以下菜品烹饪中不使用黄酒的是()
第1题:
预防肉孢子虫感染的关键是
A、饭前便后洗手
B、不喝生水
C、管理动物粪便
D、不吃醉虾
E、不吃生的或未熟肉类
第2题:
醉制法是以优质()或绍兴黄酒和盐作为主要调味料醉制菜肴的技法。
第3题:
以下菜品中使用水果的是()
第4题:
以下菜品烹饪中使用了花卉的是()
第5题:
可以吃醉虾、生螃蟹或者未煮透的海鲜吗?
第6题:
下列是全年禁止生产经营的水产品()
第7题:
属于酒香味型的熟制菜品是()。
第8题:
下列菜品中属于扬州“三醉”之一的是()。
第9题:
基围虾常用的做法有白灼、()、醉虾、蒜茸开边。
第10题:
醉蟹,其配料为:蟹、黄酒、花椒、盐、姜等
第11题:
泥蚶、毛蚶、醉虾
炝虾、泥蚶、毛蚶
炝虾、咸蟹、毛蚶
第12题:
第13题:
下列()组是全年禁止生产经营的水产品。
第14题:
醉法中属于生醉的菜品是()。
第15题:
以下菜品烹饪中不使用黄酒的是()
第16题:
以下菜品烹饪中不使用茶叶的是()
第17题:
卓别林塑造的流浪汉夏洛尔的走路姿势是模仿()
第18题:
“醉醒醒醉,凭君会滋味,浓斟琥珀香浮蚁”是出生于饮酒世家的()在《醉落魄·咏醉》中的诗句。
第19题:
醉的种类根据生熟不同有(),根据色泽有白醉和红醉之分。
第20题:
以下菜肴名称采用主料前加上菜肴质感特点的有()。
第21题:
苏菜的经典菜有()。
第22题:
饭前便后洗手
不喝生水
管理动物粪便
不吃醉虾
不生食龟血、鳖的肝或胆
第23题:
羊方藏鱼
太白鸭子
云林鹅
麻婆豆腐
松鼠鳜鱼
第24题: