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“烧杂烩”这道菜的由来与历史人物（）有关。
题目
“烧杂烩”这道菜的由来与历史人物（）有关。
相似考题
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第1题：
有一道菜在菲律宾很有名，这道菜有菲律宾国菜之称，其菜名是（）。
- A、碳烤乳猪
- B、碳烤牛排
- C、咖喱饭
正确答案:A -
第2题：
寒食节的由来与哪位历史人物有关？
正确答案: 春秋时期晋国介子推或介之推 -
第3题：
“Excuse me，what fire does dish need？”这句话的意思是说（）。
- A、对不起，这是什么火候？
- B、对不起，这道菜需要多长时间？
- C、对不起，请问这道菜需要什么火候？
- D、对不起，请问这道菜需要煎几分钟？
正确答案:C -
第4题：
“软炸大虾”这道菜在宴席中作（）
- A、冷菜
- B、头菜
- C、酥炸菜
- D、行菜
正确答案:C -
第5题：
“grilled prawns”这道菜属于法式菜肴。
正确答案:错误 -
第6题：
宾客应一道菜慕名而来，可是这道菜售完，宾客要离开怎么办？
正确答案: 我们因该向宾客解释，非常感谢您选择我们饭店来用餐，可是这道菜已售完，非常抱歉，但是我们饭店类似的名菜还有，需不要为你推荐几样呢？如果客人不愿意，执意要走，我们也应尊重别人的选择，向宾客表示歉意，并欢迎下次再来。 -
第7题：
“宫门献鱼”这道菜据说同清朝皇帝（）有关。
- A、乾隆
- B、康熙
- C、雍正
- D、道光
正确答案:B -
第8题：
多选题在下列菜品中，属于浙江菜的是（ ）。A李鸿章杂烩
B佛跳墙
C腊味合蒸
D西湖醋鱼
正确答案： D解析：
西湖醋鱼，是浙江杭州传统风味名菜，选用西湖鲲鱼作原料。A项，李鸿章杂烩，是安徽传统名菜；B项，佛跳墙，是福建福州传统名菜；C项，腊味合蒸，是湖南传统名菜。 -
第9题：
单选题男：这道菜真是不错，不仅味道好吃，而且价格也不贵。女：我也有同感，这道菜样子很好看，光是看着就很有食欲。问：下面哪一项不是这道菜的优点？A味道好
B价格便宜
C样子好看
D做法简单
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第10题：
单选题“宫门献鱼”这道菜据说同清朝皇帝（）有关。A乾隆
B康熙
C雍正
D道光
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题女：请问有水煮白菜这道菜吗？男：不好意思，今天不能做这道菜，您点别的菜可以吗？问：男的是做什么的？A老师
B学生
C服务员
D收银员
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题这道菜不______好吃。A一样
B什么
C怎样
D怎么
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第13题：
《古诗十九首》中写道：“不惜歌者苦，但伤知音稀。”请问诗中“知音”的由来和哪两位历史人物有关？
正确答案:诗中“知音”的由来和伯牙和子期有关。 -
第14题：
“拔丝地瓜”这道菜中拔出的丝儿是用哪种调味料熬成的？
正确答案: “拔丝地瓜”这道菜中拔出的丝儿是糖熬成的。 -
第15题：
猪的上半部（背部，后臀尖）的肌肉，一般用于（）。
- A、快速成菜方式
- B、长时间成菜方式
- C、可炖、烧等方法烹制
- D、烹饪与猪年龄有关
正确答案:A -
第16题：
“This dish is all fine in color、odour、flavour and figure。”这句话的意思是（）。
- A、这道菜在色泽搭配上较好。
- B、这道菜在色泽、味道和形状上都好。
- C、这道菜色泽、形状、营养搭配俱佳。
- D、这道菜色、香、味、形俱佳
正确答案:D -
第17题：
什锦素烩这道菜在这席中作（）上席。
- A、头菜
- B、素菜
- C、行菜
- D、冷菜大拼
正确答案:B -
第18题：
鲁山揽锅菜又被称为（）。
- A、美容菜
- B、廋身菜
- C、杂烩菜
- D、健康菜
正确答案:C -
第19题：
问答题寒食节的由来与哪位历史人物有关？正确答案： 春秋时期晋国介子推或介之推解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题请尝一尝这道菜。（10秒）正确答案：
Qǐng cháng yī cháng zhè dào cài解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题杂碎；炒杂烩菜正确答案： chop-suey解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题《古诗十九首》中写道：“不惜歌者苦，但伤知音稀。”请问诗中“知音”的由来和哪两位历史人物有关？正确答案： 诗中“知音”的由来和伯牙和子期有关。解析： 暂无解析 -
第23题：
填空题"烧杂烩"这道菜的由来与哪一位历史人物有关（）正确答案： 项羽解析： 暂无解析