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葡萄酒术语中德国冰酒指的是加了冰的德国葡萄酒。

题目

葡萄酒术语中德国冰酒指的是加了冰的德国葡萄酒。

相似考题

1.奔富葡萄酒产自德国。()

2.白葡萄酒服务准备时，应在冰桶中放1/3冰块、1/2水，然后将白葡萄酒放入冰桶中，商标朝上。

3.IGT是（）的葡萄酒法律术语。A、西班牙B、德国C、意大利D、智利

4.最甜的葡萄酒是（）。A、冰酒B、贵腐酒C、香槟酒D、白葡萄酒

更多“葡萄酒术语中德国冰酒指的是加了冰的德国葡萄酒。”相关问题

  • 第1题：

    冰葡萄酒和贵腐葡萄酒的生产特点？


    正确答案:冰葡萄酒（ice wines）：将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨、发酵、酿制而成的葡萄酒（生产中不允许外加糖源）。
    贵腐葡萄酒（noblerot wines）：在葡萄的成熟后期，葡萄果实感染了灰绿葡萄孢，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿制而成的葡萄酒。

  • 第2题：

    在德国，Kabinette，Spatleses，Auslese.Trockenbeerennausless和Beerenauslese指的是：（）

    • A、根据葡萄含糖量来划分的等级
    • B、德国葡萄酒不同的瓶型

    正确答案:A

  • 第3题：

    什么是冰葡萄酒？


    正确答案: 冰葡萄酒是指葡萄自然结冰后，再经过榨汁发酵而成的葡萄酒。冰葡萄酒一般都有着黄金般的愉悦色感，香气丰富，通常会有浓郁的花香和蜜香，口感甜酸适中，杂糅性强，是甜点葡萄酒中的极品。

  • 第4题：

    冰葡萄酒是只有德国生产的冰镇葡萄酒。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    冰葡萄酒


    正确答案: 将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃，使葡萄在树体上保持一定时间，结冰，然后采收、带冰压榨，用此葡萄汁酿成的葡萄酒。

  • 第6题：

    正宗冰酒产地在德国和加拿大，冰酒的定义强调的是（）


    正确答案:自然冰冻

  • 第7题：

    人头马、轩尼诗、马爹利均属于（）。

    • A、法国葡萄酒
    • B、干邑白兰地酒
    • C、意大利葡萄酒
    • D、德国葡萄酒

    正确答案:B

  • 第8题：

    西餐中不锈钢质地冰桶架用于服务（）。

    • A、红葡萄酒和白葡萄酒
    • B、红葡萄酒和香槟酒
    • C、白葡萄酒和香槟酒
    • D、香槟酒和威士忌

    正确答案:C

  • 第9题：

    法国主产红、白葡萄酒，德国主产红葡萄酒，意大利生产白葡萄酒。


    正确答案:错误

  • 第10题：

    单选题
    德国葡萄酒中的“干浆果精选酒”（Trokenbeerenauslese）是属于”（）
    A

    佐餐酒

    B

    乡土葡萄酒

    C

    产地监制优质葡萄酒

    D

    产地监制优质特色葡萄酒


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    饮用时可加冰的是（）。
    A

    啤酒

    B

    红葡萄酒

    C

    白葡萄酒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    冰葡萄酒和贵腐葡萄酒的生产特点？

    正确答案： 冰葡萄酒（ice wines）：将葡萄推迟采收，当气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨、发酵、酿制而成的葡萄酒（生产中不允许外加糖源）。
    贵腐葡萄酒（noblerot wines）：在葡萄的成熟后期，葡萄果实感染了灰绿葡萄孢，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿制而成的葡萄酒。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒？（）

    • A、佐餐酒
    • B、起泡酒
    • C、冰酒
    • D、白兰地

    正确答案:D

  • 第14题：

    法国普罗旺斯盛产地“玫瑰香酒”Muscat属于（）。

    • A、天然甜葡萄酒
    • B、冰酒
    • C、气泡酒
    • D、白葡萄酒

    正确答案:A

  • 第15题：

    Inniskilin葡萄酒生产者因为生产高质量的冰酒而成名，他位于： （）

    • A、奥地利
    • B、德国
    • C、加拿大

    正确答案:C

  • 第16题：

    哪一地区不适宜生产冰葡萄酒？（）

    • A、加拿大哥伦比亚省
    • B、德国莱茵河谷
    • C、中国吉林省
    • D、法国勃艮第地区

    正确答案:D

  • 第17题：

    饮用时可加冰的是（）。

    • A、啤酒
    • B、红葡萄酒
    • C、白葡萄酒

    正确答案:C

  • 第18题：

    德国葡萄酒中的“干浆果精选酒”（Trokenbeerenauslese）是属于”（）

    • A、佐餐酒
    • B、乡土葡萄酒
    • C、产地监制优质葡萄酒
    • D、产地监制优质特色葡萄酒

    正确答案:D

  • 第19题：

    西餐中，香槟酒和白葡萄酒都是要喝冰的。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    在德国葡萄酒中，以（）最为有名。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、淡红葡萄酒
    • D、葡萄汽酒

    正确答案:B

  • 第21题：

    多选题
    青岛葡萄酒博物馆主要包括的展区有（）。
    A

    天然葡萄园

    B

    冰酒天地

    C

    酒庄大道

    D

    葡萄酒银行


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    西餐中，香槟酒和白葡萄酒都是要喝冰的。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    人头马、轩尼诗、马爹利均属于（）。
    A

    法国葡萄酒

    B

    干邑白兰地酒

    C

    意大利葡萄酒

    D

    德国葡萄酒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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