀属于商品的()。
    A

    物理机械变化

    B

    化学变化

    C

    生化变化及其他生物所引起的变化

    D

    其他


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    皮革制品生霉属仓储商品的()变化。

    • A、物理机械
    • B、化学
    • C、其他生物引起
    • D、生理生化

    正确答案:C

  • 第14题:

    锈蚀属于商品的()。

    • A、物理机械变化
    • B、化学变化
    • C、生化变化及其他生物所引起的变化
    • D、其他

    正确答案:B

  • 第15题:

    在仓储条件下,商品霉腐的原因有()

    • A、劣质霉腐
    • B、包装霉腐
    • C、受水霉腐
    • D、结露霉腐

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题:

    霉腐属仓储商品的()变化。

    • A、物理机械
    • B、化学
    • C、其他生物引起
    • D、生理生化

    正确答案:C

  • 第17题:

    虫蛀属仓储商品()变化。

    • A、物理机械
    • B、化学
    • C、其他生物引起
    • D、生理生化

    正确答案:C

  • 第18题:

    仓储商品的质量变化有()变化。

    • A、物理
    • B、化学
    • C、微生物
    • D、物理、化学、生化和仓虫引起的

    正确答案:D

  • 第19题:

    多选题
    在仓储条件下,商品霉腐的原因有()
    A

    劣质霉腐

    B

    包装霉腐

    C

    受水霉腐

    D

    结露霉腐


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    有机性商品发生霉腐现象是由()作用而引起的。
    A

    氧气和温度变化

    B

    微生物

    C

    湿度变化

    D

    活性酶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    商品在酶腐微生物作用下所发生的霉变和腐败现象是指()。
    A

    后熟作用

    B

    霉腐

    C

    胚胎发育

    D

    虫蛀


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列属于仓储商品其他生物引起变化的现象是()。
    A

    后熟作用

    B

    发芽

    C

    霉变

    D

    胶皮软化


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    霉腐属仓储商品的()变化。
    A

    物理机械

    B

    化学

    C

    其他生物引起

    D

    生理生化


    正确答案: C
    解析: 暂无解析